คาร์นิที

เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตโดยร่างกายมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ จากกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างไลซีนและเมไทโอนีน คาร์นิทีนบริสุทธิ์พบได้ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมมากมาย และยังมีอยู่ในรูปของยาและอาหารเสริมสำหรับอาหาร

คาร์นิทีนแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือ แอล-คาร์นิทีน (เลโวคาร์นิทีน) และดีคาร์นิทีน ซึ่งมีผลกับร่างกายต่างกันโดยสิ้นเชิง เชื่อกันว่ามีประโยชน์เช่นเดียวกับแอล-คาร์นิทีนในร่างกาย คาร์นิทีนดีซึ่งเป็นศัตรูตัวฉกาจซึ่งผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติก็มีอันตรายและเป็นพิษเช่นเดียวกัน

อาหารที่อุดมด้วยคาร์นิทีน:

ระบุปริมาณโดยประมาณในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลักษณะทั่วไปของคาร์นิทีน

คาร์นิทีนเป็นสารคล้ายวิตามิน มีลักษณะใกล้เคียงกับวิตามินบี คาร์นิทีนถูกค้นพบในปี ค.ศ. 1905 และนักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายในปี 1962 เท่านั้น ปรากฎว่าแอล-คาร์นิทีนส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย โดยลำเลียงกรดไขมันผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ไปยังไมโทคอนเดรีย พบ Levocarnitine ในปริมาณมากในตับและกล้ามเนื้อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

ความต้องการคาร์นิทีนทุกวัน

ยังไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับคะแนนนี้ แม้ว่าในวรรณคดีทางการแพทย์ตัวเลขต่อไปนี้จะปรากฏบ่อยกว่า: ประมาณ 300 มก. สำหรับผู้ใหญ่จาก 100 ถึง 300 - สำหรับเด็ก ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและกีฬาอาชีพตัวบ่งชี้เหล่านี้สามารถเพิ่มได้ 10 เท่า (มากถึง 3000)! ด้วยโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดโรคติดเชื้อในตับและไตอัตราเพิ่มขึ้น 2-5 เท่า

ความต้องการ L-carnitine เพิ่มขึ้นด้วย:

• อ่อนเพลียกล้ามเนื้ออ่อนแรง
• ความเสียหายของสมอง (อุบัติเหตุจากหลอดเลือดสมอง, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคสมองเสื่อม);
• โรคของหัวใจและหลอดเลือด
• กับกีฬาที่ใช้งาน
• ในระหว่างกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจที่หนักหน่วง

ความต้องการคาร์นิทีนลดลงด้วย:

• อาการแพ้ต่อสาร
• โรคตับแข็ง;
• โรคเบาหวาน;
• ความดันเลือดสูง

การย่อยได้ของคาร์นิทีน:

คาร์นิทีนสามารถดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วโดยร่างกายพร้อมกับอาหาร หรือสังเคราะห์จากกรดอะมิโนที่จำเป็นอื่น ๆ - เมไทโอนีนและไลซีน ในกรณีนี้ส่วนเกินทั้งหมดจะถูกขับออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

ปัจจัยที่มีผลต่อเนื้อหาของ levocarnitine ในร่างกาย

ด้วยการขาดองค์ประกอบในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์เลโวคาร์นิทีนการปรากฏตัวของเลโวคาร์นิทีนก็ลดลงเช่นกัน นอกจากนี้การกินเจช่วยลดปริมาณสารนี้ในร่างกาย แต่การจัดเก็บและเตรียมอาหารที่ถูกต้องมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาระดับความเข้มข้นสูงสุดของเลโวคาร์นิทีนในอาหาร

คาร์นิทีนเพื่อสุขภาพผอมเพรียวให้พลังงาน

ร่วมกับอาหารโดยเฉลี่ยเราบริโภคคาร์นิทีนประมาณ 200-300 มก. พร้อมอาหาร ในกรณีที่ตรวจพบว่าไม่มีสารในร่างกายแพทย์อาจสั่งจ่ายยาพิเศษที่มีแอลคาร์นิทีน

ผู้เชี่ยวชาญด้านกีฬามักเสริมด้วยคาร์นิทีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและลดเนื้อเยื่อไขมัน

สังเกตได้ว่าคาร์นิทีนช่วยเพิ่มผลดีต่อร่างกายของหัวเผาไขมันด้วยคาเฟอีน ชาเขียว ทอรีน และสารธรรมชาติอื่นๆ ที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

แอลคาร์นิทีนแม้จะมีคุณสมบัติที่โดดเด่นในแง่ของการลดน้ำหนัก แต่ก็ให้ผลที่เป็นรูปธรรมจากการใช้เฉพาะในกรณีที่มีการออกกำลังกาย ดังนั้นจึงรวมอยู่ในองค์ประกอบหลักของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับนักกีฬา แฟน ๆ ของการลดน้ำหนักแบบ“ เบา” มักจะไม่รู้สึกถึงผลของการใช้คาร์นิทีน

แต่อย่างไรก็ตามสารนี้มีประสิทธิภาพอย่างไม่ต้องสงสัย ควรใช้ในรูปแบบของอาหารเสริมพิเศษสำหรับครอบครัวมังสวิรัติผู้สูงอายุแน่นอนหากไม่มีข้อห้ามจากแพทย์

การศึกษาที่ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศชี้ให้เห็นถึงผลดีของคาร์นิทีนต่อร่างกายของผู้สูงอายุ ในเวลาเดียวกันมีการปรับปรุงกิจกรรมการเรียนรู้และพลังงานของกลุ่มทดลอง

ผลที่ได้รับในกลุ่มวัยรุ่นที่เป็นโรคหลอดเลือดดีสโทเนียเป็นสิ่งที่น่าสนับสนุน หลังจากใช้การเตรียมคาร์นิทีนร่วมกับโคเอนไซม์คิวเทนพบการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในพฤติกรรมของเด็ก ความเหนื่อยล้าลดลงดัชนีคลื่นไฟฟ้าหัวใจที่ดีขึ้น