เนื้อหา
เซลลูไลท์ป้องกันได้ง่ายกว่า
มันเกี่ยวกับอะไร:
- การประมาณปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมัน
- องค์ประกอบของเนื้อเยื่อไขมัน
- ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมัน
การประมาณปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมัน
ปริมาณแคลอรี่ของไขมันนั้นค่อนข้างง่ายในการระบุ: ดูที่ฉลากของน้ำมันดอกทานตะวัน (ซึ่งมีไขมัน 99,9%) – ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 899 กิโลแคลอรี ดังนั้นในกิโลกรัมไขมัน 100% 8999 Kcal
วิธีนี้ไม่ถูกต้องโดยพื้นฐานเช่นการรับประทานอาหารแบบแข็งที่มีปริมาณแคลอรี่ 1000 กิโลแคลอรีและการบริโภคแคลอรี่ต่อวันประมาณ 2200 กิโลแคลอรี (คุณสามารถค้นหาการใช้พลังงานของคุณได้ในเครื่องคิดเลขเพื่อเลือกอาหารเพื่อลดน้ำหนัก) ลดหนึ่งกิโลกรัมคุณจะต้อง:
8999 Kcal / (2200 Kcal – 1000 Kcal) = 8 วัน – และอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่รายวันดังกล่าวทำให้อัตราการลดน้ำหนักสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (ในสัปดาห์ที่สองและสัปดาห์ต่อ ๆ ไป – เมื่อของเหลวส่วนเกินถูกกำจัดออกไปแล้ว – และไม่เพียงเพราะ เนื้อเยื่ออื่นๆ – กล้ามเนื้อ เกี่ยวพัน เป็นต้น)
องค์ประกอบของเนื้อเยื่อไขมัน
ตัวอย่างนี้บอกว่าในแง่หนึ่ง ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมันน้อยกว่า 9000 Kcal และในทางกลับกัน เมื่อลดน้ำหนักน้ำหนักจะหายไปไม่เพียง แต่เกิดจากเนื้อเยื่อไขมัน และน้ำ
ในกระบวนการแปรรูปไขมันสัตว์ระดับอุตสาหกรรม เนื้อเยื่อที่มีไขมันมากที่สุดที่อยู่รอบอวัยวะภายใน (เนื้อหามากถึง 80%) ถูกกำหนดไว้อย่างชัดเจน - ชั้นเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังมีค่าใกล้เคียงของปริมาณไขมัน มีคำอธิบายที่เป็นรูปธรรมสำหรับเรื่องนี้ – เนื้อเยื่อไขมันก็เหมือนกับเนื้อเยื่อของร่างกายอื่นๆ ที่ต้องการสารอาหารและการขับถ่ายของผลิตภัณฑ์จากการทำงานของเซลล์ – ซึ่งประกอบด้วยทั้งเลือดและหลอดเลือดน้ำเหลือง และเลือดและน้ำเหลือง แน่นอนว่ายังมีของเหลวในเซลล์และระหว่างเซลล์ด้วย (เปอร์เซ็นต์ของอดีตอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับขนาดของไขมันที่เก็บไว้ภายในเซลล์ไขมัน – โดยรวมแล้ว ของเหลวทั้งหมดจะมีอย่างน้อย 20% สำหรับเซลล์ขนาดใหญ่ที่สุด) เกลือแร่ก็มีอยู่เช่นกัน - ที่ระดับประมาณ 1-2%
ตัวบ่งชี้องค์ประกอบของเนื้อเยื่อไขมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันที่เก็บไว้ภายในเซลล์ เซลล์ไขมันเซลลูไลท์ที่ใหญ่ที่สุด - เนื้อเยื่อเกี่ยวพันไม่สามารถยืดตัวได้ค่อนข้างใหญ่ tubercles ปรากฏในชั้นผิวของผิวหนังตามการสะสมของเซลล์ไขมัน ร่างกายจะดึงไขมันที่เก็บไว้ออกจากเซลล์ที่บวมดังกล่าวได้ยากกว่าจากไขมันธรรมดามาก (การทำงานของพาร์ทิชันเมมเบรนในเซลล์จะหยุดชะงัก)
ในเนื้อเยื่อไขมันปกติ (ดัชนีมวลกายไม่เกิน 30-32 กก. / ม2 - ไม่มีโรคอ้วนเป็นโรคอาหาร) เปอร์เซ็นต์ไขมันก็ยิ่งลดลง
เนื้อเยื่อไขมันเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนและผูกมัด - จำเป็นต้องมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน หลังจากปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ (เช่นโดยการควบคุมอาหารหรืออื่น ๆ ) ร่างกายจะไม่ต้องการมันและจะถูกบริโภคด้วยปริมาณแคลอรี่ที่สมดุลในแต่ละวัน และถึงแม้ว่าเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจะมีแคลอรี่เทียบเท่า แต่ปริมาณแคลอรี่นั้นน้อยกว่าปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมันอย่างมีนัยสำคัญและอยู่ที่ประมาณ 1500-1700 Kcal / kg
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมัน
โดยทั่วไปเปอร์เซ็นต์สูงสุดของไขมันบริสุทธิ์ในเนื้อเยื่อไขมันไม่เกิน 79% และแม้แต่น้อยกว่าในกรณีที่ไม่มีโรคอ้วน แต่ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมันจะเท่ากับ 7100 Kcal / kg สำหรับเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด (เซลลูไลท์) และแม้แต่น้อยกว่าสำหรับเนื้อเยื่อไขมันธรรมดา
สำหรับการเปรียบเทียบ ปริมาณแคลอรี่ของไขมันหมูปอกเปลือกคือ 8350 Kcal / kg ไขมันหมูแปรรูปเค็ม มีค่าแคลอรี 8100 Kcal/กก. ค่าเหล่านี้ไม่รวมของเหลวบางชนิดที่มีอยู่ในร่างกายที่ทำงานได้ดีซึ่งจะส่งผลให้ค่าแคลอรี่ของเนื้อเยื่อไขมันเท่ากับ 7100 Kcal / kg