ผลิตภัณฑ์ชีสเก็บรักษาโดยการพาสเจอร์ไรส์

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่331 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 19.7%6%509 กรัม
โปรตีน19.66 กรัม76 กรัมลด 25.9%ลด 7.8%387 กรัม
ไขมัน24.46 กรัม56 กรัมลด 43.7%ลด 13.2%229 กรัม
คาร์โบไฮเดรต8.32 กรัม219 กรัมลด 3.8%ลด 1.1%2632 กรัม
น้ำดื่ม43.12 กรัม2273 กรัมลด 1.9%ลด 0.6%5271 กรัม
แอช4.44 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE159 μg900 μgลด 17.7%ลด 5.3%566 กรัม
เรติน0.148 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.03 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม2%ลด 0.6%5000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.446 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 24.8%ลด 7.5%404 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.977 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 19.5%ลด 5.9%512 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.141 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 7.1%ลด 2.1%1418 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต5 μg400 μgลด 1.3%ลด 0.4%8000 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน1.28 μg3 μgลด 42.7%ลด 12.9%234 กรัม
วิตามิน PP, NO0.074 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 0.4%ลด 0.1%27027 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K363 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 14.5%ลด 4.4%689 กรัม
แคลเซียม, Ca497 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 49.7%ลด 15%201 กรัม
แมกนีเซียมมก30 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 7.5%ลด 2.3%1333 กรัม
โซเดียม, นา966 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 74.3%ลด 22.4%135 กรัม
ฟอสฟอรัสพี400 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 50%ลด 15.1%200 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.84 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 4.7%ลด 1.4%2143 กรัม
แมงกานีส, Mn0.01 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 0.5%ลด 0.2%20000 กรัม
ทองแดง Cu30 μg1000 μg3%ลด 0.9%3333 กรัม
ซีลีเนียม, Se16.2 μg55 μgลด 29.5%ลด 8.9%340 กรัม
สังกะสีสังกะสี3.01 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 25.1%ลด 7.6%399 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.823 กรัม~
valine1.177 กรัม~
ฮิสติดีน *0.801 กรัม~
Isoleucine0.909 กรัม~
Leucine1.738 กรัม~
ไลซีน1.951 กรัม~
methionine0.509 กรัม~
ธ รีโอนี0.638 กรัม~
โพรไบโอ0.287 กรัม~
phenylalanine0.999 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.493 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.208 กรัม~
glycine0.324 กรัม~
กรดกลูตามิก4.08 กรัม~
Proline2 กรัม~
ซีรีน0.949 กรัม~
ซายน์1.076 กรัม~
cysteine0.126 กรัม~
sterols
คอเลสเตอรอล64 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว15.355 กรัมสูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน0.793 กรัม~
6: 0 ไนลอน0.47 กรัม~
8: 0 คาพริลิค0.358 กรัม~
10: 0 ราศี0.591 กรัม~
12: 0 ลอริค0.728 กรัม~
14: 0 มิริสติก2.513 กรัม~
16:0 ปาลมิติก6.807 กรัม~
18: 0 สเตียริน2.805 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว7.165 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 42.6%ลด 12.9%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.646 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)6.015 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.719 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 6.4%ลด 1.9%
18: 2 ไลโนเลอิก0.461 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.257 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.257 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 28.6%ลด 8.6%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.461 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 9.8%3%
 

ค่าพลังงาน 331 กิโลแคลอรี

  • ออนซ์ = 28.35 ก. (93.8 kCal)
  • บรรจุภัณฑ์ (8 ออนซ์) = 227 ก. (751.4 kCal)
ผลิตภัณฑ์ชีสเก็บรักษาโดยการพาสเจอร์ไรส์ อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 17,7% วิตามินบี 2 24,8% วิตามินบี 5 19,5% วิตามินบี 12 - 42,7% โพแทสเซียม 14,5% แคลเซียม - 49,7 , 50, 29,5%, ฟอสฟอรัส - 25,1%, ซีลีเนียม - XNUMX%, สังกะสี - XNUMX%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 331 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, มีประโยชน์อย่างไร ผลิตภัณฑ์ชีสกระป๋องโดยการพาสเจอร์ไรส์, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ชีสกระป๋องโดยการพาสเจอร์ไรส์

เขียนความเห็น