ส่วนผสมของสูตร “ตับไก่ในนม":
- ตับไก่ (แช่เย็น) – 750 กรัม
- หัวหอม – 100 กรัม
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม — 450 มล
- เกลือ
- เครื่องเทศ
คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร “ตับไก่ในน้ำนม” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 109.3 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 1ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร ” ตับไก่ในนม»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคล, แคลอรี |
| ตับไก่ | 750 กรัม | 750 | 143.25 | 47.25 | 4.5 | 1020 |
| หัวหอม | 100 กรัม | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| แป้งข้าวโพด | 1 ช้อนโต๊ะล. | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
| นม | 450 มล. | 450 | 14.4 | 16.2 | 21.6 | 288 |
| เกลือ | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| รวม | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 1 ให้บริการ | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 100 กรัม | 100 | 12 | 4.8 | 4.7 | 109.3 |