โคคาโคล่า

บริษัท Coca-Cola ต้องเปิดเผยความลับขององค์ประกอบของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง ปรากฎว่าโซดาถูกแต่งแต้มด้วยสีผสมอาหารที่ทำจากแมลง

เรื่องนี้ลากต่อไปเกือบสามปี หัวหน้ามูลนิธิ St. Nicholas Foundation ซึ่งเป็นองค์กรฆราวาสจากตุรกี ฟ้องบริษัท Coca-Cola ให้เปิดเผยส่วนผสมของเครื่องดื่ม ซึ่งแต่เดิมถือว่าเป็นความลับ มีข่าวลือแม้กระทั่งเกี่ยวกับคู่แข่งของ Pepsi-Cola ที่มีเพียงสองคนในบริษัทที่รู้ความลับของมัน และแต่ละคนมีความลับเพียงครึ่งเดียว

ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องไร้สาระ อันที่จริงไม่มีความลับมาเป็นเวลานานแล้ว เนื่องจากอุปกรณ์วิเคราะห์ทางกายภาพและเคมีสมัยใหม่ในอีกไม่กี่ชั่วโมงจะให้ใครก็ตามที่ต้องการตารางรายละเอียดของสารที่ประกอบเป็นอะไรก็ได้ แม้แต่โซดา แม้แต่วอดก้าที่ "ร้องเพลง" อย่างไรก็ตาม นี่จะเป็นเพียงข้อมูลเกี่ยวกับสาร และไม่เกี่ยวกับวัตถุดิบสำหรับการผลิต วิทยาศาสตร์ หากไม่ไร้อำนาจ ก็ยังห่างไกลจากอำนาจทุกอย่าง

ฉลากเครื่องดื่มที่วัยรุ่นชอบไม่มีเหตุผลมักบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาล กรดฟอสฟอริก คาเฟอีน คาราเมล กรดคาร์บอนิก และสารสกัดบางชนิด สารสกัดนี้กระตุ้นความสงสัยของโจทก์ซึ่งโต้แย้งข้อเรียกร้องของเขากับกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคของตุรกี และในนั้นเช่นเดียวกับในกฎหมายภายในประเทศของเรามีการระบุไว้โดยตรงว่าผู้บริโภคมีสิทธิ์ที่จะรู้ว่าเขาได้รับอาหารอะไร

และบริษัทต้องเปิดเผยความลับ องค์ประกอบของสารสกัด นอกเหนือจากน้ำมันพืชที่แปลกใหม่แล้ว ยังรวมถึงสีย้อมสีแดงธรรมชาติ ซึ่งได้มาจากร่างกายที่แห้งของแมลงคอชินีล แมลงชนิดนี้อาศัยอยู่ในอาร์เมเนีย อาเซอร์ไบจาน โปแลนด์ แต่เพลี้ยแป้งที่อุดมสมบูรณ์และมีค่าที่สุดได้เลือกกระบองเพชรเม็กซิกัน อย่างไรก็ตาม เชอร์เวตเป็นอีกชื่อหนึ่งของโคชินีล ไม่ได้มาจากคำว่า "หนอน" เลย แต่มาจาก "สีแดง" ในภาษาสลาฟทั่วไป เช่น "เชอร์โวเนต"

สีแดงเลือดนกไม่เป็นอันตรายและถูกนำมาใช้ในการย้อมผ้ามาตั้งแต่สมัยพระคัมภีร์และในอุตสาหกรรมอาหารมานานกว่า 100 ปี ไม่เพียงแค่โซดาเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ และผลิตภัณฑ์นมบางชนิดที่แต่งแต้มด้วยสีแดงเลือดนก แต่เพื่อให้ได้สีแดง 1 กรัม แมลงจำนวนมากถูกกำจัด และ "ผักใบเขียว" ได้เริ่มยืนหยัดเพื่อแมลงสาบที่น่าสงสาร