เนื้อหา
รสช็อกโกแลตที่น่าหลงใหลของโกโก้ทำให้นึกถึงวัยเด็กของพวกเขามากมาย เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกจัดเตรียมโดยคุณยายของฉัน คนอื่นสนุกกับมันด้วยความเอร็ดอร่อยในโรงเรียนอนุบาล ฤดูใบไม้ร่วงเป็นโอกาสที่ดีในการจดจำสูตรโกโก้ที่ดีที่สุดและมอบความอบอุ่นอันหอมหวานให้กับคนที่คุณรัก
ความจงรักภักดีต่อประเพณี
นักชิมที่แท้จริงของเครื่องดื่มในฤดูใบไม้ร่วงมั่นใจว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าโกโก้คลาสสิกกับนม มาเริ่มการให้คะแนนที่อร่อยของเรากันเถอะ อุ่นนมหนึ่งลิตรที่มีปริมาณไขมัน 3.2% ในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน หากคุณไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน คุณสามารถทานนมที่ละลายได้ รวมผงโกโก้และน้ำตาล 5 ช้อนชา เทนมอุ่น 200 มล. แล้วคนให้เข้ากัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดก้อนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เทส่วนผสมนี้กลับลงในกระทะด้วยนม นำไปต้มเบา ๆ และปรุงอาหารเพียงสองสามนาที อย่าลืมเอาโฟมออกตามต้องการ ปล่อยให้โกโก้ชงใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที แล้วเทลงในแก้ว สูตรคลาสสิกไม่ได้ห้ามไม่ให้คุณตกแต่งเครื่องดื่มให้อร่อย ใช้วิปครีมกับช็อกโกแลตขูด มะพร้าวขูด หรือถั่วบด
ยาช็อกโกแลต
ความรู้สึกอบอุ่นถือกำเนิดขึ้นในจิตวิญญาณของสูตรโกโก้เอ้กน็อก ที่นี่เราไม่สามารถทำได้โดยไม่มีไข่ไก่ เราแยกไข่แดงออกจากโปรตีน นำไข่แดงถูอย่างแรงด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลจนเกิดมวลเบา ตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมในยอดที่เขียวชอุ่ม ผสมมวลไข่แดงกับผงโกโก้ 1 ช้อนชาแล้วเทนมบาง ๆ ที่อุ่นไม่อ้วนเกินไป 200 มล. ใส่เนยที่นิ่มแล้วใส่วิปปิ้งสีขาว ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นมวลที่หนาและเนียน จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ จากอาหารอันโอชะดังกล่าวมีความยินดีอย่างเต็มที่ และสิ่งนี้สามารถใช้ได้ดีเพราะโกโก้กับไข่แดงเป็นยาแก้ไอที่ดีที่สุด หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มสำหรับบริษัทผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่มครีมเหล้า รัม หรือคอนญักลงในสูตรได้ สัมผัสนี้จะทำให้โกโก้มีรสชาติดียิ่งขึ้นและรับประกันว่าจะทำให้คุณอารมณ์ดีขึ้น
น้ำแข็งและไฟ
ผู้ที่โหยหาฤดูร้อนอย่างสิ้นหวังจะต้องพอใจกับสูตรดั้งเดิมของโกโก้พร้อมไอศกรีม นำไปต้มในกระทะนม 800 มล. ที่มีปริมาณไขมัน 2.5% แล้วนำออกจากเตาทันที ตวงนมร้อนประมาณ 200-250 มล. แล้วคนให้เข้ากัน 2 ช้อนโต๊ะล. โกโก้และน้ำตาลอ้อย เมื่อไม่มีก้อนเหลืออยู่ ให้เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อพร้อมกับนมที่เหลือ แล้วนำไปต้มอีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อน ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้นมเย็นลงเล็กน้อย ในเวลานี้ เราใส่ไอศกรีมวานิลลาละลาย 100 กรัมลงในโถปั่น คุณสามารถใช้ไอศกรีมใส่ผลไม้ ไอศกรีมช็อกโกแลต หรือครีมบรูเล่แทนได้ ดังนั้นเทนมอุ่นบาง ๆ ลงในเครื่องปั่นแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทโกโก้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยไซรัปช็อกโกแลต โรยด้วยลูกจันทน์เทศและของตกแต่งอื่นๆ
Marshmallow ความอิ่มเอมใจ
เครื่องดื่มที่มีสีสันมากต่อไปมีไว้สำหรับฟันหวานที่ไม่ถูก จำกัด เพราะเป็นโกโก้ที่มีมาร์ชเมลโลว์ ตามปกติให้ต้มนมที่มีไขมันปานกลาง 200 มล. ละลายในนั้นอย่างระมัดระวัง 2 ช้อนชา ผงโกโก้และช็อกโกแลตนม 2-3 สี่เหลี่ยมหลังจากขูดบนเครื่องขูดละเอียด ที่ด้านล่างของแก้วทนความร้อน ให้ใส่ช็อกโกแลตวาฟเฟิลชิ้นหนึ่งหรือคุกกี้ขนมชนิดร่วน เติมนมร้อนไม่ถึงขอบประมาณ 1.5-2 ซม. ท็อปด้วยมาร์ชเมลโลว์สีขาวหรือหลากสีหนา 8-10 ชั้น วางแก้วไว้ที่ระดับบนสุดของเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 °C และยืนประมาณ 2-3 นาที ราดหน้าด้วยช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่สีทอง โรยด้วยวาฟเฟิลครัมบ์ เฮเซลนัทบด แล้วคุณก็สามารถทานของหวานที่คุณโปรดปรานได้ บางทีนี่อาจเป็นยาที่อร่อยและมีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับความโศกเศร้าในฤดูใบไม้ร่วง
เครื่องเทศวิเศษ
นักชิมสามารถปรนเปรอด้วยโกโก้ชั้นเลิศในสไตล์ตะวันออก ขูดรากขิง 2 ซม. แล้วผสมกับอบเชยหนึ่งแท่งและโป๊ยกั๊กหนึ่งดาวในกระทะ เติมเครื่องเทศด้วยนม 1 ลิตรที่มีไขมัน 3.2% แล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน อย่าลืมเอาโฟมที่เกิดขึ้นในกระบวนการออก เรากรองนมผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อเก็บขิงและอบเชย: เราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป ตวงนมร้อน 100 มล. และเจือจางอย่างแรงในนั้น 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้. มวลที่ได้จะถูกเทกลับเข้าไปในกระทะและวางบนไฟอ่อนอีกครั้ง ในขณะที่นมกำลังเดือด ให้ใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและวานิลลาลงบนปลายมีด ปล่อยให้เดือดสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตาทันที ก่อนเทเครื่องดื่มลงในถ้วย คนให้เข้ากันด้วยทัพพี โรยโกโก้รสเผ็ดด้วยอบเชยและแม้แต่นักวิจารณ์ที่รุนแรงที่สุดก็จะไม่ละเว้นคำชมในที่อยู่ของคุณ
เครื่องเทศสำหรับเครื่องดื่มจากร้านค้าออนไลน์ "กินที่บ้าน»
โกโก้ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมอาจทำให้บางคนไม่แยแส ยิ่งกว่านั้นจำนวนของรูปแบบนั้นไร้ขีด จำกัด ลองดูหมวดหมู่ของสูตรอาหาร "อาหารเพื่อสุขภาพใกล้ฉัน" และดูด้วยตัวคุณเอง ที่นี่ทุกคนจะได้พบกับเครื่องดื่มที่ถูกใจอย่างแน่นอน และเครื่องเทศสำหรับเครื่องดื่มจากร้านค้าออนไลน์ที่มีตราสินค้า "Eat at Home" จะเพิ่มโน้ตที่สดใส โกโก้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของคุณคืออะไร?