อาหารสำหรับโรคข้อ 4 สัปดาห์ -12 กก

ลดน้ำหนักได้ถึง 12 กก. ใน 4 สัปดาห์

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1000 Kcal

โรคข้ออักเสบหมายถึงโรคอักเสบของข้อต่อ หากคุณเริ่มรู้สึกเจ็บที่ข้อต่อ (สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเดิน) คุณควรปรึกษาแพทย์ มีแนวโน้มว่านี่คือสัญญาณของโรคข้อนี้เอง

เพื่อลดผลกระทบด้านลบของโรคข้ออักเสบ ขอแนะนำให้รับประทานอาหารพิเศษ การปฏิบัตินี้ช่วยลดน้ำหนักตัว (ถ้าจำเป็น) ลดอาการบวม ปวดและอักเสบในข้อต่อ

ความต้องการอาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ

สาเหตุของโรคข้ออักเสบคืออะไร? จากข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ระบุสาเหตุที่แท้จริงของโรคนี้ แต่ปัจจัยต่อไปนี้ถือเป็นปัจจัยกระตุ้นที่พบบ่อยที่สุด:

- การติดเชื้อ

- ได้รับบาดเจ็บ

- น้ำหนักเกิน;

– ปฏิกิริยาการแพ้;

– โรคเมตาบอลิซึม

- ขาดวิตามิน

ดังนั้นสิ่งที่ ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบไม่ควรรับประทาน?

  • กาแฟและชาที่แข็งแกร่ง เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การเลิกดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้เพราะการใช้ในทางที่ผิดอาจนำไปสู่การชะล้างแคลเซียมเนื่องจากมีคาเฟอีนอยู่มาก ทำให้โรคข้ออักเสบแย่ลง
  • จานเนื้อ. ผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีกรด arachidonic (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน omega-6) มันสลายตัวในร่างกายมนุษย์เป็นอีโคซานอยด์ ปริมาณและความสมดุลของไขมันเหล่านี้ส่งผลต่อสุขภาพกระดูก ความดันโลหิต และระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • แอลกอฮอล์. การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะปล่อยสารโดปามีนและอะดรีนาลีนเข้าสู่ร่างกาย พวกเขาสามารถซ้ำเติมหลักสูตรของโรคเนื่องจากพวกเขาเพิ่มการอักเสบโดยตรงในเนื้อเยื่อของข้อต่อ และระดับแคลเซียมที่สำคัญในเวลาเดียวกันก็ลดลงเนื่องจากรูปแบบการบวม เป็นผลให้ปริมาณของของเหลวในถุง periarticular เพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่ความดันที่เพิ่มขึ้นและการผอมบางของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนของข้อต่อ การรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้ากับการใช้ยาเป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่ง อย่าลืมชี้แจงประเด็นนี้โดยละเอียดกับแพทย์ของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ร้ายแรง
  • ของหวาน (รวมถึงน้ำผึ้ง) น้ำตาลเข้มข้นซึ่งอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วย อาจส่งผลเสียต่อข้อต่อ กระตุ้นให้เกิดการเสียรูป เป็นที่ทราบกันดีว่าขนมทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งในโรคข้ออักเสบ
  • เกลือ. มันคุ้มค่าที่จะทิ้งผลึกสีขาวขั้นต่ำไว้เพราะมันมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของเกลือในบริเวณข้อต่อ เป็นผลให้มวลกระดูกลดลงและบวมเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงในการเกิดการอักเสบและความเจ็บปวดเพิ่มขึ้น
  • เฟรนช์ฟราย แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด อาหารจานด่วน ไขมันทรานส์ในเรื่องนี้ กล่าวอย่างสุภาพ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต และทำให้ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรุนแรงขึ้น
  • นอกจากนี้สำหรับโรคข้ออักเสบขอแนะนำให้ละทิ้งการใช้ตับปลา, เนย, ไข่แดง, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว อาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคเกาต์และเป็นผลให้เกิดโรคข้ออักเสบเกาต์

การปฏิบัติตามตัวเลือกอาหารที่เข้มงวดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกำเริบของโรคข้ออักเสบ และในช่วงระยะเวลาของการให้อภัยกฎด้านอาหารมีความเข้มงวดน้อยกว่าแนะนำให้แยกอาหารที่มีแคลอรี่สูงและมีไขมันที่เป็นอันตรายอย่างตรงไปตรงมา แน่นอน แพทย์ของคุณจะช่วยคุณอธิบายอาหารโดยละเอียดมากขึ้น

โปรดทราบว่ามีอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดอยู่บ้าง มันคุ้มค่าที่จะเน้นเพื่อช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคข้ออักเสบ ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว.

  • แซลมอน. ปลานี้เป็นเพียงแชมป์ในเนื้อหาของกรดโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบรรเทาการอักเสบของข้อโดยเร็วที่สุด ประโยชน์มากที่สุดในกรณีนี้คือปลาที่เลี้ยงในป่า หากการพัฒนาของปลาเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ประดิษฐ์ขึ้น มันก็มีส่วนประกอบที่จำเป็นเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่ามาก ปลาแซลมอนยังอุดมไปด้วยวิตามินดี 3 ซึ่งดีต่อกระดูกเช่นกัน
  • อัลมอนด์ อัลมอนด์มีวิตามินอีในปริมาณมาก หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างเยื่อหุ้มชั้นนอกของถุงข้อต่อ ซึ่งช่วยลดโอกาสที่อนุมูลอิสระจะเกิดความเสียหายต่อข้อต่อ หากคุณแพ้อัลมอนด์ คุณสามารถใช้ถั่วลิสงหรือเมล็ดทานตะวันแทนได้ วิตามินอีก็มีอยู่ในนั้นเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยลง
  • แอปเปิ้ล. ผลไม้เหล่านี้ช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนซึ่งเป็นพื้นฐานของกระดูกอ่อนในข้อต่อ เพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณสำรองในร่างกายจะไม่หมด พยายามกินแอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งผลต่อวัน
  • ถั่วดำ. เป็นถั่วชนิดนี้ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับโรคข้ออักเสบเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ คุณยังสามารถกินถั่วอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใด ก็ยังดีกว่าไม่นำมันเข้าไปในอาหารเลย
  • ผักคะน้า. มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อกระดูกของเรา
  • บร็อคโคลี. บรอกโคลีเป็นญาติของคะน้าก็อุดมไปด้วยแคลเซียมเช่นกัน
  • ขิง. รากของพืชบรรเทาความเหนื่อยล้าได้อย่างสมบูรณ์แบบและลดความเจ็บปวด นอกจากนี้ ขิงยังมีความสามารถในการยับยั้งการผลิตเอ็นไซม์ที่ทำให้เกิดการอักเสบในข้อต่อ

คุณควรใส่ใจกับคำแนะนำทั่วไปต่อไปนี้ อาหารประจำวันจะต้องมีมากในผลไม้ ผลเบอร์รี่และผัก (ยกเว้นมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว) ดื่ม kefir และนมอบหมัก (ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ) แต่ให้เลิกดื่มนม คอทเทจชีสยังได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผลิตภัณฑ์นมหมัก พยายามเลือกเนื้อไม่ติดมัน เนื้อไก่ และเนื้อกระต่าย (ไม่มีหนัง) ที่แนะนำเป็นพิเศษ

แนะนำให้กินวันละ 4 ครั้ง เหมาะอย่างยิ่งที่จะเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยผักและผลไม้ งดอาหารก่อนไฟดับ 3-4 ชม. ส่วนขนาดของส่วนนั้นจะเป็นของแต่ละคนและขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละคน หากคุณต้องการลดน้ำหนัก พยายามทำให้ส่วนของคุณเล็กลง แต่ไม่ใช่จนกว่าคุณจะหิว ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะและอย่ากินมากเกินไป ท้ายที่สุด ท้องอืดก็ไร้ประโยชน์สำหรับคุณอย่างชัดเจน

เมนูอาหารโรคข้ออักเสบ

ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ 7 วัน

วันที่ 1

อาหารเช้า: สลัดแอปเปิ้ลและกล้วย ชาเขียวอ่อน.

อาหารเช้ามื้อที่สอง: น้ำซุปผักหนึ่งแก้ว

อาหารกลางวัน: ซุปผักในน้ำซุปไขมันต่ำ สลัดแตงกวา, แครอท, คื่นฉ่าย, โรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ถั่วตุ๋นกับปลาแซลมอนอบ สำหรับของหวานคุณสามารถกินลูกพลัมได้

อาหารเย็น: หัวผักกาดต้มและพาร์สนิป ข้าวตุ๋นบวบ แอปเปิ้ลอบหรือแก้ว kefir

วันที่ 2

อาหารเช้า: พวงองุ่นบวกอะโวคาโดหนึ่งผล ถ้วยชาสมุนไพรไม่หวาน

อาหารเช้ามื้อที่สอง: ไข่ขาวจากไข่ไก่หลายๆ ฟอง ต้มหรือปรุงในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

อาหารกลางวัน: อกไก่อบกับสลัดผักที่ไม่มีแป้งปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช ซุปผักไขมันต่ำ ลูกพีชหรือชามเบอร์รี่

อาหารเย็น: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไขมันต่ำองค์ประกอบที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยผลไม้หรือผักจำนวนเล็กน้อย สลัดแครอทดิบขูด; นมอบหมักหนึ่งแก้ว (คุณสามารถดื่มได้ทันทีหลังอาหารเย็นหรือก่อนนอน)

วันที่ 3

อาหารเช้า: บัควีทกับลูกพรุนหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ชาเขียว.

อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ล ดิบหรืออบ

อาหารกลางวัน: ลูกชิ้นปลาไขมันต่ำสองสามลูก มันฝรั่งบด (ไม่มีเนยเท่านั้น); สลัดกะหล่ำปลีกับสมุนไพรต่าง ๆ และน้ำมันพืชหนึ่งหยด ซุปผัก; ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีน้ำตาลจากผลไม้แห้ง

อาหารเย็น: อกไก่นึ่งและกะหล่ำดอก สำหรับของหวานคุณสามารถกินคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่เล็กน้อย

วันที่ 4

อาหารเช้า: แตงสองสามชิ้น น้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว

อาหารเช้ามื้อที่สอง: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะ

อาหารกลางวัน: ซุปปลาไขมันต่ำพร้อมลูกเดือย ถั่วอบ; สลัดแตงกวาและผักกาดหอม

อาหารเย็น: ปลาหรือเนื้อไก่นึ่ง; กะหล่ำปลีสดและสลัดแครอท ลูกเกดหนึ่งกำมือและ kefir 200 มล.

วันที่ 5

อาหารเช้า: ไข่เจียวนึ่งจากไข่ขาวสองฟอง สลัดหัวไชเท้าและแตงกวาสด ชาเขียว.

อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ลลูกเล็กสองสามลูก

อาหารกลางวัน: บีทรูทส่วนหนึ่งและเนื้อกระต่ายอบสองสามชิ้นพร้อมกับบวบตุ๋น ผลไม้ไม่หวานหรือผลไม้แช่อิ่มแห้ง

อาหารเย็น: ปลานึ่งถั่วตุ๋น น้ำผลไม้เบอร์รี่หรือ kefir หนึ่งแก้ว (สามารถใช้นมอบหมักได้)

วันที่ 6

อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทไม่มีน้ำมัน กะหล่ำปลีดอง (คุณสามารถแทนที่ด้วยสลัดกะหล่ำปลีสดและผักใบเขียว)

อาหารเช้ามื้อที่สอง: ผลเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือ

อาหารกลางวัน: ซุปผักซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักที่แนะนำคือมันฝรั่งแครอทและถั่วลันเตา ข้าวต้มกับไก่อบหรือต้ม แก้วผลไม้แช่อิ่ม

อาหารเย็น: พุดดิ้งนมเปรี้ยวและ kefir หนึ่งแก้ว

วันที่ 7

อาหารเช้า: ไข่ต้ม (โปรตีน); หม้อตุ๋นชีสกระท่อม; กาแฟอ่อน ๆ หนึ่งถ้วย (ควรเป็นชิกโครี) หรือชาสมุนไพร

อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดแอปเปิ้ลแครอทปรุงรสเล็กน้อยด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ น้ำแอปริคอตคั้นสดหนึ่งแก้ว

อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลี, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ไม่พึงปรารถนาที่จะเพิ่ม; อกไก่ต้มและมันฝรั่งอบสองสามชิ้น แอปริคอตแห้งและผลไม้แช่อิ่มลูกพรุน

อาหารเย็น: โจ๊กบัควีทส่วนหนึ่ง หม้อปรุงอาหารแครอทหรือแครอทดิบ โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ

  • ข้อห้ามสำหรับการรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมออาจเป็นโรคที่ต้องการสารอาหารพิเศษ
  • นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ใดๆ ถ้าคุณมีอาการแพ้

ประโยชน์ของอาหารข้ออักเสบ

  1. อาหารมีความสมดุลเมนูอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย
  2. การอดอาหารอย่างฉลาดสามารถช่วยให้คุณรักษาสุขภาพ ปรับปรุงสุขภาพข้อต่อ และลดน้ำหนักได้หากจำเป็น
  3. หากคุณไม่แน่ใจว่าปริมาณแคลอรีในอาหารของคุณเป็นปกติหรือไม่ ให้นับแคลอรี อย่างน้อยก็ในช่วงแรกของการรับประทานอาหาร

ข้อเสียของอาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ

บางคนอาจรู้สึกว่าการเลิกทานอาหารที่คุ้นเคยเป็นเรื่องยาก (โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานจะเป็นเรื่องยาก) ชดเชยการขาดอาหารที่คุณโปรดปรานด้วยการกินผลไม้และผลไม้แห้ง

การอดอาหารซ้ำสำหรับโรคข้ออักเสบ

การไดเอทควรค่าแก่การไดเอทหรือไม่ อย่างไรและเมื่อไหร่ ควรปรึกษากับแพทย์ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของมันเสมอ

เขียนความเห็น