อาหารมังสวิรัติมีข้อเสียหรือไม่?
สิ่งแรกที่สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นข้อเสียคือต้องให้ความรู้ใหม่เกี่ยวกับนิสัยการรับรส การศึกษาใหม่แบบนี้ต้องใช้เวลา คนที่คุ้นเคยกับไขมัน อาหารขัดสี และกินเนื้อสัตว์ที่ย่อยยากจะแทบไม่เริ่มยกย่องผักและผลไม้ ข้าวฟ่าง และถั่วในทันที! นิสัยชอบกิน เกี่ยวข้องโดยตรงกับความรู้สึกและประสบการณ์ ตามเนื้อผ้า ในหลายบ้าน จะมีจานวางอยู่ตรงกลางโต๊ะโดยมีชิ้นเนื้อ มันฝรั่ง และผักอบอยู่รอบๆ ประการที่สอง ซึ่งอาจถูกมองว่าเป็นข้อเสีย คือสิ่งที่เรียกว่าความรู้สึกผิดหวัง ระดับ อะดรีนาลีน ในเลือดของคนกินเนื้อเพิ่มขึ้น เมื่อจู่ๆ เนื้อสัตว์หายไปจากอาหาร ระดับอะดรีนาลีนก็อาจลดลงเช่นกัน เป็นผลให้บางคนอาจเซื่องซึมชั่วคราวซึ่งบางคนมองว่าเป็นผลมาจากการไม่ได้รับสารอาหารที่ "เต็ม" แต่ระดับของอะดรีนาลีนกลับเป็นปกติอย่างรวดเร็วและความรู้สึกใหม่มาถึงบุคคล ความสุขของชีวิต. ปานกลาง การออกกำลังกาย ยังช่วยนำความสุขนั้นกลับคืนมา ลักษณะ "เชิงลบ" ประการที่สามของการกินเจคือความรู้สึก "ฉันยังหิวอยู่" หลังรับประทานอาหาร ตามกฎแล้วนี่เป็นช่วงเวลาทางจิตวิทยาล้วนๆ ใช่ โดยทั่วไปแล้ว อาหารมังสวิรัติจะมีไขมันน้อยกว่า แต่มันดีต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ใน 1-2 สัปดาห์ ร่างกายจะปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น และความอิ่มตัวของสีจะเกิดขึ้นอย่างน่าทึ่งจากอาหารมังสวิรัติ นอกจากนี้ ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว ผักและผลไม้ยังมีแคลอรี่น้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าสามารถบริโภคได้ในครั้งเดียวในปริมาณที่มากกว่าอาหารที่มีแคลอรีสูง ผลที่ได้คือความอิ่มตัว แม้ว่าจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่จะดีกว่าที่จะกินบ่อยขึ้น มีสุขภาพดีและแนะนำโดยนักโภชนาการ “มังสวิรัติคือกุญแจสู่สุขภาพ”