ส่วนผสมหูพาย
มะนาว | 20.0 (กรัม) |
ผักชีฝรั่ง | 8.0 (กรัม) |
น้ำซุปปลา (หู) ลูกชิ้น | 1000.0 (กรัม) |
พายกับเนื้อหรือปลา | 100.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ซุปจัดทำขึ้นตามสูตรที่ 178 มะนาวและผักใบเขียวสับละเอียดแยกกันที่หู อย่างละ 1-2 พาย ต่อจำนวนบริโภค. Wuhu สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้มะนาวและสมุนไพร
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 85.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.1% | 6% | 1974 กรัม |
โปรตีน | 10.4 กรัม | 76 กรัม | ลด 13.7% | ลด 16.1% | 731 กรัม |
ไขมัน | 2.9 กรัม | 56 กรัม | ลด 5.2% | ลด 6.1% | 1931 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 4.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.1% | ลด 2.5% | 4660 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 3.8 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.4 กรัม | 20 กรัม | 2% | ลด 2.3% | 5000 กรัม |
น้ำดื่ม | 189.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 8.3% | ลด 9.7% | 1202 กรัม |
แอช | 1.2 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 50 μg | 900 μg | ลด 5.6% | ลด 6.6% | 1800 กรัม |
เรติน | 0.05 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 3.2% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.07 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 4.6% | 2571 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 21.3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | 5% | 2347 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 2.3% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.05 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 2.9% | 4000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 5.3 μg | 400 μg | ลด 1.3% | ลด 1.5% | 7547 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 3.9% | 3000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 3.5 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 4.6% | 2571 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.1 μg | 10 μg | 1% | ลด 1.2% | 10000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.5 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 3.9% | 3000 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.6 μg | 50 μg | ลด 3.2% | ลด 3.8% | 3125 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.9264 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 9.6% | ลด 11.3% | 1038 กรัม |
เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 57.9 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 2.7% | 4318 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 13.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.5% | 7463 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.2 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.8% | 15000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 5 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.5% | 8000 กรัม |
โซเดียม, นา | 36.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 3.3% | 3601 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 30 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 3% | ลด 3.5% | 3333 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 32.5 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.1% | ลด 4.8% | 2462 กรัม |
คลอรีน, Cl | 146.7 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 6.4% | ลด 7.5% | 1568 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 76.3 μg | ~ | |||
บอร์บี | 18 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 4.9 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.5 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 3.3% | 3600 กรัม |
ไอโอดีน I | 1.9 μg | 150 μg | ลด 1.3% | ลด 1.5% | 7895 กรัม |
โคบอลต์บจก | 1.4 μg | 10 μg | ลด 14% | ลด 16.4% | 714 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0544 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 3.2% | 3676 กรัม |
ทองแดง Cu | 33.4 μg | 1000 μg | ลด 3.3% | ลด 3.9% | 2994 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.9 μg | 70 μg | ลด 4.1% | ลด 4.8% | 2414 กรัม |
นิกเกิล Ni | 2.3 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 22.2 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.3 μg | 55 μg | ลด 0.5% | ลด 0.6% | 18333 กรัม |
ไททันคุณ | 0.6 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 126.3 μg | 4000 μg | ลด 3.2% | ลด 3.8% | 3167 กรัม |
โครม Cr | 15.8 μg | 50 μg | ลด 31.6% | ลด 37% | 316 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.4958 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.1% | ลด 4.8% | 2420 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 3.3 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.8 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 44.3 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 85,3 กิโลแคลอรี
หูกับพาย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโคบอลต์ - 14% โครเมียม - 31,6%
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- Chrome มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร หูกับพาย ต่อ 100 กรัม
- 34 กิโลแคลอรี
- 49 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 85,3 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการปรุงของหูกับพาย, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร