หญ้าแฝกสีเทาเอิร์ธโทน (Tricholoma terreum)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Tricholomataceae (Tricholomovye หรือ Ryadovkovye)
- สกุล: Tricholoma (Tricholoma หรือ Ryadovka)
- ประเภทงาน: Tricholoma terreum (วัชพืชสีเทาเอิร์ ธ เกรย์)
- แถวพื้น
- มิชาตะ
- แถวพื้น
- เห็ดนางฟ้า
- ไก่อบเห็ด
- เชื้อรา Tricholoma bisporigerum
หัว: เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-7 (สูงสุด 9) ซม. เมื่ออายุยังน้อย จะเป็นรูปกรวย กว้างรูปกรวยหรือรูประฆัง มีตุ่มรูปกรวยแหลมและขอบซุก ด้วยอายุที่มากขึ้น คล่องแคล่วว่องไว มีลักษณะแบนราบ มีตุ่มนูนที่เห็นได้ชัดเจนอยู่ตรงกลาง (น่าเสียดายที่ลักษณะมหภาคนี้ไม่มีอยู่ในตัวอย่างทั้งหมด) สีเทาขี้เถ้า สีเทา สีเทาของเมาส์ถึงสีเทาเข้ม สีเทาน้ำตาล มีเกล็ดเป็นขุย เนียนน่าสัมผัส เมื่ออายุมากขึ้น เกล็ดของเส้นใยจะแตกออกบ้าง และมีเนื้อสีขาวขาวส่องผ่านเข้ามา ขอบเห็ดผู้ใหญ่อาจแตกได้
แผ่น: ติดฟันบ่อย, กว้าง, ขาว, ขาว, เทาตามอายุ บางครั้งขอบไม่เรียบ อาจ (ไม่จำเป็น) ได้รับโทนสีเหลืองตามอายุ)
หน้าปก: มีอยู่ในเห็ดที่อายุน้อยมาก เทา เทา บาง ใยแมงมุม ซีดจางอย่างรวดเร็ว
ขา: ยาว 3-8 (10) ซม. และหนาสูงสุด 1,5-2 ซม. สีขาว มีลักษณะเป็นเส้น ๆ ที่ฝาเคลือบด้วยแป้งเล็กน้อย บางครั้งคุณสามารถเห็น “โซนวงแหวน” – ซากของผ้าคลุมเตียง เรียบหนาเล็กน้อยไปทางฐานค่อนข้างบอบบาง
ผงสปอร์: สีขาว
ข้อพิพาท: 5-7 x 3,5-5 µm ไม่มีสี เรียบ ทรงรีกว้าง
จาว: หมวกมีเนื้อบาง ขาก็เปราะ เนื้อบาง, ขาว, เข้ม, เทาใต้ผิวหนังของหมวก ไม่เปลี่ยนสีเมื่อเสียหาย
กลิ่น: น่ารื่นรมย์นุ่มแป้ง
ลิ้มรส: นุ่มน่าสัมผัส
เติบโตบนดินและทิ้งขยะในป่าสน ต้นสน และป่าเบญจพรรณ (ด้วยต้นสนหรือต้นสน) การปลูกในสวนสาธารณะเก่า ผลไม้มักเป็นกลุ่มใหญ่
เห็ดปลาย กระจายไปทั่วเขตอบอุ่น มันมีผลตั้งแต่เดือนตุลาคมจนถึงน้ำค้างแข็งรุนแรง ในภาคใต้โดยเฉพาะในแหลมไครเมียในฤดูหนาวที่อบอุ่น - จนถึงเดือนมกราคมและแม้กระทั่งในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ในภาคตะวันออกของแหลมไครเมีย ในบางปี – ในเดือนพฤษภาคม
สถานการณ์เป็นที่ถกเถียงกัน จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ Ryadovka Earthy ถือเป็นเห็ดที่กินได้ “หนู” ในแหลมไครเมียเป็นหนึ่งในเห็ดที่รวบรวมได้ทั่วไปและเป็นที่นิยมมากที่สุด บางคนอาจกล่าวได้ว่า “คนหาเลี้ยงครอบครัว” พวกเขาจะแห้ง, ดอง, เค็ม, ปรุงสด
อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าการใช้หญ้าแฝกสีเทาเอิร์ธโทนสามารถทำให้เกิด rhabdomyolysis (myoglobinuria) ซึ่งเป็นกลุ่มอาการที่ค่อนข้างยากในการวินิจฉัยและรักษา ซึ่งเป็นโรคกล้ามเนื้อผิดปกติในระดับรุนแรงและมีลักษณะเฉพาะ การทำลายเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระดับของ creatine kinase และ myoglobin , myoglobinuria การพัฒนาของภาวะไตวายเฉียบพลัน
นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนกลุ่มหนึ่งพยายามกระตุ้น rhabdomyolysis ในหนูทดลองระหว่างการทดลองด้วยสารสกัดจากเชื้อราในปริมาณสูง การตีพิมพ์ผลการศึกษาครั้งนี้ในปี พ.ศ. 2014 ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับการกินได้ของแถวดิน แหล่งข้อมูลบางแห่งเริ่มพิจารณาทันทีว่าเห็ดมีอันตรายและมีพิษ อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์ซิกมาร์ เบิร์นดท์ นักพิษวิทยาแห่งสมาคมวิทยาวิทยาแห่งเยอรมัน ได้โต้แย้งถึงความเป็นพิษที่ถูกกล่าวหา ศาสตราจารย์ Berndt คำนวณว่าคนที่มีน้ำหนักประมาณ 70 กก. แต่ละคนจะต้องกินเห็ดสดประมาณ 46 กก. โดยเฉลี่ยทุกๆ วินาทีของพวกมันจะรู้สึกถึงความเสียหายต่อสุขภาพอันเนื่องมาจากสารที่มีอยู่ในเห็ด
อ้างจากวิกิพีเดีย
ดังนั้นเราจึงจัดประเภทเห็ดอย่างระมัดระวังว่ากินได้ตามเงื่อนไข: กินได้ โดยห้ามรับประทานเห็ดสดมากกว่า 46 กก. ในช่วงเวลาสั้น ๆ และโดยที่คุณไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะ rhabdomyolysis และโรคไต
สีเทาแถว (Tricholoma portentosum) – เนื้อจะมากขึ้นในสภาพอากาศเปียกและมีฝาปิดมัน
แถวสีเงิน (Tricholoma scalpturatum) – เบากว่าและเล็กกว่าเล็กน้อย แต่สัญญาณเหล่านี้ทับซ้อนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงการเติบโตในที่เดียวกัน
Sad Row (Tricholoma triste) – หมวกมีขนสั้นแตกต่างกัน
ไทเกอร์โรว์ (Tricholoma pardinum) – เป็นพิษ - เนื้อมากขึ้น มวลมากขึ้น.