The forests of Primorsky Krai are unusually “prolific” for mushrooms. Here grow such types of fruiting bodies that are not found at all in other regions of the Federation, or are found, but very rarely. According to experts, about 800 species of mushrooms grow in this area, 300 of them are edible.
เห็ดแถวนั้นไม่เป็นที่นิยม แต่นี่เป็นสายพันธุ์ที่น่าทึ่งและหลากหลายใน "อาณาจักร" ของเห็ด แถวจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่หรือเรียงกันเป็นแถวซึ่งระบุลักษณะของชื่อ ในพื้นที่เล็ก ๆ คุณสามารถหยิบเห็ดเหล่านี้ได้สองสามตะกร้า พื้นที่ป่าเกือบทั้งหมดในประเทศของเราอุดมไปด้วยร่างกายที่ออกผลเหล่านี้ เห็ดแถวยังพบได้ในดินแดน Primorsky
กลิ่นและรสชาติของแถวชายทะเลนั้นสูงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในเห็ดหนุ่ม ในอาณาเขตนี้ แถว 2 ประเภทถือเป็นแถวที่ธรรมดาที่สุด: สีเทา เช่นเดียวกับสีชมพูหรือสีม่วง อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบๆ" หลายคนมักไม่เก็บร่างที่ออกผลเหล่านี้ เพราะพวกเขากลัวที่จะสับสนกับสายพันธุ์ที่กินไม่ได้และมีพิษ นอกจากนี้ แถวต้องมีวิธีการพิเศษ - ต้องแช่และต้มในน้ำเกลือ
แถวของ Primorsky Krai แบ่งออกเป็นสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังแบ่งออกเป็นเห็ดที่กินได้กินได้และมีพิษตามเงื่อนไข
ตามที่ระบุไว้แล้ว สายพันธุ์สีชมพูและสีเทาเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Primorsky Krai ดังนั้นเราจึงนำเสนอภาพถ่ายของร่างกายที่ออกผลเหล่านี้
พวกเขามักจะเติบโตในป่าผลัดใบโดยมีต้นโอ๊กเป็นส่วนใหญ่ พวกเขายังสามารถพบได้ในป่าเบญจพรรณและป่าสน แถวเหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่กินได้ แต่ดูน่ากลัวเพราะมีสีผิดปกติ หากคนเก็บเห็ดไม่รู้วิธีแยกแยะร่างที่ออกผลเช่นนี้ เขาจะไม่มีวันเลือกมัน เพราะคิดว่าพวกมันคือเห็ดมีพิษ
เห็ดที่กินได้ใด ๆ ที่เติบโตใน Primorsky Territory รวมถึงสายพันธุ์ที่กินได้แบบมีเงื่อนไข จะต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อนเบื้องต้นในรูปแบบของการต้มเป็นเวลา 20 นาทีถึง 40 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด
-
เห็ดแถวสีชมพูใน Primorye
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับภาพถ่ายและคำอธิบายของเชื้อราในแถว Primorsky Territory - แถวสีม่วงหรือสีชมพู
ชื่อละติน: ได้รับมากกว่านั้น.
ครอบครัว: สามัญ.
เรียงลำดับโดย: เลปิสต้า.
ชื่อพ้อง: พายเรือไวโอเล็ต, ไวโอเล็ตหรือเลพิสตาสีชมพู
บรรทัด: เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 4 ถึง 15 ซม. เนื้อใหญ่ รูปร่างของหมวกในตัวอย่างอ่อนจะมีรูปทรงเบาะแล้วกราบ ในเห็ดโตเต็มวัย ขอบของฝาจะมีรอยร้าวไม่เท่ากัน มีสีน้ำตาลอมชมพูโดยมีเฉดสีเข้มอยู่ตรงกลาง
ขา: ขนาดใหญ่ขนาดใหญ่ตั้งแต่ 1 ถึง 2 ซม. ความสูงตั้งแต่ 5 ซม. ถึง 10 บางครั้งอาจสูงถึง 12 ซม. พร้อมฐานขยาย สีขาวครีมหรือชมพู บนพื้นผิวของลำต้นมีลักษณะเป็นจังหวะในแนวตั้งซึ่งบางครั้งก็ไม่ค่อยสังเกตเห็นได้ชัด
-
เยื่อกระดาษ: สีขาวเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อแตกหนาแน่นหนามีกลิ่นหอมสีม่วงและรสหวาน เนื้อขาค่อนข้างแข็งและเป็นเส้นๆ
ประวัติ: อย่างอิสระและบ่อยครั้งไม่ถึงก้านใหญ่ ในตัวอย่างที่อายุน้อย แผ่นเปลือกโลกจะมีสีขาว ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อเวลาผ่านไป
ผงสปอร์: สีชมพู.
การประยุกต์ใช้: ใช้ในการปรุงอาหารในรูปแบบใด ๆ ที่สมบูรณ์แบบยืมตัวเองไปสู่กระบวนการแปรรูปต่าง ๆ รวมถึงการดองและการเกลือ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ไม่ใช้การพายไวโอเล็ต
ความสามารถในการกิน: เห็ดกินได้ชวนให้นึกถึงรสชาติของการพายสีม่วงหรือม่วง
ความเหมือนและความแตกต่าง: คล้ายกับนักพูดควันขาวมาก อย่างไรก็ตามหลังมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และเนื้อขาหลวม
การแพร่กระจาย: ทิวทัศน์ฤดูใบไม้ร่วงของแถวสีชมพูใน Primorye เติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ พบได้น้อยกว่าในต้นสน ฤดูเก็บเกี่ยวคือในเดือนกันยายนและตุลาคม มันเติบโตเป็นแถวกว้างหรือก่อตัวเป็น "วงกลมแม่มด"
[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
เห็ดสีเทาพายทางตอนใต้ของ Primorsky Krai
[ » wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
เห็ดพายชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปใน Primorye คือเห็ดพายสีเทา คนเก็บเห็ดอ้างว่าเห็ดสามารถรับประทานได้ในทุกรูปแบบ – เค็ม, ดอง, ทอด, ตุ๋น, แช่แข็งและแม้กระทั่งชีส
มีแถวสีเทาในเขตอบอุ่นของภูมิภาค เติบโตบนดินทุกประเภทและแม้กระทั่งพื้นป่าตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน คอลเลกชันสูงสุดคือช่วงกลางเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม แถวสีเทาที่เติบโตใน Primorye มีรสชาติที่น่าทึ่งแม้ว่าจะอยู่ในหมวดที่ 4 ของการกินได้ ใช้สำหรับประกอบอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้เห็ดเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับการดอง ดอง ทอด ตุ๋น
ทางตอนใต้ของ Primorsky Krai เห็ดแถวสีเทาชอบที่จะเติบโตในป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ที่มีตะไคร่น้ำและใบไม้ร่วงจำนวนมาก แม้ว่าสีของพวกมันจะไม่สว่างเกินไป แต่เห็ดก็หาได้ง่ายบนพื้นดิน แต่พวกมันเติบโตเป็นกลุ่มหรือแถวใหญ่
เราเสนอให้คุณดูรูปถ่ายของแถวที่กำลังเติบโตใน Primorsky Territory และทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของเห็ดนี้
ชื่อละติน: Tricholoma portentosum
ครอบครัว: สามัญ.
เรียงลำดับโดย: ไตรโคล.
ชื่อพ้อง: นกปากซ่อมสีเทา แถวฟัก Podsosnovik
บรรทัด: เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 4 ซม. ถึง 12 ซม. เนื้อมีตุ่มตรงกลางสัมผัสเรียบ ร่างที่ออกผลเล็กมีรูปร่างเป็นทรงกลมซึ่งแบนตามอายุเกือบจะกราบกับสิ่งผิดปกติบางอย่าง ขอบฝาที่ห่อจะแตกตามอายุและงอขึ้น สีมีตั้งแต่สีเทาเข้มจนถึงสีเทาอ่อน โดยผสมเฉดสีมะกอกหรือสีม่วง สีของพื้นผิวของฝาปิดไม่เท่ากันโดยมีสีเข้มกว่าตรงกลาง เวลาฝนตก หมวกจะลื่นและเหนียว ให้ความสนใจกับภาพถ่ายของเห็ดแถวที่พบใน Primorsky Krai:
ขา: มีรูปทรงกระบอกมีฐานกว้าง ความสูงสูงสุด 10-12 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 ซม. เป็นเส้น ในเห็ดเล็กโครงสร้างลำต้นจะแข็งและหนาแน่นในเห็ดที่มีอายุมากกว่าจะกลวง บ่อยครั้งที่ขาแช่อยู่ในตะไคร่น้ำหรือเศษไม้ผลัดใบ สีเทามีสีเหลืองบางส่วนที่ส่วนบนของขาเคลือบด้วยแป้ง
เยื่อกระดาษ: สีเทาหรือสีขาวนวล อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อหัก หนาแน่นมีกลิ่นแป้งบดสดใหม่และมีรสชาติที่ถูกใจ
ประวัติ: ค่อนข้างกว้าง คดเคี้ยว หายาก สีขาว ในวัยผู้ใหญ่จานจะมีสีเทา
ความสามารถในการกิน: เห็ดกินได้หมวด 4
การแพร่กระจาย: เห็ดริมทะเลชอบป่าสนและป่าเบญจพรรณซึ่งมีสภาพหลักอยู่ที่ต้นสน ด้วยต้นไม้เหล่านี้ที่แถวสีเทาชอบสร้างไมคอร์ไรซา พวกเขาเติบโตตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงน้ำค้างแข็ง, ออกผลด้วยกัน, สร้างแถวขนาดใหญ่และกว้างหรือเห็ดสีเทาเป็นวงกลม