Feijoa ถูกค้นพบในปี 1815 ในบราซิลโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมันชื่อ Friedrich Zell และ 75 ปีต่อมาพวกเขาถูกนำตัวไปยังยุโรป การปรากฏตัวของสวนแห่งแรกเกิดขึ้นในจอร์เจียและอาเซอร์ไบจาน ย้อนหลังไปถึงปี 1914
เนื้อผลไม้มีรสเปรี้ยวอมหวาน มีรสสตรอว์เบอร์รี่และสับปะรดน่ารับประทาน ฝรั่งสับปะรดมีประโยชน์
5 เหตุผลในการเพลิดเพลินกับ feijoas
- ไอโอดีน. Feijoa มีปริมาณไอโอดีนเป็นประวัติการณ์ feijoa หนึ่งกิโลกรัมมีตั้งแต่ 2 ถึง 4 มก. มากกว่าในอาหารทะเล นอกจากนี้ เนื่องจากไอโอดีนใน feijoa ละลายน้ำได้ จึงย่อยได้ง่าย
- วิตามินและแร่ธาตุ. ผลไม้สีเขียวอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ โดยเฉพาะในกลุ่ม B การใช้ feijoa ในอาหารเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต นั่นเป็นเหตุผลที่ผลไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร วิตามิน PP, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, แคลเซียมทำให้ feijoa ผลไม้เป็นวิตามินที่ซับซ้อนตามธรรมชาติ
- ลักษณะอาหาร. แม้ว่าฝรั่งจะมีน้ำตาลจากธรรมชาติ แต่ก็มีแคลอรี่เพียง 55 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
- คุณสมบัติป้องกันโรคหวัด. ใน feijoa วิตามินซีจำนวนมากช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและโทนสีร่างกายโดยรวม ผลภูมิคุ้มกันของผลมรกตที่ได้รับการพิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์ และน้ำมันหอมระเหยในเสื่อน้ำมัน จะรับมือกับความหนาวเย็นได้อย่างรวดเร็ว เพียงไม่กี่ชิ้นต่อวันก็สามารถจัดการกับการขาดวิตามินและความเหนื่อยล้าได้สำเร็จ
วิธีรับประทาน feijoa
หลายคนชอบกินเฟยโจวด้วยช้อนผลไม้กีวี แต่เปลือก feijoa มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะกินผลไม้ทั้งผล อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเปลี่ยนแปลงตามอายุและมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
วิธีกำจัดรสฝาด? คุณสามารถทำให้เปลือกแห้งเพื่อเพิ่มเครื่องดื่มชาหรือผลไม้ ในรูปแบบแห้งจะมีความเผ็ดมากขึ้นด้วยกลิ่นกีวีและสะระแหน่ ตรงกันข้าม หลายคนชอบกลิ่นของต้นสนชนิดหนึ่งที่เป็นเปลือกสด และทำแยมจากเฟยัวโดยไม่ต้องเอาออก
สิ่งที่ต้องทำจาก feijoa
เข้าร่วมกับเราในเครือข่ายสังคม:
- vkontakte
รับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ – สมูทตี้ ผลไม้แช่อิ่ม ค็อกเทล บันทึกที่ประณีตให้ผลไม้นี้ในจานเนื้อ ทำงานได้ดีในการอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงครัมเบิ้ลด้วย feijoa และขิงเพื่อดูตัวเอง และผลไม้ feijoa ที่สับละเอียดช่วยเพิ่มความสดชื่นและความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด
เมอแรงค์กับสับปะรดฝรั่ง
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 4 ชิ้น
- ผงน้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำตาล - 70 กรัม
- น้ำผลไม้ Feijoa – 200 มล
วิธีการเตรียม:
- ตีโปรตีนจนเป็นฟองขาว
- จากนั้นใส่น้ำตาลช้อนชาน้ำตาลผงและน้ำสับปะรดฝรั่งตีให้เข้ากันจนตั้งยอด
- อบเมอแรงค์บนกระดาษ parchment ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีที่อุณหภูมิ 100 ° C
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของ feijoa อ่านในบทความใหญ่: