นักโภชนาการ-ที่ปรึกษา ผู้ฝึกสอนไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ นักเขียนและนักอุดมการณ์ของค่ายฟิตเนส “TELU Vremya!” Laura Filippova ระบุหลักการสำคัญของอาหารทารกที่ดีต่อสุขภาพ
อาหาร
อาหารสำหรับเด็กจำเป็นต้องรวมถึง:
- ซีเรียล, ขนมปัง, พาสต้า durum;
- โปรตีนคุณภาพสูง – เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก, ไข่, ปลา – 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์;
- ผัก, สมุนไพร – ดีกว่าพวกที่อยู่ในฤดูกาล;
- นม, ผลิตภัณฑ์จากนม, คอทเทจชีส;
- ผลเบอร์รี่และผลไม้
- ไขมัน – เนย (ไขมัน 82,5%);
- ถั่วผลไม้แห้ง
และอย่าลืมน้ำดื่มสะอาด!
โหมด
โดยเฉลี่ยเด็กควรกิน 4-5 ครั้ง อย่าลืมรับประทานอาหารเช้า และอาหารเช้านี้ควรมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อ "ชาร์จ" พลังงานตลอดทั้งวัน อาหารว่างมื้อแรกคือก่อนอาหารกลางวัน 1,5-2 ชั่วโมง เช่น ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ของว่างมื้อที่สอง เวลาประมาณ 16-17 น. ชา / คีเฟอร์ / โยเกิร์ต แซนด์วิชขนมปังโฮลเกรนกับเนยและชีสสไลด์หรือเนื้อไม่ติดมัน แคสเซอรอล ชีสเค้ก แพนเค้ก และผลิตภัณฑ์จากแป้งอื่น ๆ ก็สามารถเป็นอาหารว่างได้เช่นกัน แต่ไม่ควรใช้แป้งขาวระดับพรีเมียม เด็กควรรับประทานอาหารพร้อมซุป
“ทำไมเขาถึงผอมกับคุณ!”
หากคุณคิดว่าญาติให้นมลูกมากเกินไปอย่าเงียบ! ต้องคุยกับปู่ย่าตายายที่ชอบเอาอกเอาใจหลานมาก! หากไม่ได้ผล คำขาดคือการห้ามผลิตภัณฑ์ที่คุณพิจารณาว่าไม่แข็งแรงสำหรับบุตรหลานของคุณ ก่อนอื่นเลยเกี่ยวกับขนมวาฟเฟิลและไม่เกี่ยวกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยทำเองของคุณยาย (โดยที่ไม่มีไขมันหยด)
กับคนรอบข้างที่รบกวนด้วยวลี: “ทำไมเขาถึงผอมจัง!” มันง่ายยิ่งขึ้น - อย่าไปฟังพวกเขา! ความอวบอิ่มไม่ใช่สิ่งที่คล้ายคลึงกันของสุขภาพอีกต่อไป ฉันชอบวลีของ Evgeny Komarovsky มาก: "เด็กที่แข็งแรงควรผอมและมีสว่านที่ด้านล่าง" แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เกี่ยวกับความผอมบางที่เจ็บปวด ถ้าจู่ๆ คุณมีเคสนี้ รีบวิ่งไปหากุมารแพทย์!
เด็กและลูกอม
ยิ่งลูกของคุณได้ลิ้มรสของหวานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น! และเชื่อฉันเถอะว่าสิ่งนี้ไม่ได้กีดกันเขาจากวัยเด็กของเขา ในทางกลับกัน ยิ่งสุขภาพฟันแข็งแรงขึ้น ตับอ่อนก็พร้อมรับรสชาติใหม่ๆ มากขึ้น และรสชาติแรกของขนมที่อายุมากขึ้นจะทำให้เด็กมีสติสัมปชัญญะมากขึ้น
หากลูกของคุณกินขนมอยู่แล้ว อย่าให้คุกกี้ลูกกวาดในขณะท้องว่าง หลังรับประทานอาหารเท่านั้น น่าเสียดายที่สถานการณ์ที่เด็กกินอาหารตลอดทั้งวันแล้วปฏิเสธอาหารธรรมดาเป็นเรื่องปกติสำหรับหลายครอบครัว
โรคอ้วนในวัยเด็ก
น่าเสียดายที่ตอนนี้เป็นปัญหาทั่วไปแล้ว จากข้อมูลของ WHO เด็กอายุต่ำกว่า 40 ปีมากกว่า 5 ล้านคนมีน้ำหนักเกิน สิ่งที่น่าเศร้าที่สุดเกี่ยวกับสถิตินี้คือจำนวนที่เพิ่มขึ้น สาเหตุหลักมาจากการออกกำลังกายที่ต่ำและโภชนาการที่ไม่ดี รวมถึงการขาดระบบการปกครอง
เกิดอะไรขึ้นถ้านี่เป็นปัญหาสำหรับครอบครัวของคุณด้วย?
ในตอนแรกคุณต้องเริ่มที่ตัวคุณเอง พิจารณานิสัยการกินของคุณเองเสียใหม่ สำหรับเด็ก ข้อโต้แย้ง: “ฉันทำได้ แต่คุณทำไม่ได้ เพราะคุณตัวเล็ก” ใช้ได้เฉพาะในขณะนี้เท่านั้น คำพูดจะไม่ช่วย เป็นเพียงตัวอย่างส่วนตัวเท่านั้น
ในประการที่สองจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น ขนมปังขาวและโรล ขนมหวาน คุกกี้ เค้ก โซดาหวาน และน้ำผลไม้บรรจุกล่อง อาหารจานด่วน
ประการที่สามพยายามทำให้ลูกเคลื่อนไหวมากขึ้น
หากไม่มีปัญหาทางการแพทย์ (ไม่ว่าอะไรก็ตาม) สามข้อนี้น่าจะช่วยได้