Milkweed หอม (Lactarius glyciosmus) รูปภาพและคำอธิบาย

มิลค์วีดหอม (Lactarius glyciosmus)

• อะการิคัส ไกลซิโอสมัส;
• Galorrheus ไกลซิออสมัส;
• กรดแลคติก

Milkweed หอม (Lactarius glyciosmus) เป็นเห็ดจากตระกูล Russula

คำอธิบายภายนอกของเชื้อรา

ตัวที่ออกผลของแลคติเฟอร์ที่มีกลิ่นหอมนั้นแสดงด้วยหมวกและก้าน เชื้อรามี lamellar hymenophore ซึ่งเป็นเพลตที่มีลักษณะการจัดเรียงบ่อยครั้งและความหนาเล็กน้อย พวกมันวิ่งไปตามลำต้นมีสีเนื้อบางครั้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีเทา

ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางฝา 3-6 ซม. มันเป็นลักษณะรูปร่างนูนซึ่งเปลี่ยนไปตามอายุที่จะแบนและกราบกลางจะหดหู่ในนั้น ในแคปแลคติกที่มีกลิ่นหอมที่โตแล้ว ฝาจะกลายเป็นรูปกรวยและขอบของมันจะซุกขึ้น หมวกถูกปกคลุมด้วยผิวหนังซึ่งพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยขนอ่อน ๆ และเมื่อสัมผัสก็แห้งโดยไม่มีความเหนียวเหนอะหนะ สีผิวนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ม่วงเทาและเทาเหลืองไปจนถึงน้ำตาลอมชมพู

ความหนาของขาเห็ด 0.5-1 ซม. และสูงเล็กประมาณ 1 ซม. โครงสร้างหลวมและพื้นผิวสัมผัสเรียบ สีของก้านใบนั้นเกือบจะเหมือนกับสีของหมวก แต่สีอ่อนกว่าเล็กน้อยเท่านั้น เมื่อตัวที่ติดผลของเชื้อราเติบโตเต็มที่ ก้านจะกลวง

เนื้อเห็ดมีลักษณะเป็นสีขาว มีกลิ่นมะพร้าว รสสด แต่ทิ้งรสเผ็ดไว้ สีของน้ำนมเป็นสีขาว

สปอร์ของเห็ดมีลักษณะเป็นวงรีและพื้นผิวที่ประดับประดาสีครีม

ที่อยู่อาศัยและระยะเวลาการออกผล

ระยะติดผลของต้นมิลค์วีดหอม (Lactarius glyciosmus) อยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ร่างผลของเชื้อราเติบโตภายใต้ต้นเบิร์ชในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ คนเก็บเห็ดมักมาพบพวกมันกลางใบไม้ที่ร่วงหล่น

กินได้

milkweed หอมกรุ่น (Lactarius glyciosmus) เป็นหนึ่งในเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข มักใช้ในรูปรสเค็มและเป็นเครื่องปรุงที่ดีสำหรับอาหารประเภทต่างๆ มันไม่มีคุณสมบัติด้านรสชาติเช่นนี้ แต่จะทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ มีกลิ่นมะพร้าวที่น่ารื่นรมย์

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน ลักษณะเด่นจากพวกมัน

ในบรรดาสายพันธุ์หลักที่คล้ายกับแลคติกที่มีกลิ่นหอมเราสามารถตั้งชื่อได้:

– papillary น้ำนม (Lactarius mammosus) ซึ่งหมวกมีตุ่มที่มีปลายแหลมอยู่ตรงกลางและมีสีเข้มกว่า

– น้ำนมซีดจาง (Lactarius vietus) ขนาดที่ค่อนข้างใหญ่และหมวกถูกปกคลุมด้วยกาว แผ่นเยื่อพรหมจารีของน้ำนมที่ซีดจางจะเข้มขึ้นเมื่อได้รับความเสียหาย และน้ำนมจะกลายเป็นสีเทาเมื่อสัมผัสกับอากาศ