สวนริมหน้าต่าง เมื่อฤดูร้อนยังห่างไกล แต่ต้องการความเขียวขจี

กิจการนี้มีข้อดีหลายประการ คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของผักผลไม้ทำเองไม่ก่อให้เกิดคำถาม การรับประทานผักกาดหอมหรือหัวหอมที่ปลูกในบ้าน คุณจะมั่นใจได้ว่าเมื่อรับประทานร่วมกับวิตามินแล้ว คุณจะไม่ดูดซับยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีอันตรายอื่นๆ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีและราคาไม่แพงในการแก้ปัญหาภาวะ hypovitaminosis ในฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะเกิดขึ้น แต่มีอีกประเด็นที่สำคัญไม่แพ้กัน: การปลูกสวนในบ้านสามารถปรับปรุงสุขภาพจิตของคุณได้อย่างมาก เพิ่มสีสันที่สดใสให้กับชีวิตประจำวันในฤดูหนาว และกลายเป็นงานอดิเรกของครอบครัวอย่างแท้จริง ประสบการณ์นี้อาจน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับเด็ก ๆ : การช่วยแม่หรือยายของพวกเขา เด็กจะได้เรียนรู้ที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจน (การปลูกพืชตามที่เขียนไว้ในถุงเมล็ด) รับผิดชอบงานของพวกเขาและบรรลุผล และแน่นอน เขาจะไม่สามารถปฏิเสธความสุขของการลองผักหรือสมุนไพรที่ปลูกเองได้ และนี่เป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะในบางครั้ง มันไม่ง่ายเลยที่จะสอนคนตัวเล็กให้กินอาหารเพื่อสุขภาพ

มีหลักการหลายประการสำหรับการปลูกสมุนไพรที่บ้าน เนื่องจากเวลากลางวันสั้นมาก คุณจึงต้องพยายามให้พืชมีแสงสว่างเพียงพอ มีหลอดไฟ LED พิเศษสำหรับต้นไม้ แต่คุณสามารถใช้หลอดไฟกลางวันแบบธรรมดาได้ เพียงแค่วางต้นไม้ในที่ที่คุณเปิดไฟบ่อยที่สุด สำหรับพืชที่กำลังเติบโต ควรใช้ส่วนผสมของดิน ไม่ใช่ดินธรรมดาที่นำมาจากสวน: ดินที่ซื้อจากร้านค้าอุดมไปด้วยแร่ธาตุและจะช่วยให้ต้นกล้าของคุณมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น ต้องเลือกความลึกของหม้อหรือภาชนะตามลักษณะของพืชผลแต่ละชนิด เช่น สำหรับมะเขือเทศ ความลึกของดินขั้นต่ำคือ 30 ซม. และผักกาดจะรู้สึกสบายในหม้อที่มีความลึก 5-10 ซม. ทางที่ดีควรระบายน้ำที่ด้านล่างของกระถาง: จะช่วยให้อากาศเข้าถึงรากพืชและช่วยขจัดน้ำส่วนเกิน สุดท้าย คุณไม่ควรวางภาชนะที่มีต้นไม้ไว้ใกล้กับบานหน้าต่าง เพราะหน่ออ่อนและเปราะบางสามารถแข็งตัวได้ เพราะในธรรมชาติแล้ว หน่อไม้ยังเติบโตได้ในสภาพอากาศที่อุ่นกว่า

ปัจจุบันมีพืชหลากหลายชนิดที่สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ในร้านค้า เราจะพูดถึงเฉพาะพืชยอดนิยมที่ใครๆ ก็ปลูกได้ที่บ้าน การดูแลที่ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตเมื่อปลูกในบ้าน ได้แก่ พืชผล เช่น มะเขือเทศ แครอททรงกลม พริก หัวหอม ผักกาดหอม ผักชี โหระพา และสมุนไพรอื่นๆ

มะเขือเทศ

สำหรับการปลูกในบ้าน ทางที่ดีควรเลือกมะเขือเทศเชอรี่ เพราะระบบรากของมันไม่ใหญ่มากและจะหยั่งรากในกระถางที่มีดอกลึก นอกจากนี้พวกเขาจะไม่สูงเกินไปแม้ว่าจะสามารถตัดแต่งได้หากจำเป็น มะเขือเทศในร่มต้องให้เวลากลางวันนาน ความร้อนและความชื้นเพียงพอ นอกจากนี้ พวกเขาต้องการความช่วยเหลือในการผสมเกสร แต่คุณรู้ไหมว่ามะเขือเทศสีแดงก่ำนั้นคุ้มค่ากับความพยายามของคุณ

แครอทกลม

แครอทสามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ต้องการเลย สำหรับการปลูกในร่ม พันธุ์กลมจะดีที่สุด - ไม่ต้องการภาชนะที่ลึกเกินไปในขณะที่ทำให้สุกค่อนข้างเร็ว สำหรับแครอท สิ่งสำคัญคือดินจะต้องคงความชุ่มชื้นอยู่เสมอ จากนั้นผลไม้ก็จะชุ่มฉ่ำ โรยเมล็ดพืชด้วยขี้เลื่อยหรือตะไคร่น้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแข็งก่อตัวบนพื้นผิวที่จะป้องกันไม่ให้เมล็ดงอก เวลาเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณเลือก

พริกไทย

พริกไทยร้อนหรือพริกจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานของคุณ มันเติบโตได้ดีในกระถางแม้ว่าจะไม่ได้ให้ผลผลิตมาก (อย่างไรก็ตามแม้แต่ฝักเดียวก็สามารถทำให้อาหารเย็นของคุณน่าจดจำได้) ชั้นดินสำหรับปลูกพริกร้อนควรมีอย่างน้อย 20 ซม. และช่วงเวลากลางวันควรอยู่ที่ประมาณ 10 ชั่วโมง อย่ารดน้ำบ่อยเกินไป – รอจนกว่าดินจะแห้งก่อนที่จะรดน้ำ พริกผสมเกสรตัวเอง แต่คุณสามารถช่วยมันได้ด้วยการเขย่ามันเล็กน้อยเพื่อให้ละอองเกสรจากดอกไม้ดอกหนึ่งไปโดนอีกดอกหนึ่ง หรือใช้ Q-tip เพื่อจุดประสงค์นี้

คันธนู

อาจเป็นไปได้ว่าหลายคนในวัยเด็กพยายามที่จะปลูกต้นหอมในขวดโหลดังนั้นทำไมไม่จำคนแก่ที่ถูกลืมไปล่ะ? สำหรับผู้ที่ยุ่งกับสิ่งอื่นในวัยเด็ก ฉันขอเตือนคุณว่า: นำหัวหอมมาปลูกในขวดเล็ก ๆ (หรือในแก้ว) ที่ใส่น้ำเพื่อให้รากอยู่ในน้ำ ในไม่ช้า คุณจะเห็นว่าขนสีเขียวเริ่มแตกหน่อจากการตัดยอดอย่างไร และในอีกสองสามสัปดาห์ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่แท้จริงได้ หากต้องการคุณสามารถปลูกหลอดไฟที่แตกหน่อในดินได้แม้ว่าหัวหอมสีเขียวจะเติบโตได้สำเร็จในน้ำ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถให้ตัวเองเข้าถึงหัวหอมได้ตลอดทั้งปี ซึ่งในขณะเดียวกันก็เป็นธรรมชาติจริงๆ

สลัดและผักใบเขียวอื่นๆ

ผักกาดหอมอาจเป็นพืชที่เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง (แน่นอนว่าไม่นับหัวหอม) สลัดโฮมเมดจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าที่คุณซื้อจากร้าน และไม่ต้องอาศัยความเอาใจใส่และความพยายามเป็นพิเศษจากคุณ ผักกาดหอมจะรู้สึกสบายตัวในภาชนะที่มีความลึก 5-10 ซม. ดินควรได้รับความชุ่มชื้น จากนั้นเมล็ดจะงอกในหนึ่งสัปดาห์ และในสองสามสัปดาห์คุณจะมีแหล่งวิตามินที่จะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์: ตัดเฉพาะใบด้านนอก ปล่อยให้ตรงกลางไม่ถูกแตะต้อง จากนั้น พืชจะเติบโตต่อไปและให้พืชผลใหม่แก่คุณ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปลูกผักอื่นๆ ได้ เช่น ผักชี โหระพา ผักชีฝรั่ง รดน้ำต้นไม้ของคุณอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดเสียหาย - ใช้เครื่องพ่นสารเคมีดีที่สุด หากคุณไม่ได้ตัดต้นไม้ที่โคน คุณสามารถวางใจได้ว่ายอดจะงอกกลับมา และคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่สองได้

ไม่จำเป็นต้องมีกระท่อมเพื่อให้มีสวนเป็นของตัวเอง สิ่งที่คุณต้องมีคือธรณีประตูหน้าต่าง ภาชนะสองสามใบ ดินผสม เมล็ดพืชจากพืชผลที่คุณชื่นชอบ น้ำ และแสง และตอนนี้คุณเป็นเจ้าของผักและสมุนไพร "เอเวอร์กรีน" ที่มีความสุขได้ทุกช่วงเวลาของปี!