กระเทียม: วิธีการปลูกพืชผลที่ดี

กระเทียมมี 2 แบบคือ ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ (1) คุณสามารถแยกพวกเขาออกจากหลอดไฟได้

กระเทียมฤดูหนาว เขามีกานพลูในหัวเป็นจำนวนเท่ากัน - ตั้งแต่ 4 ถึง 10 กลีบ พวกมันมีขนาดใหญ่และจัดเรียงเป็นวงกลม และตรงกลางจะมีก้านอยู่ - ก้านที่เหลือ ปัญหาของกระเทียมหน้าหนาวคือเก็บได้ไม่ดี

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ. ฟันของเขาเรียงเป็นเกลียว และมีขนาดต่างกัน - ใหญ่กว่าด้านนอก ใกล้กับศูนย์กลาง - เล็กกว่า และยังมีอีกมากมาย - มากถึง 30 ชิ้น และไม่มีก้านอยู่ตรงกลาง กระเทียมหลากหลายชนิดนี้ถูกเก็บไว้อย่างดี มันสามารถอยู่ได้ตลอดทั้งปีจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

กระเทียมฤดูหนาวปลูกก่อนฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิ - ในฤดูใบไม้ผลิการดูแลของพวกเขามีความแตกต่างกันตามลำดับ

การปลูกกระเทียม

กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างไม่โอ้อวด สำหรับชาวเมืองในฤดูร้อนหลายๆ คน กระเทียมจะเติบโตด้วยการดูแลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย และให้ผลผลิตที่ดี แต่ถึงกระนั้น เขามีข้อกำหนดหนึ่งข้อ – ดินต้องเป็นสายเลือด ดังนั้นก่อนปลูกในพื้นที่จะต้องใส่ปุ๋ย (คำนวณต่อ 1 ตร.ม.):

• ฮิวมัส – 1/2 ถัง;
• ขี้เลื่อยผุของต้นไม้ผลัดใบ - 1/2 ถัง;
• เถ้า – 5 แก้ว;
• มะนาวปุย - 5 แก้ว

ปุ๋ยต้องผสมกันกระจายทั่วบริเวณไซต์และขุดขึ้น 10 ซม.

ห้ามมิให้นำอินทรียวัตถุสด (มูลไก่ มูลไก่) ขึ้นไปบนเตียงด้วยกระเทียมโดยเด็ดขาด - หลอดไฟจะเน่า และเขาไม่ชอบยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์

ที่สำหรับกระเทียมควรมีแดดจัด - นี่เป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสง

ปลูกกระเทียม

ระยะเวลาในการปลูกกระเทียมขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน

กระเทียมฤดูหนาว ตามธรรมเนียมจะปลูก 2 ถึง 3 สัปดาห์ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม (2) เมื่ออุณหภูมิดินลดลงต่ำกว่า 15 °C

รูปแบบการลงจอดมีดังนี้:

• ระยะห่างระหว่างแถว – 25 ซม.
• ในแถว – 10 – 15 ซม.
• ความลึกของการปลูก – 8 – 10 ซม.

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ. ปลูกในฤดูใบไม้ผลิไม่เกินสิ้นเดือนเมษายน (3) เขาไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ดังนั้น ยิ่งคุณปลูกเร็วเท่าไหร่ โอกาสที่พืชผลจะมีเวลาทำให้สุกมากเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น อุณหภูมิดินที่เหมาะสมคือ 5-6 องศาเซลเซียส

โครงการขึ้นเครื่อง:

• ระยะห่างระหว่างแถว – 25 – 30 ซม.
• ในแถว – 8 – 10 ซม.
• ความลึกของการปลูก – 2 ซม.

ฟันถูกปลูกไว้ที่ความลึก 3-4 ซม. และเมื่อเริ่มหยั่งรากพวกเขาจะลึกลงไปในดิน 6-8 ซม. (4)

การดูแลกระเทียมกลางแจ้ง

รดน้ำ. ควรเป็นปกติ แต่จนถึงจุดหนึ่ง:

• ในเดือนเมษายน-พฤษภาคม – 1 ครั้งต่อสัปดาห์: 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม
• ในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม – 1 ครั้งใน 2 สัปดาห์: 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.
• ไม่มีการรดน้ำตั้งแต่เดือนสิงหาคม

ในฤดูร้อนที่ฝนตก กระเทียมไม่จำเป็นต้องรดน้ำ

การให้อาหาร ตามกฎแล้วในพื้นที่อุดมสมบูรณ์ของพืชชนิดนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะนำพวกมันเข้าสู่ดินก่อนปลูก บนดินที่ไม่ดีจะมีประโยชน์ในการให้อาหารด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพิ่มเติม - ต้องใส่ปุ๋ยระหว่างแถว 2 สัปดาห์หลังจากปลูกกานพลู:

• superphosphate สองเท่า – 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) ต่อ 1 ตร.ม.
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) ต่อ 1 ตร.ม.

– กระเทียมฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญที่จะคลุมในฤดูหนาว – คลุมด้วยหญ้าด้วยฮิวมัส ปุ๋ยหมัก หรือพีทที่มีชั้นประมาณ 5 ซม. – แนะนำ นักปฐพีวิทยา-ผู้เพาะพันธุ์ Svetlana Mihailova – ควรทำในปลายฤดูใบไม้ร่วง ปลายเดือนพฤศจิกายน คลุมด้วยหญ้าจะช่วยป้องกันไม่ให้หลอดไฟกลายเป็นน้ำแข็งหากฤดูหนาวกลายเป็นหิมะและน้ำค้างแข็งรุนแรง ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลายต้องเอาคลุมด้วยหญ้าเพื่อไม่ให้กานพลูในดินเปียก

Svetlana Mikhailova กล่าวว่า "การดูแลกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิก็มีเทคนิคของตัวเองเช่นกัน – มันเกิดขึ้นที่ในฤดูร้อนที่หนาวเย็น การสุกของหลอดไฟช้าลง และพวกเขาอาจไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนฤดูใบไม้ร่วงจะน้ำค้างแข็ง ในกรณีนี้ ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม คุณสามารถรวบรวมใบเป็นพวงแล้วมัดเป็นปม จากนั้นพวกมันจะหยุดเติบโต พืชจะส่งกำลังทั้งหมดไปยังการสุกของหลอดไฟ

การเก็บเกี่ยวกระเทียม

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกระเทียมด้วย

กระเทียมฤดูหนาว มักจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคม มีสัญญาณสามประการว่าเขาสุกงอมแล้ว:

• บนช่อดอก เปลือกหุ้มเริ่มแตก และหัวแตก แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ลูกศรเท่านั้น ใช่ ลูกศรกระเทียมมักจะแตกออก (5) แต่คุณสามารถทิ้งพืชสองสามต้นที่มีช่อดอกไว้เพื่อใช้เป็น บีคอน;
• ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
• เกล็ดด้านนอกที่ปกคลุมของกระเปาะจะแห้ง - ซึ่งสามารถมองเห็นได้หากคุณขุดต้นไม้ต้นหนึ่ง

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ. จะถูกลบออกในภายหลัง - ประมาณปลายเดือนสิงหาคม พันธุ์ส่วนใหญ่ของกลุ่มนี้ไม่ก่อให้เกิดลูกศรดังนั้นใบเหลืองและที่พักของยอดสามารถใช้เป็นสัญญาณภาพสำหรับการเก็บเกี่ยว

นักปฐพีวิทยา Svetlana Mikhailova นักปฐพีวิทยาแนะนำ – คุณต้องขุดในสภาพอากาศที่แห้ง หลังจากการเก็บเกี่ยว กระเทียมพร้อมกับยอดจะถูกลบออกให้แห้ง โดยควรวางไว้ใต้ร่มประมาณหนึ่งสัปดาห์

หลังจากการอบแห้งรากและลำต้นจะถูกตัดออกจากหัวโดยปล่อยให้ตอประมาณ 10 ซม. (ถ้าควรเก็บกระเทียมไว้ในเปียก็จะไม่ตัดก้าน)

กฎการเก็บรักษากระเทียม

มีหลายวิธีในการเก็บกระเทียม แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเกือบทั้งหมดไม่น่าเชื่อถือ วิธีที่ดีที่สุดคือการถักเปียพืชในลักษณะเดียวกับที่คุณทำกับหัวหอม

แต่มีความแตกต่างที่นี่:

• ก้านกระเทียมนั้นแข็งและเปราะมันยากที่จะถักเปียเป็นเปียดังนั้นคุณต้องสานฟางหรือเกลียวที่นั่น
• ควรเก็บผมเปียไว้ที่อุณหภูมิ 1 - 2 ° C - หัวหอมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและกระเทียมจะแห้งอย่างรวดเร็วด้วยความร้อน

หัวใหญ่จะเก็บไว้ได้นานขึ้น ดังนั้นคุณต้องกินหัวเล็กก่อน

คำถามและคำตอบยอดนิยม

ตอบคำถามของเราเกี่ยวกับการปลูกกระเทียม นักปฐพีวิทยา Svetlana Mikhailova

แหล่งที่มาของ

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden คู่มือ // Rostov-on-Don, สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัย Rostov, 1994 – 416 p.
2. Pantielev Ya.Kh. ผู้ปลูกผัก ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 p.
3. กลุ่มผู้เขียน ส.อ. Polyanskoy AM และ Chulkova EI Tips for gardeners // Minsk, Harvest, 1970 – 208 p.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. สวนจากฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 p.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC ของผู้พักอาศัยในฤดูร้อน // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Publicity”, 1994 – 415 p.