เป็นเวลาหลายศตวรรษ ที่มนุษย์มองหาสูตรแอลกอฮอล์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการเมาค้าง ผู้เขียนนิยายวิทยาศาสตร์ได้บรรยายเครื่องดื่มมหัศจรรย์ที่ให้ความรู้สึกสบาย แต่เช้าวันรุ่งขึ้นไม่ก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ที่รู้จักกันดี ดูเหมือนว่าจินตนาการจะกลายเป็นจริงในไม่ช้า – การทำงานกับแอลกอฮอล์ที่ไม่เป็นอันตรายได้เข้าสู่ขั้นตอนสุดท้ายแล้ว ความแปลกใหม่ได้รับการขนานนามว่าแอลกอฮอล์สังเคราะห์แล้ว แต่ชื่อนี้ไม่ควรใช้อย่างไม่น่าสงสัยเกินไป นอกจากนี้แอลกอฮอล์สังเคราะห์ยังมีอยู่เป็นเวลานานและห้ามใช้ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์สังเคราะห์คืออะไร
แอลกอฮอล์สังเคราะห์ไม่ใช่ปรากฏการณ์ใหม่ในวิทยาศาสตร์ ผู้เขียนทฤษฎีโครงสร้างของเคมีอินทรีย์ Alexander Butlerov ซึ่งเป็นเอทานอลที่แยกได้ครั้งแรกในปี 1872 นักวิทยาศาสตร์ทดลองกับก๊าซเอทิลีนและกรดซัลฟิวริกซึ่งเมื่อถูกความร้อนเขาก็สามารถแยกแอลกอฮอล์ระดับตติยภูมิตัวแรกได้ ที่น่าสนใจคือ นักวิทยาศาสตร์เริ่มการวิจัยของเขาแล้วด้วยความมั่นใจในผลลัพธ์ - ด้วยความช่วยเหลือของการคำนวณ เขาสามารถเข้าใจได้ว่าโมเลกุลประเภทใดจะเป็นผลมาจากปฏิกิริยาเคมีโดยเฉพาะ
หลังจากการทดลองที่ประสบความสำเร็จ Butlerov อนุมานสูตรต่างๆ ที่ต่อมาช่วยสร้างการผลิตแอลกอฮอล์สังเคราะห์ ต่อมาในงานของเขา เขาใช้อะเซทิลคลอไรด์และซิงค์เมทิล - สารประกอบที่เป็นพิษเหล่านี้ภายใต้เงื่อนไขบางประการทำให้สามารถรับไตรเมทิลคาร์บินอลซึ่งปัจจุบันใช้เพื่อเปลี่ยนสภาพเอทิลแอลกอฮอล์ ผลงานของนักเคมีที่โดดเด่นได้รับการชื่นชมหลังจากปี 1950 เมื่อนักอุตสาหกรรมได้เรียนรู้วิธีรับก๊าซธรรมชาติบริสุทธิ์
การผลิตแอลกอฮอล์สังเคราะห์จากก๊าซมีราคาถูกกว่าวัตถุดิบธรรมชาติมาก แต่แม้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รัฐบาลโซเวียตปฏิเสธที่จะใช้เอทานอลเทียมในอุตสาหกรรมอาหาร อันดับแรก ฉันหยุดกลิ่น - น้ำมันถูกตรวจสอบกลิ่นของแอลกอฮอล์อย่างชัดเจน จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์อันตรายของเอทานอลเทียมต่อสุขภาพของมนุษย์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสาเหตุมาจากการเสพติดนั้นทำให้เกิดการเสพติดอย่างรวดเร็วและส่งผลต่ออวัยวะภายในได้ยากขึ้นมาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้วอดก้าน้ำมันปลอมบางครั้งขายในรัสเซียซึ่งนำเข้าจากคาซัคสถานเป็นหลัก
แอลกอฮอล์สังเคราะห์ใช้ที่ไหน?
แอลกอฮอล์สังเคราะห์นั้นทำมาจากก๊าซธรรมชาติ น้ำมัน และแม้กระทั่งถ่านหิน เทคโนโลยีช่วยให้สามารถประหยัดวัตถุดิบอาหารและผลิตผลิตภัณฑ์ที่ต้องการจากเอทานอล
แอลกอฮอล์ถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ:
- ตัวทำละลาย;
- เชื้อเพลิงสำหรับรถยนต์และอุปกรณ์พิเศษ
- วัสดุทาสี
- ของเหลวแข็งตัว
- ผลิตภัณฑ์น้ำหอม
เชื้อเพลิงชีวภาพที่มีแอลกอฮอล์มักใช้เป็นสารเติมแต่งในน้ำมันเบนซิน เอทานอลเป็นตัวทำละลายที่ดี ดังนั้นจึงเป็นพื้นฐานของสารเติมแต่งที่ปกป้ององค์ประกอบของเครื่องยนต์สันดาปภายใน
แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ซื้อมาจากอุตสาหกรรมพลาสติกและยาง ซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการผลิต ผู้นำเข้าหลักของแอลกอฮอล์สังเคราะห์คือประเทศในอเมริกาใต้และแอฟริกาใต้
แอลกอฮอล์สังเคราะห์ Alcarelle
หนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ล่าสุดในด้านแอลกอฮอล์สังเคราะห์คือ Alcarelle (Alkarel) ซึ่งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์จากก๊าซและถ่านหิน ผู้ประดิษฐ์สารนี้คือศาสตราจารย์ David Nutt ผู้ซึ่งอุทิศชีวิตเพื่อศึกษาสมองของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษตามสัญชาติ เขาทำงานเป็นเวลาหลายปีในตำแหน่งหัวหน้าแผนกวิทยาศาสตร์คลินิกที่สถาบันแอลกอฮอล์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา
ในปีพ.ศ. 1988 ผู้วิจัยได้เดินทางกลับภูมิลำเนาและชี้นำความพยายามทั้งหมดของเขาในการต่อสู้กับยาเสพติดและของมึนเมา จากนั้น Nutt ได้ศึกษา neuropsychopharmacology ที่ Imperial College London ซึ่งเขาถูกไล่ออกเนื่องจากอ้างว่าเอธานอลเป็นอันตรายต่อมนุษย์มากกว่าเฮโรอีนและโคเคน หลังจากนั้นนักวิทยาศาสตร์ได้อุทิศตนเพื่อการพัฒนาสาร Alcarelle ซึ่งสามารถปฏิวัติอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้
งานเกี่ยวกับ Alcarelle อยู่ในด้านประสาทวิทยาซึ่งเพิ่งก้าวหน้าอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ แอลกอฮอล์ทำให้เกิดผลที่ทำให้มึนเมาเพราะส่งผลต่อตัวส่งสัญญาณบางอย่างในสมอง David Nutt รับหน้าที่เลียนแบบกระบวนการนี้ เขาสร้างสารที่ทำให้บุคคลเข้าสู่สภาวะที่คล้ายกับการมึนเมาแอลกอฮอล์ แต่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ไม่ก่อให้เกิดการเสพติดและอาการเมาค้าง
ณัฐมั่นใจว่ามนุษยชาติจะไม่เลิกดื่มสุรา เนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อบรรเทาความตึงเครียดและความเครียด งานของนักวิทยาศาสตร์คือการพัฒนาสารที่จะทำให้สมองอิ่มเอมเล็กน้อย แต่ไม่ปิดสติ ในกรณีนี้องค์ประกอบไม่ควรส่งผลเสียต่อสมอง ตับและทางเดินอาหาร เป้าหมายคือการหาสารทดแทนเอทานอล ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวทำให้เกิดอาการเมาค้างและทำลายอวัยวะภายใน
ตามที่ David Natta ได้กล่าวไว้ อะนาล็อกแอลกอฮอล์ของ Alcarelle ได้รับการออกแบบมาให้เป็นกลางต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม งานของนักวิทยาศาสตร์ในทิศทางนี้ทำให้เกิดความกังวลของชุมชนวิทยาศาสตร์ ฝ่ายตรงข้ามไม่เชื่อว่าผลกระทบต่อสมองจะปลอดภัยและหมายถึงการขาดความรู้ในปัญหา ข้อโต้แย้งหลักของคู่ต่อสู้คือ Alcarelle สามารถกระตุ้นพฤติกรรมต่อต้านสังคม เพราะมันขจัดอุปสรรคที่กำหนดโดยสมอง
ขณะนี้ Alcarelle กำลังอยู่ระหว่างการทดสอบความปลอดภัยหลายขั้นตอน สารจะเข้าสู่การไหลเวียนหลังจากได้รับการอนุมัติจากกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเท่านั้น การเริ่มต้นการขายมีกำหนดอย่างไม่แน่นอนในปี 2023 อย่างไรก็ตาม เสียงในการป้องกันตัวของยาเริ่มดังขึ้น ความฝันมากมายเหลือเกินที่จะได้สัมผัสกับความยินดีของมึนเมาโดยไม่มีการแก้แค้นที่โหดร้ายในตอนเช้า