คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้ใบกระวาน

คนส่วนใหญ่ใช้ใบกระวานเป็นสมุนไพรในการทำอาหารในซุปและสตูว์ แต่ก็มีชื่อเสียงมาหลายศตวรรษในฐานะสมุนไพร มันถูกบริโภคดิบแห้งและยังต้มในน้ำอุ่นและนำมาเป็นยาขับปัสสาวะ ใบกระวานมีคุณสมบัติฝาดที่หยุดการหลั่งที่เกิดจากการติดเชื้อ การให้ลอเรลอาจทำให้เกิดการสะท้อนปิดปากซึ่งอาจจำเป็นสำหรับการติดเชื้อ จากการศึกษาในปี 2006 พบว่าบาดแผลของหนูที่ได้รับสารสกัดจากใบกระวาน 200 มก. หายเร็วขึ้นมาก ในปี 2011 จากการศึกษาอื่น ผลกระทบนี้ได้รับการอธิบาย สารสกัดจากใบกระวานมีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อต้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ Staphylococcus aureus, Aspergillus fuming, Candida albicans เป็นต้น

มีพืชหลายชนิดที่เรียกว่าใบกระวาน อย่างไรก็ตามใบกระวานที่แท้จริงคือ Laurus nobilis (Noble laurel) ใบของพืช Lavrushka อื่น ๆ ไม่มีคุณสมบัติทางยาและหลายชนิดสามารถเป็นพิษได้ ใบกระวานนั้นดีสำหรับการย่อยอาหารและช่วยรักษาปัญหาต่างๆ เช่น อาการเสียดท้องและท้องอืด ยาต้มใบกระวานร้อนช่วยบรรเทาอาการผิดปกติทางเดินอาหารรวมทั้งอาการท้องผูกการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ

ในกรณีที่อาหารไม่ย่อยและท้องอืด ให้รับประทาน เพิ่มน้ำผึ้งดื่มวันละสองครั้ง