ฮิสทิดีนในอาหาร (ตาราง)

ตารางเหล่านี้นำมาใช้โดยความต้องการเฉลี่ยต่อวันในฮิสทิดีนเท่ากับ 1500 มก. (1.5 กรัม) นี่คือตัวเลขเฉลี่ยสำหรับคนทั่วไป คอลัมน์“ เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน” แสดงเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมที่ตอบสนองความต้องการกรดอะมิโนนี้ของมนุษย์ในแต่ละวัน

---

ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูงของกรดอะมิโนฮิสทิดีน:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ชีส“ Poshehonsky” 45%	2500 มิลลิกรัม	ลด 167%
ชีสสวิส 50%	1520 มิลลิกรัม	ลด 101%
พาร์เมซานชีส	1384 มิลลิกรัม	ลด 92%
เชดด้าชีส 50%	1370 มิลลิกรัม	ลด 91%
ชีส“ Roquefort” 50%	1280 มิลลิกรัม	ลด 85%
ชีส (จากนมวัว)	1220 มิลลิกรัม	ลด 81%
ถั่วเหลือง (เมล็ดพืช)	1020 มิลลิกรัม	ลด 68%
เสี่ยว	900 มิลลิกรัม	ลด 60%
ผงไข่	900 มิลลิกรัม	ลด 60%
ปลาแซลมอน	880 มิลลิกรัม	ลด 59%
ปลาทู	800 มิลลิกรัม	ลด 53%
ปลาทู	800 มิลลิกรัม	ลด 53%
คาเวียร์สีแดงคาเวียร์	780 มิลลิกรัม	ลด 52%
เนื้อ (เนื้อ)	710 มิลลิกรัม	ลด 47%
ถั่วเลนทิล (เมล็ดพืช)	710 มิลลิกรัม	ลด 47%
หอก	650 มิลลิกรัม	ลด 43%
ถั่วลิสง	627 มิลลิกรัม	ลด 42%
เนื้อ (เนื้อหมู)	570 มิลลิกรัม	ลด 38%
ถั่ว (เมล็ดพืช)	570 มิลลิกรัม	ลด 38%
นมเปรี้ยว	560 มิลลิกรัม	ลด 37%
เนื้อ (ตุรกี)	540 มิลลิกรัม	ลด 36%
เมล็ดทานตะวัน (เมล็ดทานตะวัน)	523 มิลลิกรัม	ลด 35%
นมผง 25%	520 มิลลิกรัม	ลด 35%
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ	503 มิลลิกรัม	ลด 34%
แฮร์ริ่งยัน	500 มิลลิกรัม	ลด 33%
เนื้อ (ไก่)	490 มิลลิกรัม	ลด 33%
อัลมอนด์	480 มิลลิกรัม	ลด 32%
เนื้อ (เนื้อแกะ)	480 มิลลิกรัม	ลด 32%
งา	478 มิลลิกรัม	ลด 32%
เนื้อ (ไขมันหมู)	470 มิลลิกรัม	ลด 31%
ถั่ว (มีเปลือก)	460 มิลลิกรัม	ลด 31%
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	456 มิลลิกรัม	ลด 30%
หลอกล่อ	450 มิลลิกรัม	ลด 30%

ดูรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เนื้อหาของฮิสทิดีนในผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากไข่:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
โปรตีนจากไข่	250 มิลลิกรัม	ลด 17%
ชีส (จากนมวัว)	1220 มิลลิกรัม	ลด 81%
ไข่แดง	380 มิลลิกรัม	ลด 25%
โยเกิร์ต 3,2%	156 มิลลิกรัม	ลด 10%
Kefir 3.2%	78 มิลลิกรัม	5%
นม 3,5%	76 มิลลิกรัม	5%
นมผง 25%	520 มิลลิกรัม	ลด 35%
ไอศกรีมซันเดย์	64 มิลลิกรัม	4%
ครีม 10%	79 มิลลิกรัม	5%
ครีม 20%	68 มิลลิกรัม	5%
พาร์เมซานชีส	1384 มิลลิกรัม	ลด 92%
ชีส“ Poshehonsky” 45%	2500 มิลลิกรัม	ลด 167%
ชีส“ Roquefort” 50%	1280 มิลลิกรัม	ลด 85%
เฟต้าชีส	397 มิลลิกรัม	ลด 26%
เชดด้าชีส 50%	1370 มิลลิกรัม	ลด 91%
ชีสสวิส 50%	1520 มิลลิกรัม	ลด 101%
ชีส 18% (ตัวหนา)	447 มิลลิกรัม	ลด 30%
นมเปรี้ยว	560 มิลลิกรัม	ลด 37%
ผงไข่	900 มิลลิกรัม	ลด 60%
ไข่ไก่	340 มิลลิกรัม	ลด 23%
ไข่นกกระทา	290 มิลลิกรัม	ลด 19%

เนื้อหาของฮิสทิดีนในเนื้อปลาและอาหารทะเล:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ปลาแซลมอน	880 มิลลิกรัม	ลด 59%
คาเวียร์สีแดงคาเวียร์	780 มิลลิกรัม	ลด 52%
ปลาหมึก	320 มิลลิกรัม	ลด 21%
เสี่ยว	900 มิลลิกรัม	ลด 60%
Pollock	400 มิลลิกรัม	ลด 27%
เนื้อ (เนื้อแกะ)	480 มิลลิกรัม	ลด 32%
เนื้อ (เนื้อ)	710 มิลลิกรัม	ลด 47%
เนื้อ (ตุรกี)	540 มิลลิกรัม	ลด 36%
เนื้อ (ไก่)	490 มิลลิกรัม	ลด 33%
เนื้อ (ไขมันหมู)	470 มิลลิกรัม	ลด 31%
เนื้อ (เนื้อหมู)	570 มิลลิกรัม	ลด 38%
เนื้อสัตว์ (ไก่เนื้อ)	440 มิลลิกรัม	ลด 29%
ปลาเก๋า	400 มิลลิกรัม	ลด 27%
แฮร์ริ่งยัน	500 มิลลิกรัม	ลด 33%
ปลาทู	800 มิลลิกรัม	ลด 53%
ปลาทู	800 มิลลิกรัม	ลด 53%
สุดาค	400 มิลลิกรัม	ลด 27%
หลอกล่อ	450 มิลลิกรัม	ลด 30%
หอก	650 มิลลิกรัม	ลด 43%

เนื้อหาของฮิสทิดีนในซีเรียล ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช และพัลส์:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ถั่ว (มีเปลือก)	460 มิลลิกรัม	ลด 31%
บัควีท (เมล็ดพืช)	250 มิลลิกรัม	ลด 17%
บัควีท (ไม่มีพื้น)	300 มิลลิกรัม	ลด 20%
ปลายข้าวข้าวโพด	140 มิลลิกรัม	9%
Semolina	210 มิลลิกรัม	ลด 14%
แว่นตา	250 มิลลิกรัม	ลด 17%
ข้าวบาร์เลย์มุก	150 มิลลิกรัม	ลด 10%
ข้าวสาลี groats	270 มิลลิกรัม	ลด 18%
Groats ข้าวฟ่างเปลือก (ขัด)	260 มิลลิกรัม	ลด 17%
ข้าว	170 มิลลิกรัม	ลด 11%
ข้าวบาร์เลย์ groats	230 มิลลิกรัม	ลด 15%
พาสต้าจากแป้ง V / s	200 มิลลิกรัม	ลด 13%
แป้งบั๊ควีท	294 มิลลิกรัม	ลด 20%
วอลล์เปเปอร์แป้ง	300 มิลลิกรัม	ลด 20%
ข้าวไรย์	190 มิลลิกรัม	ลด 13%
แป้งข้าวไรย์	200 มิลลิกรัม	ลด 13%
ข้าวโอ๊ต (เมล็ดพืช)	230 มิลลิกรัม	ลด 15%
ข้าวสาลี (เมล็ดพืชชนิดอ่อน)	260 มิลลิกรัม	ลด 17%
ข้าวสาลี (เมล็ดพืชเกรดแข็ง)	280 มิลลิกรัม	ลด 19%
ข้าว (เมล็ดพืช)	190 มิลลิกรัม	ลด 13%
ข้าวไรย์ (เมล็ดพืช)	200 มิลลิกรัม	ลด 13%
ถั่วเหลือง (เมล็ดพืช)	1020 มิลลิกรัม	ลด 68%
ถั่ว (เมล็ดพืช)	570 มิลลิกรัม	ลด 38%
ข้าวโอ๊ตเกล็ด“ เฮอร์คิวลิส”	270 มิลลิกรัม	ลด 18%
ถั่วเลนทิล (เมล็ดพืช)	710 มิลลิกรัม	ลด 47%
ข้าวบาร์เลย์ (เมล็ดพืช)	220 มิลลิกรัม	ลด 15%

เนื้อหาของฮิสทิดีนในถั่วและเมล็ดพืช:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ถั่วลิสง	627 มิลลิกรัม	ลด 42%
ต้นมันฮ่อ	391 มิลลิกรัม	ลด 26%
โอ๊กแห้ง	224 มิลลิกรัม	ลด 15%
ถั่วไพน์	341 มิลลิกรัม	ลด 23%
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	456 มิลลิกรัม	ลด 30%
งา	478 มิลลิกรัม	ลด 32%
อัลมอนด์	480 มิลลิกรัม	ลด 32%
เมล็ดทานตะวัน (เมล็ดทานตะวัน)	523 มิลลิกรัม	ลด 35%
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ	503 มิลลิกรัม	ลด 34%
เฮเซลนัท	300 มิลลิกรัม	ลด 20%

เนื้อหาของฮิสทิดีนในผลไม้ผักผลไม้แห้ง:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
แอปริคอท	13 มิลลิกรัม	1%
ใบโหระพา (สีเขียว)	51 มิลลิกรัม	3%
มะเขือ	27 มิลลิกรัม	2%
กล้วย	64 มิลลิกรัม	4%
rutabaga	30 มิลลิกรัม	2%
กะหล่ำปลี	28 มิลลิกรัม	2%
กะหล่ำ	59 มิลลิกรัม	4%
มันฝรั่ง	30 มิลลิกรัม	2%
หัวหอม	14 มิลลิกรัม	1%
แครอท	40 มิลลิกรัม	3%
แตงกวา	10 มิลลิกรัม	1%
พริกหวาน (บัลแกเรีย)	16 มิลลิกรัม	1%

เนื้อหาของฮิสทิดีนในเห็ด:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของฮิสติดีนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
เห็ดนางรม	70 มิลลิกรัม	5%
เห็ดขาว	220 มิลลิกรัม	ลด 15%
เห็ดหอม	56 มิลลิกรัม	4%