สูตรมันฝรั่งโฮมเมด แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อหา

ส่วนผสมมันฝรั่งโฮมเมด
- - คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ส่วนผสมมันฝรั่งโฮมเมด

มันฝรั่ง	5.0 (ชิ้น)
น้ำมันดอกทานตะวัน	100.0 (กรัม)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	1.0 (แก้วเม็ด)
ไข่ไก่	3.0 (ชิ้น)
เกลือแกง	2.0 (กรัม)

วิธีการเตรียม

มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่แป้งเกลือผสมลงในแป้งหนา เทน้ำมันลงในกระทะชิ้นมันฝรั่งจุ่มลงในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟจานที่ปรุงแล้วร้อนดีกว่า อร่อย!

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	247.7 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 14.7%	ลด 5.9%	680 กรัม
โปรตีน	5.3 กรัม	76 กรัม	7%	ลด 2.8%	1434 กรัม
ไขมัน	18.4 กรัม	56 กรัม	ลด 32.9%	ลด 13.3%	304 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	16.3 กรัม	219 กรัม	ลด 7.4%	3%	1344 กรัม
กรดอินทรีย์	14 กรัม	~
เส้นใยอาหาร	1 กรัม	20 กรัม	5%	2%	2000 กรัม
น้ำดื่ม	50.1 กรัม	2273 กรัม	ลด 2.2%	ลด 0.9%	4537 กรัม
แอช	0.8 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	70 μg	900 μg	ลด 7.8%	ลด 3.1%	1286 กรัม
เรติน	0.07 มิลลิกรัม	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.08 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 5.3%	ลด 2.1%	1875 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.1 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 5.6%	ลด 2.3%	1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	56.9 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 11.4%	ลด 4.6%	879 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.4 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	8%	ลด 3.2%	1250 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.2 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 10%	4%	1000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	8.9 μg	400 μg	ลด 2.2%	ลด 0.9%	4494 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.1 μg	3 μg	ลด 3.3%	ลด 1.3%	3000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	4.2 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	ลด 4.7%	ลด 1.9%	2143 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	0.4 μg	10 μg	4%	ลด 1.6%	2500 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	7 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 46.7%	ลด 18.9%	214 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน	4.2 μg	50 μg	ลด 8.4%	ลด 3.4%	1190 กรัม
วิตามิน PP, NO	1.6798 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 8.4%	ลด 3.4%	1191 กรัม
เนียซิน	0.8 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	238 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 9.5%	ลด 3.8%	1050 กรัม
แคลเซียม, Ca	18.4 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 1.8%	ลด 0.7%	5435 กรัม
ซิลิคอน, Si	0.7 มิลลิกรัม	30 มิลลิกรัม	ลด 2.3%	ลด 0.9%	4286 กรัม
แมกนีเซียมมก	12.7 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 3.2%	ลด 1.3%	3150 กรัม
โซเดียม, นา	30.3 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 2.3%	ลด 0.9%	4290 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	56.8 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 5.7%	ลด 2.3%	1761 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	71.7 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	9%	ลด 3.6%	1116 กรัม
คลอรีน, Cl	267.3 มิลลิกรัม	2300 มิลลิกรัม	ลด 11.6%	ลด 4.7%	860 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al	465.7 μg	~
บอร์บี	45.2 μg	~
วานาเดียม, V.	65.5 μg	~
เหล็ก Fe	1 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 5.6%	ลด 2.3%	1800 กรัม
ไอโอดีน I	5.8 μg	150 μg	ลด 3.9%	ลด 1.6%	2586 กรัม
โคบอลต์บจก	3.9 μg	10 μg	ลด 39%	ลด 15.7%	256 กรัม
ลิเธียม Li	26.1 μg	~
แมงกานีส, Mn	0.1585 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 7.9%	ลด 3.2%	1262 กรัม
ทองแดง Cu	81 μg	1000 μg	ลด 8.1%	ลด 3.3%	1235 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม	6.3 μg	70 μg	9%	ลด 3.6%	1111 กรัม
นิกเกิล Ni	2.1 μg	~
ตะกั่ว, Sn	0.9 μg	~
รูบิเดียม Rb	169.7 μg	~
ซีลีเนียม, Se	1 μg	55 μg	ลด 1.8%	ลด 0.7%	5500 กรัม
ไททันคุณ	1.8 μg	~
ฟลูออรีน, F	24.4 μg	4000 μg	ลด 0.6%	ลด 0.2%	16393 กรัม
โครม Cr	4.5 μg	50 μg	9%	ลด 3.6%	1111 กรัม
สังกะสีสังกะสี	0.4529 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 3.8%	ลด 1.5%	2650 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	14.8 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	0.8 กรัม	สูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล	103.8 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 247,7 กิโลแคลอรี

มันฝรั่งโฮมเมด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโคลีน - 11,4%, วิตามินอี - 46,7%, คลอรีน - 11,6%, โคบอลต์ - 39%

ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมมันฝรั่งโฮมเมดต่อ 100 กรัม

77 กิโลแคลอรี
899 กิโลแคลอรี
334 กิโลแคลอรี
157 กิโลแคลอรี
0 กิโลแคลอรี

คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 247,7 kcal องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำมันฝรั่งโฮมเมดสูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร

สูตรมันฝรั่งโฮมเมด แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมมันฝรั่งโฮมเมด

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น