พาสต้าในการปรุงอาหารนานแค่ไหน?

จุ่มพาสต้าลงในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 7-10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เวลาในการปรุงพาสต้าที่แน่นอนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ

เทพาสต้าที่ปรุงแล้วลงในกระชอนใส่กระชอนลงในกระทะที่ว่างเปล่าและปล่อยให้น้ำส่วนเกินสะเด็ดน้ำ พาสต้าพร้อมแล้ว

วิธีทำพาสต้า

คุณจะต้องการ - พาสต้า น้ำมันเล็กน้อย น้ำ เกลือ

• สำหรับพาสต้า 200 กรัม (ประมาณครึ่งถุงมาตรฐาน) เทน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรลงในกระทะ
  
• ใส่หม้อบนเตาและเปิดความร้อนสูงสุดเพื่อให้น้ำเดือดโดยเร็วที่สุด
  
• สำหรับพาสต้าลงในน้ำต้มสุก
  
• เติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพาสต้าติดกัน สำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์ สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ ?
  
• ใส่เกลือ - ช้อนชา
  
• ผัดพาสต้าไม่ให้ติดกันและติดก้นกระทะ
  
• ทันทีที่น้ำเดือดให้ผัดพาสต้าอีกครั้งและทำเครื่องหมายเป็นเวลา 7-10 นาที - ในช่วงเวลานี้พาสต้าธรรมดาทั้งหมดจะปรุงอาหาร
  
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ผัดพาสต้าอีกครั้งและชิม - ถ้านุ่มอร่อยและมีรสเค็มปานกลางคุณสามารถทำอาหารให้เสร็จได้
  
• เทพาสต้าทันทีผ่านกระชอน - เป็นสิ่งสำคัญมากที่พาสต้าจะไม่ติดกันและร่วน
  
• เขย่าพาสต้าในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
  
• เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าแห้งในกระชอน ให้เทกลับเข้าไปในหม้อทันทีที่น้ำระบายออก
  
• ใส่เนย
  
• นั่นคือทั้งหมดที่พาสต้าร่วนร้อนที่มีกลิ่นหอมปรุงสุก - จากพาสต้าแห้ง 200 กรัมพาสต้าต้ม 450 กรัมหรือ 2 ส่วนสำหรับผู้ใหญ่
  
• เครื่องปรุงพร้อมแล้ว

  อร่อย!

มักกะโรนี - มะกะโรนี

วิธีทำพาสต้าที่บ้าน

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ พาสต้าทำจากผลิตภัณฑ์ที่มักมีขายที่บ้านเสมอ เป็นไปได้มากว่าคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้าน นำข้าวสาลีที่ปราศจากยีสต์มาผสมกับแป้งแล้วนวดในน้ำ นวดแป้งใส่เครื่องปรุงรสกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส รีดแป้งออกแล้วตัด ปล่อยให้พาสต้าแห้งประมาณ 15 นาที พาสต้าพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร ?

วิธีทำพาสต้าในไมโครเวฟ

ปรุงพาสต้าในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีด้วยอัตราส่วนน้ำ 100 กรัมพาสต้า / น้ำ 200 มิลลิลิตร น้ำควรครอบคลุมพาสต้าอย่างสมบูรณ์ ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งช้อนชาลงในภาชนะ ปิดฝาภาชนะด้วยพาสต้านำเข้าไมโครเวฟที่ 500 W แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำพาสต้าในหม้อหุงช้า

เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพาสต้าอย่างสมบูรณ์และต้มให้สูงขึ้นสองสามเซนติเมตร ใส่เนยหนึ่งช้อนเต็มลงในพาสต้า ต้องเลือกโหมด "นึ่ง" หรือ "พิลาฟ" ปรุงพาสต้าเป็นเวลา 12 นาที

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับพาสต้า

1. เชื่อกันว่าหากไม่ปรุงพาสต้า 2-3 นาทีแคลอรี่จะน้อยลง

2. เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดคุณสามารถเติมน้ำมันหนึ่งช้อนลงในน้ำแล้วใช้ช้อนคนเป็นครั้งคราว

3. พาสต้าต้มในน้ำเกลือปริมาณมาก (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 3 ลิตร)

4. พาสต้าต้มในกระทะโดยเปิดฝา

5. หากคุณมีพาสต้าที่สุกเกินไปคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำเย็น (ในสี)

6. หากคุณต้องการใช้พาสต้าต้มเพื่อเตรียมอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ความร้อนต่อไปของพาสต้าให้ปรุงให้สุกเล็กน้อยเป็นเวลาหลายนาทีเท่าที่จะปรุงได้ในอนาคต

7. หากคุณปรุงพาสต้าฮอร์นให้ปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที

8. ปรุงพาสต้าหลอด (เพนเน่) เป็นเวลา 13 นาที

9. พาสต้าระหว่างทำอาหารเพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่า สำหรับพาสต้าขนาดใหญ่สองส่วนสำหรับเครื่องเคียงพาสต้า 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว ควรต้มพาสต้า 100 กรัมในกระทะพร้อมน้ำ 2 ลิตร

10. ทำรังพาสต้าประมาณ 7-8 นาที

วิธีทำพาสต้าในกาต้มน้ำไฟฟ้า

1. เทน้ำ 2 ลิตรลงในกาต้มน้ำ 1 ลิตร

2. นำน้ำไปต้ม

3. เมื่อน้ำเดือดใส่พาสต้า (ไม่เกิน 1/5 ของถุงมาตรฐาน 500 กรัม)

4. เปิดกาต้มน้ำรอจนเดือด

5. เปิดกาต้มน้ำทุกๆ 30 วินาทีเป็นเวลา 7 นาที

6. ระบายน้ำออกจากกาต้มน้ำผ่านพวยกา

7. เปิดฝากาน้ำชาและวางพาสต้าลงบนจาน

8. ล้างกาต้มน้ำทันที (เดี๋ยวจะมีความขี้เกียจ)