ปรุงเกล็ดนานแค่ไหน?

ต้มเกล็ดเป็นเวลา 20 นาที

วิธีการปรุงเกล็ด

คุณจะต้อง - เกล็ดน้ำเค็ม

1. ล้างเห็ดที่ตกสะเก็ดจากเศษซากป่า คัดแยก – ปล่อยให้เห็ดอ่อนไม่บุบสลาย เอาเฉพาะฝาที่โตแล้วเท่านั้น

2. ในเห็ดอ่อนให้ตัดโคนขาดินออกล้างเห็ดให้สะอาดในน้ำเย็น

3. ตัดเกล็ดขนาดใหญ่ออกเป็นหลายส่วน

4. ใส่เกล็ดที่ปอกแล้วลงในกระทะเทน้ำเย็นเพื่อให้กลบเห็ด

5. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เกลือ ปิดฝา ปล่อยให้เดือด

6. ปรุงเห็ดเป็นเวลา 20 นาทีบางครั้งก็ลอกโฟมออก

อร่อยจริง

- เกล็ด - รัสเซีย ชื่อ เห็ด. ชื่อสามัญอีกชื่อหนึ่ง - คำใบ้มาจากภาษาญี่ปุ่นและแปลว่า“ เห็ดลื่น” เห็ดของเขาได้มันมาเพราะหมวกของพวกมันถูกปกคลุมไปด้วยสารคล้ายเยลลี่ที่ลื่น

- Cheshuychatka กำลังเติบโต การสะสมขนาดใหญ่บนและใต้ลำต้น หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 18 เซนติเมตรเป็นสนิมสีเหลืองและมีเกล็ดสีแดง ในเห็ดอายุน้อยหมวกจะมนในผู้ใหญ่จะมีลักษณะกลมแบน เนื้อเห็ดมีสีขาวอมเหลือง ความสูงของขา 7-10 เซนติเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-1,5 เซนติเมตรสีออกเหลืองมีเกล็ดสีน้ำตาลสนิม

- ลิ้มรส เกล็ดคล้ายเห็ดพอชินี

- ชั่งในรัสเซีย กระจายออกไป ในเขตอบอุ่นนั่นคือส่วนใหญ่ของประเทศ พบได้ในป่าผลัดใบและป่าสนในบริเวณที่มีความชื้นสูง เกล็ดเติบโตเป็นกระจุกขนาดใหญ่บนลำต้นตอไม้ในโพรงราก

- ต้องการเครื่องชั่ง แตกต่าง จากเกล็ดที่กินไม่ได้ มีรสชาติและกลิ่นของหัวไชเท้า ภายนอกแตกต่างจากเกล็ดที่กินได้โดยมีเยื่อเมือกสีน้ำตาลเหลืองเข้มและเหนียวเมื่อสัมผัส ในสภาพอากาศที่แห้ง หมวกอาจแห้งแต่เป็นประกายด้วยโทนสีส้มแดงและสีแดงอิฐที่โดดเด่น สะเก็ดที่กินไม่ได้มักจะไม่เติบโตบนลำต้น แต่บนดิน