หางปลาแซลมอนปรุงนานแค่ไหน?

หางปลาแซลมอนวางในน้ำเย็นนำไปต้มเค็มและต้มเป็นเวลา 15 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับซุปปลาอย่างรวดเร็ว

เกี่ยวกับการปรุงหางปลาแซลมอน

คุณจะต้องการ - หางปลาแซลมอน น้ำ เกลือ สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หางปลาแซลมอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีราคาถูกกว่าปลาแซลมอนทั้งตัว เนื้อในส่วนหางของปลาแซลมอนนั้นเพียงพอสำหรับซุปซึ่งสามารถเตรียมได้ดังนี้: นำหางของปลาแซลมอน (2-3 ชิ้น) ล้างมันคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้ตัดครีบออก จากนั้นใส่หางลงในหม้อที่มีน้ำเย็นและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

จากนั้นเราก็เอาหางออกจากกระดูกกรองน้ำซุปผ่านตะแกรง เพิ่มข้าว มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม ในตอนท้ายให้เพิ่มเครื่องเทศ: พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือและซุปปลาจากหางปลาแซลมอนก็พร้อม การเตรียมการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที

มีอะไรอีกบ้างที่ปรุงจากหางปลาแซลมอน

1. อบด้วยเครื่องเทศและดองในชา

2. หมักในพริกเขียวสับ ขิง กระเทียม และขึ้นฉ่าย แล้วอบ

3. ทอดเป็นสเต็ก แต่ต้องเอากระดูกออกให้หมด ก็เพียงพอที่จะหมักในน้ำมะนาว