เพื่อให้มันบดโปร่งและนุ่ม ให้ละลายในปากของคุณและเติมครัวด้วยกลิ่นหอมของครีมน้ำนมที่น่ารื่นรมย์และต้องไม่นอนบนจานที่มีมวลสีเทาไม่น่ารับประทานต้องปรุงให้ถูกต้อง
ขั้นแรกคุณต้องปอกมันฝรั่งและต้มในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำนวดหัวด้วยความสนใจ ดูเหมือนง่ายและเรียบง่ายทำไมแม่บ้านบางคนถึงทำอาหารจานนี้ไม่อร่อยเสมอไป? ปฏิบัติตามกฎบางประการและด้วยจานนี้คุณจะทำน้ำซุปข้นที่อร่อยที่สุดเสมอ
เลือกมันฝรั่งสีเหลืองเป็นมันฝรั่งบดเพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
มันฝรั่งควรเดือดดี - ตรวจสอบความสุกด้วยส้อม
อย่าสำรองเนย คุณต้องใช้มันฝรั่ง 100 กรัมต่อครึ่งกิโลกรัม และอย่าใช้สเปรดหรือสารทดแทน
ใส่นมอุ่นหรือครีมเปรี้ยวลงในมันฝรั่งแทนน้ำ
อย่าใช้เครื่องปั่นมันจะไม่เป็นมันฝรั่งบด แต่วาง
ในการทำให้น้ำซุปข้นมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มไข่ดิบ กระเทียมขูด ชีส หรือหัวหอมทอดลงไปได้
มันบดอร่อย!