วิธีเก็บอาหารไม่ให้บูดนาน

เราได้รวบรวมคู่มือการจัดเก็บฉบับสมบูรณ์ไว้ด้วยกัน: สิ่งที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นและชั้นวาง และสิ่งใดควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ในตู้เย็น

ชั้นวางของด้านบน

สถานที่สำหรับ เนื้อแช่เย็น и นก ในบรรจุภัณฑ์ของร้าน หากคุณซื้อโดยน้ำหนัก ให้ใส่ในถุงพลาสติกโดยตรงในชามหรือภาชนะพลาสติกเพื่อไม่ให้เลือดหรือน้ำผลไม้รั่วไหลลงบนหยด

อายุการเก็บรักษา: 2 วัน

เก็บไว้ในชั้นเดียวกัน ปลาแช่เย็น… ข้อกำหนดที่นี่เหมือนกับสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์: ในบรรจุภัณฑ์ของร้านค้าหรือในภาชนะ

อายุการเก็บรักษา: วัน 1

ชั้นกลาง

นี่คือสถานที่ที่ดีในการ ชีสแข็งบรรจุในถุงกระดาษและภาชนะพลาสติก

อายุการเก็บรักษา: 1 เดือน.

ที่นี่เก็บ ครีม ในแพ็คเกจเปิด นม (ยกเว้นการเก็บระยะยาว) ในภาชนะปลอดเชื้อ

อายุการเก็บรักษา: 3 วัน

นมเปรี้ยว เก็บในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด kefir - ในภาชนะปลอดเชื้อ

อายุการเก็บรักษา: 7 วัน

ไข่ ทางที่ดีไม่ควรเก็บไว้ที่ประตู แต่ควรเก็บไว้ที่ชั้นกลาง ใส่ในบรรจุภัณฑ์ของร้านโดยตรง และห้ามซักก่อนนำไปแช่ตู้เย็น

อายุการเก็บรักษา: 2 สัปดาห์ นับจากวันที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์

สลัดพร้อม บรรจุทันทีในภาชนะพลาสติก

อายุการเก็บรักษา: นานถึง 12 ชั่วโมง

ชั้นวางที่ต่ำกว่า

ติดฟิล์มกันรอย พริกไทยบัลแกเรีย, สี и ผักกาดขาว รู้สึกดีที่สุดที่นี่

อายุการเก็บรักษา: 1 สัปดาห์.

เค้ก, เค้กครีม ควรเก็บที่นี่โดยปิดฝาสุญญากาศไว้ด้วย

อายุการเก็บรักษา: นานถึง 6 ชั่วโมง ด้วยบัตเตอร์ครีม – นานถึง 36 ชั่วโมง

กล่อง

หัวไชเท้า ในภาชนะ ในโลก и บวบ เก็บไว้ในลิ้นชักด้านล่าง มันไม่คุ้มที่จะซักมันก่อน

อายุการเก็บรักษา: 2 สัปดาห์.

แครอท จะอยู่ที่นี่นานที่สุดหากบรรจุในถุง

อายุการเก็บรักษา: 1 เดือน.

สำคัญ! อย่าเก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายไว้ในประตูตู้เย็น นี่เป็นสถานที่ที่อบอุ่นที่สุด นอกจากนี้ อุณหภูมิยังเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา (เมื่อคุณเปิดตู้เย็น)

ที่อุณหภูมิห้อง

กล้วย. ในตู้เย็นพวกมันจะมืดลงอย่างรวดเร็วและเริ่มเน่า หากต้องการหยุดกระบวนการนี้ ให้แยกผลไม้ออก ห่อหางแต่ละข้างด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ การจัดเก็บเป็นไปได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

มันฝรั่ง ควรวางในกล่องไม้หรือตะกร้าและวางในที่แห้งและมืด เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกปรากฏขึ้น ให้เพิ่มแอปเปิ้ลสองสามลูกลงในภาชนะ

ผักใบเขียว ใส่น้ำเหมือนดอกไม้ หากใบเหี่ยวเฉา ให้สับละเอียดและแช่แข็งด้วยน้ำในถาดทำน้ำแข็ง จากนั้นก้อนสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานร้อนได้

แครอทและหัวบีท บรรจุในถุงผ้าใบไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานในที่แห้งและมืด

แตงโม (ทั้งตัว) เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องนานถึงสองเดือน แต่ต้องห่อผลไม้ที่ตัดด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือสองวัน

มะเขือเทศ เก็บไว้ในห้องเย็นได้ดี บรรจุในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

กระเทียมและหัวหอม ควรบรรจุในตาข่ายและแขวนในตู้กับข้าวที่แห้ง อายุการเก็บรักษาประมาณสองเดือน

ช็อคโกแลตที่อุณหภูมิห้องในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทจะไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาประมาณหกเดือน

กาแฟในแพ็คเกจจะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งปีในแพ็คที่ยังไม่ได้เปิด - เป็นเวลาสองสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือสถานที่นั้นมืดและแห้ง

ชา ไม่เสื่อมสภาพนานถึงสามปี สิ่งสำคัญคือบรรจุภัณฑ์เป็นแบบสุญญากาศ