คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 884 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 52.5% | ลด 5.9% | 190 กรัม |
| ไขมัน | 100 กรัม | 56 กรัม | ลด 178.6% | ลด 20.2% | 56 กรัม |
| น้ำดื่ม | 0.05 กรัม | 2273 กรัม | 4546000 กรัม | ||
| แอช | 0.01 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 4 โคลีน | 0.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 250000 กรัม | ||
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 3.81 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 25.4% | ลด 2.9% | 394 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 24.7 μg | 120 μg | ลด 20.6% | ลด 2.3% | 486 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 250000 กรัม | ||
| แคลเซียม, Ca | 1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | 100000 กรัม | |
| โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 21667 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.15 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.1% | 12000 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.08 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.1% | 15000 กรัม |
| sterols | |||||
| phytosterols | 95 มิลลิกรัม | ~ | |||
| กรดไขมัน | |||||
| การแปลงเพศ | 0.257 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
| ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.257 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 93.701 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 0.069 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.321 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 3.873 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 3.125 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 42.515 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 14.782 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 8.173 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 20.585 กรัม | ~ | |||
| 20: 0 อาราชินิค | 0.258 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.257 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 1.5% | ลด 0.2% | |
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.257 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 ทรานส์ | 0.257 กรัม | ~ |
ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 218 กรัม (1927.1 kCal)
- ช้อนโต๊ะ = 13.6 กรัม (120.2 kCal)
- ช้อนชา = 4.5 กรัม (39.8 kCal)
น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนสำหรับอุตสาหกรรมอาหารไขมันขนมใช้คล้ายกับเนยไขมัน 95% อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 25,4% วิตามินเค - 20,6%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่เติมไฮโดรเจนสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ไขมันจากขนม ใช้คล้ายกับเนย ไขมัน 95% แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำมันเมล็ดในปาล์มไฮโดรเจน ,สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร,ขนมไขมัน,ใช้คล้ายเนย,ไขมัน 95%