มีแถวมากกว่า 2500 สายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่กินได้หรือกินได้ตามเงื่อนไขและมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่เป็นพิษ หนึ่งในเห็ดเหล่านี้คือแถวสีเหลืองกำมะถันซึ่งจะกล่าวถึงในบทความนี้
ความคิดเห็นของนักวิทยาเชื้อราเกี่ยวกับเห็ดแถวสีเหลืองกำมะถันแตกต่างกันอย่างมาก บางคนคิดว่ามันเป็นพิษ บางคนก็กินไม่ได้ ในประเทศของเรา เชื้อราชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทมีพิษ ซึ่งมีความเป็นพิษต่ำ ถึงกระนั้น ก็คุ้มค่าที่จะกล่าวว่าในสิ่งตีพิมพ์อ้างอิงส่วนใหญ่ที่มีจุดประสงค์เพื่อระบุและอธิบายวัตถุที่ออกผล แถวสีเหลืองกำมะถันถือว่ากินไม่ได้ ในเวลาเดียวกัน แหล่งอื่น ๆ ระบุว่าเห็ดมีพิษแม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายถึงชีวิตก็ตาม สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นได้จากการรับประทานร่างกายที่ออกผลนี้คือพิษเล็กน้อยในรูปของลำไส้ปั่นป่วนโดยไม่มีผลร้ายแรง
แถวเท็จกำมะถันเติบโตในป่าผลัดใบและป่าสน บ่อยขึ้นบนดิน บางครั้งบนต้นไม้ล้มและตอไม้ที่ปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ
เชื้อราจะเริ่มติดผลในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้! เนื่องจากคำอธิบายของตัวแทนที่เป็นพิษของตระกูลสามัญนั้นคล้ายกับคำอธิบายของกรีนฟินช์ที่กินได้มากพวกเขาจึงควรรวบรวมเฉพาะผู้ที่สามารถแยกแยะตัวอย่างที่กินได้อย่างแม่นยำจากสิ่งที่กินไม่ได้เท่านั้น ดังนั้นหากคุณไม่แน่ใจว่าเห็ดตัวไหนอยู่ตรงหน้าคุณอย่าเสี่ยงที่จะตัดทิ้ง ความระมัดระวังในเรื่องนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจทำให้เกิดการจัดตำแหน่งที่ผิดพลาดได้
[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
เห็ดพายกำมะถันเหลือง: ภาพถ่ายและคำอธิบาย
สำหรับการตรวจสอบ เราเสนอให้คุณดูคำอธิบายโดยละเอียดของเส้นสีเหลืองกำมะถันและภาพถ่าย
ชื่อละติน: ไตรโคโลมา ซัลเฟเรียม.
ครอบครัว: สามัญ.
ชื่อพ้อง: กำมะถันกำมะถัน, กำมะถันปลอม
-บรรทัด: เส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 8 ซม. ตัวอย่างบางชิ้นถึง 10 ซม. ในตอนแรกส่วนนี้ของร่างกายที่ติดผลมีรูปร่างนูนหรือครึ่งซีก เมื่ออายุมากขึ้นหมวกจะกลายเป็นพลาโนนูนโดยมีภาวะซึมเศร้าอยู่ตรงกลาง พื้นผิวของฝาครอบมีสีเหลืองกำมะถัน ซึ่งในที่สุดก็ได้โทนสีน้ำตาลที่มีเส้นใยที่เด่นชัดอย่างนุ่มนวล น่าสัมผัส - นุ่มลื่น และในสภาพอากาศเปียกชื้น - ลื่น คุณลักษณะนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในภาพถ่ายแถวสีเหลืองกำมะถันที่ถ่ายหลังฝนตก:
ขา: ความสูงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 12 ซม. และความหนาตั้งแต่ 0,5 ถึง 2 ซม. บางครั้งก็หนาขึ้นในส่วนบนหรือในทางกลับกัน - ผอมบาง สีของลำต้นใต้หมวกมีสีเหลืองสดใส จากบนลงล่างจะกลายเป็นสีเหลืองกำมะถัน เมื่ออายุมากขึ้นจะมองเห็นเส้นใยขาวดำตามยาวหรือเส้นใยสีเข้มบนพื้นผิว ขาของตัวอย่างเก่านั้นโค้งและบางครั้งก็ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีน้ำตาลอย่างหนาแน่น
-เยื่อกระดาษ: สีอาจเป็นสีเหลืองกำมะถันหรือมีสีเขียว คุณสมบัติสีสุดท้ายนำไปสู่ความจริงที่ว่าแถวกำมะถันปลอมนั้นสับสนกับกรีนฟินช์ - เห็ดที่กินได้ กลิ่นของเนื้อกระดาษนั้นไม่พึงประสงค์อย่างมาก ชวนให้นึกถึงกลิ่นของอะเซทิลีนหรือทาร์ บางครั้งก็เป็นไฮโดรเจนซัลไฟด์หรือก๊าซส่องสว่าง เนื้อของแถวสีเหลืองกำมะถันมีรสขม
ประวัติ: ยึดติดกับก้านและมีรอยบากขอบไม่เรียบ ตามคำอธิบายของการพายจานสีเหลืองกำมะถัน พวกมันค่อนข้างหายาก หนาและกว้าง มีสีเหลืองกำมะถันขอบสีเดียวกัน
ข้อพิพาท: สีขาว รูปอัลมอนด์ มักมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ
การประยุกต์ใช้: ไม่ใช้ในการปรุงอาหารเพราะถือว่าเป็นเห็ดที่กินไม่ได้
ความสามารถในการกิน: เห็ดที่กินไม่ได้หรือเป็นพิษที่มีความเป็นพิษต่ำซึ่งอาจทำให้เกิดพิษในกระเพาะอาหารเล็กน้อย ตามที่ระบุไว้แล้วการพายเรือประเภทนี้มีกลิ่นฉุนชวนให้นึกถึงกลิ่นของไฮโดรเจนซัลไฟด์รวมถึงรสขมที่ไม่พึงประสงค์
ความเหมือนและความแตกต่าง: บ่อยครั้งที่ผลไม้ชนิดนี้สับสนกับแถวที่กินได้ - แยก, สีเทาเอิร์ ธ โทน, เทาและเหลือง - แดง ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของแถวเท็จกำมะถันเพื่อให้ง่ายต่อการแยกแยะจากสายพันธุ์อื่น บางครั้งการพายเรืออาจสับสนกับนกฟินช์สีเขียว แต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก โดยมีจานบ่อยและเนื้อสีขาวหรือสีเหลือง
การแพร่กระจาย: มักชอบป่าเบญจพรรณ ป่าเบญจพรรณ และป่าสน มันเติบโตเป็นกลุ่มหรือแถวคล้ายกับ "วงกลมแม่มด" บนหินปูนและดินทรายที่อุดมสมบูรณ์ มักก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาด้วยไม้บีช, ไม้โอ๊ค, มักมีเฟอร์และไม้สนน้อยกว่าเล็กน้อย การพายเรือแคนูสีเหลืองกำมะถันมักพบได้ริมถนน ในสวนสาธารณะ และแม้แต่ในกระท่อมฤดูร้อน
การพายเรือกำมะถันเป็นเรื่องปกติทั่วประเทศของเราและยุโรป ตั้งแต่แถบเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงละติจูดอาร์กติก
ติดผล: เห็ดโรวันสีเหลืองกำมะถันเริ่มติดผลในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนตุลาคม
สัญญาณพิษแถวสีเหลืองกำมะถันกินไม่ได้
เป็นที่น่าสังเกตว่าสัญญาณของการเป็นพิษเมื่อใช้แถวสีเหลืองกำมะถันที่กินไม่ได้นั้นไม่แตกต่างจากสัญญาณของพิษจากเห็ดพิษชนิดอื่น อาการแรกจะตรวจพบหลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาทีหรือในอีก 2-3 ชั่วโมงข้างหน้า เริ่มปวดท้อง อ่อนแรง ปวดหัว จากนั้นอาจมีอาการคลื่นไส้และอาเจียน เพียงไปพบแพทย์ตามกำหนดเวลา อาการทั้งหมดจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว และคุณสามารถคาดหวังการฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีอาการแทรกซ้อนใดๆ
ตอนนี้เมื่อรู้คำอธิบายที่แน่นอนและดูรูปถ่ายของเห็ดแถวสีเหลืองกำมะถันคุณสามารถไปที่ป่าเพื่อหาเห็ดได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับตัวแทนที่กินไม่ได้ก็ควรระมัดระวัง การเลือกเห็ดจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและการเดินผ่านป่าจะทำให้ประทับใจเท่านั้น