คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 362 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 21.5% | ลด 5.9% | 465 กรัม |
โปรตีน | 11.92 กรัม | 76 กรัม | ลด 15.7% | ลด 4.3% | 638 กรัม |
ไขมัน | 6.9 กรัม | 56 กรัม | ลด 12.3% | ลด 3.4% | 812 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 59.52 กรัม | 219 กรัม | ลด 27.2% | ลด 7.5% | 368 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 10 กรัม | 20 กรัม | ลด 50% | ลด 13.8% | 200 กรัม |
น้ำดื่ม | 8.92 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.4% | ลด 0.1% | 25482 กรัม |
แอช | 2.75 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 772 μg | 900 μg | ลด 85.8% | ลด 23.7% | 117 กรัม |
เรติน | 0.772 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.445 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 29.7% | ลด 8.2% | 337 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 0.8% | 3600 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 27.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 5.5% | ลด 1.5% | 1805 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 1.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 24% | ลด 6.6% | 417 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.1% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 32 μg | 400 μg | 8% | ลด 2.2% | 1250 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.51 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 0.9% | 2941 กรัม |
เบต้าโทโคฟีรอ | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 1.9 μg | 120 μg | ลด 1.6% | ลด 0.4% | 6316 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.035 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | ลด 1.4% | 1932 กรัม |
betaine | 25.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 366 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 14.6% | 4% | 683 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 351 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 35.1% | ลด 9.7% | 285 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 128 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 32% | ลด 8.8% | 313 กรัม |
โซเดียม, นา | 220 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 16.9% | ลด 4.7% | 591 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 119.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 11.9% | ลด 3.3% | 839 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 423 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 52.9% | ลด 14.6% | 189 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 24.72 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 137.3% | ลด 37.9% | 73 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 3.385 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 169.3% | ลด 46.8% | 59 กรัม |
ทองแดง Cu | 360 μg | 1000 μg | ลด 36% | ลด 9.9% | 278 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 23.2 μg | 55 μg | ลด 42.2% | ลด 11.7% | 237 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 2.51 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 20.9% | ลด 5.8% | 478 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 56.65 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.5 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กาแลคโต | 0.1 กรัม | ~ | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 0.1 กรัม | ~ | |||
น้ำตาลนม | 0.1 กรัม | ~ | |||
มอลโตส | 0.1 กรัม | ~ | |||
ซูโครส | 1 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 0.1 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.839 กรัม | ~ | |||
valine | 0.705 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.285 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.495 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.96 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.675 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.215 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.366 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.18 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.66 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.555 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 1.166 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.631 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 2.73 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.389 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.629 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.38 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.435 กรัม | ~ | |||
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 0.016 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.008 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 1.346 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.01 กรัม | ~ | |||
15:0 เพนทาเดคาโนอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 1.2 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.004 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.11 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราชินิค | 0.01 กรัม | ~ | |||
24: 0 ลิกโนซิริก | 0.01 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 2.325 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 13.8% | ลด 3.8% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.01 กรัม | ~ | |||
16: 1 ซิส | 0.01 กรัม | ~ | |||
17: 1 เฮปตาดีซีน | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 2.258 กรัม | ~ | |||
18: 1 ซิส | 2.25 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 0.008 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.05 กรัม | ~ | |||
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9) | 0.005 กรัม | ~ | |||
22: 1 ซิส | 0.005 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 2.533 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 22.6% | ลด 6.2% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 2.448 กรัม | ~ | |||
18: 2 ทรานส์ไอโซเมอร์ไม่ได้กำหนด | 0.008 กรัม | ~ | |||
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส | 2.44 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.072 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก | 0.07 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า -6, แกมมาไลโนเลนิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส | 0.002 กรัม | ~ | |||
20:3 ไอโคซาทรีอีน | 0.003 กรัม | ~ | |||
20: 3 โอเมก้า -6 | 0.003 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.07 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 7.8% | ลด 2.2% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 2.447 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 52.1% | ลด 14.4% |
ค่าพลังงาน 362 กิโลแคลอรี
- แพ็คเก็ต = 28 กรัม (101.4 kCal)
ข้าวโอ๊ตทันที (ทันที) แห้ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน A – 85,8% วิตามิน B1 – 29,7% วิตามิน B5 – 24% โพแทสเซียม – 14,6% แคลเซียม – 35,1% แมกนีเซียม – 32% ฟอสฟอรัส – 52,9%, เหล็ก – 137,3%, แมงกานีส – 169,3%, ทองแดง – 36%, ซีลีเนียม – 42,2%, สังกะสี – 20,9%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 362 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, มีประโยชน์อย่างไร ข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูป (ทันที), แห้ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (ทันที) แห้ง