เนื้อหา
จริงหรือไม่ที่อาหาร Perricone ช่วยให้คุณกระปรี้กระเปร่า?
ถูกค้นหามากที่สุด
ด้วยการรับประทานอาหารที่เพียงพอ คุณสามารถบรรเทาผลกระทบของเวลาที่ผ่านไปบนผิวและร่างกายของคุณได้
ไม่ใช่ทุกอย่างเป็นกรรมพันธุ์หรือการรักษา ในหลายกรณีก็เพียงพอที่จะรู้วิธีรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้มองเห็นผลกระทบของกาลเวลาทั้งภายในหรือภายนอก นี่คือที่ที่ ดร. Nicholas V. Perriconeสมาชิกนักโภชนาการที่เคารพนับถือของ "American College of Nutrition" นอกจากจะเป็นผู้บุกเบิกในการพูดคุยเกี่ยวกับโภชนาการ "การต่อต้านวัย" และ superfoods (ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ)
คุณหมอผู้ได้รับการยกย่องท่านนี้ ได้คิดค้นสูตรที่ใครๆ ก็อยากรู้ ทำอย่างไร ให้ผิวคุณเปล่งปลั่งอยู่เสมอ? โภชนาการเป็นรากฐานที่สำคัญของสิ่งที่เรียกว่า “ปรัชญาการดูแลระดับโลก 3 ชั้น” ที่ Perricone สร้างขึ้น ผลกระทบของโปรแกรมของคุณไม่สามารถมองเห็นได้จากภายนอก แต่ควรปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไป เพิ่มพลังงานอย่างมากและอารมณ์ดี นี้ "ปรัชญา 3 ระดับ»เพื่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีและผิวสุขภาพดี นอกจากการปรับปรุงรูปลักษณ์แล้ว ยังช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติในทุกช่วงวัยของชีวิต ใบหน้าที่รู้จักกันในนาม Eva Mendes, Gwyneth Paltrow หรือ เธอร์แมน Uma พบว่าการอักเสบของกระบวนการชราภาพสามารถควบคุมและชะลอได้
อาหาร Perricone คืออะไร?
ควรสังเกตว่าไม่ได้ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักแม้ว่าผู้ที่หันไปใช้น้ำหนักจะสูญเสียกิโลกรัมแปลก ๆ เนื่องจากกุญแจสำคัญประการหนึ่งคือการทำงานอินทรีย์ที่ดีที่ส่งเสริมให้เข้าถึงเรา น้ำหนักปกติหรือน้ำหนักในอุดมคติ. แต่ Perricone เป็นมากกว่าอาหาร: มันเป็นการเปลี่ยนแปลงทางความคิด วิธีการประเมินพฤติกรรมการกินใหม่เพื่อให้มีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น เนื่องจากช่วยหยุดการอักเสบและการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ผ่านการจัดลำดับความสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นและ «ต่อต้านริ้วรอย»และด้วยสิ่งนี้เพื่อฟื้นฟูสุขภาพผิวและร่างกายโดยทั่วไปนอกเหนือจากการเพิ่มพลังงาน
แนวทางการควบคุมอาหารต่อต้านวัย
- อาหารแต่ละมื้อควรมีโปรตีนคุณภาพสูง คาร์โบไฮเดรตระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- ควรบริโภคโปรตีนก่อนเสมอเพื่อช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและหลีกเลี่ยงการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือด ถัดไป เส้นใย และสุดท้าย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
- ดื่มน้ำแร่ระหว่าง 8 ถึง 10 แก้วต่อวัน: ครั้งแรกในขณะท้องว่างและมักจะมาพร้อมกับอาหารแต่ละมื้อ
- การเปลี่ยนชาเขียวเป็นกาแฟเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการแก่ก่อนวัยและกระตุ้นการเผาผลาญ
- Dr. Perricone แนะนำให้ออกกำลังกายเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทุกวัน ซึ่งประกอบด้วยหัวใจและหลอดเลือด ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และความยืดหยุ่น สามองค์ประกอบพื้นฐานเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีและมีชีวิตชีวา
- การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบการต่อต้านวัย เนื่องจากในระหว่างการนอนหลับ ผลกระทบด้านลบของคอร์ติซอลจะถูกยกเลิก ฮอร์โมนของการเจริญเติบโตและความเยาว์วัยจะถูกปล่อยออกมา และเมลาโทนินจะถูกปลดปล่อยออกมา ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งผลดีต่อผิวหนังและระบบภูมิคุ้มกัน
นิสัยอะไรต่อต้านการผลิต?
เช่นเดียวกับในอาหารอื่น ๆ Dr. Perricone แนะนำให้ต่อต้าน . 100% การบริโภคน้ำตาล เนื่องจากเป็นหน้าที่หลักในการไกลเคชั่น ซึ่งเป็นกระบวนการที่โมเลกุลน้ำตาลยึดติดกับเส้นใยคอลลาเจนทำให้สูญเสียความยืดหยุ่น หนึ่งในเครื่องดื่มที่เข้ากันไม่ได้คือ กาแฟเนื่องจากมีการแสดงว่าเพิ่มความตึงเครียดและทำให้อินซูลินเพิ่มขึ้น น้ำอัดลมและแอลกอฮอล์ไม่สามารถกินเข้าไปได้เช่นกัน หากคุณต้องการใช้สูตร Perricone เนื่องจากมีสารให้ความหวานจำนวนมาก การสูดดมยาสูบจะทำให้เกิดอนุมูลอิสระมากกว่าล้านล้านในปอด ดังนั้นมันก็คงจะหายไปจาก «อาหารชะลอวัย'
แซลมอนป่า
ปลาแซลมอนมี DMAE, แอกแซนธิน และกรดไขมันจำเป็นสูง (มากกว่า 5% เป็นไขมัน "ดี") สัดส่วนที่สูงของโอเมก้า 3 เพิ่มขึ้นในปลาแซลมอนที่ไม่ได้เลี้ยงในฟาร์ม: ปลาแซลมอนที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระกินแพลงก์ตอนซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีไขมันประเภทนี้มากมาย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ประกอบด้วยกรดโอเลอิกเกือบ 75% (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีหน้าที่ในการลดการเกิดออกซิเดชันของ LDL หรือ “คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี” ซึ่งอาจทำให้เซลล์เสื่อมสภาพได้) มีโพลีฟีนอลในระดับสูง เช่น ไฮดรอกซีไทโรซอล (สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันที่พบเพียงเท่านั้น ที่มีความเข้มข้นสูงในน้ำมันมะกอกชั้นนี้) Perricone ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษแบบกดครั้งแรก เนื่องจากมีความเป็นกรดน้อยกว่าและมีกรดไขมันและโพลีฟีนอลในระดับที่สูงขึ้น เนื่องจากการกดเพิ่มขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระจะหายไปมากขึ้น
ผักสีเขียว
ซุปที่มีส่วนประกอบของบร็อคโคลี่ ผักโขม หรือหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเป็นตัวเลือกที่ดีในการได้รับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี แคลเซียม หรือแมกนีเซียม ซึ่งช่วยชะลอความชรา นอกจากนี้ผักใบเขียวเหล่านี้ยังมีน้ำในสัดส่วนที่สูง ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวจากภายใน เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ เราจะเลือกอาหารสดหรือแช่แข็งตามธรรมชาติ หลีกเลี่ยงบรรจุภัณฑ์แปรรูป เนื่องจากมีการปรุงอาหารมากเกินไป ทำลายสารอาหาร นอกเหนือไปจากการเติมเกลือและน้ำตาลส่วนเกินลงในอาหาร
สตรอเบอร์รี่และผลไม้สีแดงหรือป่า
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุใบหน้าที่อ่อนเยาว์และสดใสยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดไขมันสะสมในร่างกายซึ่งปกติแล้วจะ "คงที่" ผ่านอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลมากกว่า 50
นมออร์แกนิคจากธรรมชาติ ไม่ใส่สารให้ความหวาน
Dr. Perricone แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกโดยทั่วไป และยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีของผลิตภัณฑ์นมที่จะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่อต้านวัย ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปราศจาก BGH (ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัว) ในบรรดาสองรายการที่แนะนำมากที่สุด ได้แก่ โยเกิร์ตธรรมดาออร์แกนิก (ไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน) และ kefir ทั้งสองมีแบคทีเรียที่สำคัญสำหรับสุขภาพของลำไส้และปรับปรุงการย่อยอาหาร อนุญาตให้ใช้ชีสบางชนิดได้เช่นกัน: แนะนำให้ใช้ของแข็ง เช่น เฟต้า หลีกเลี่ยงไขมันสามเท่าและเค็มมาก
ข้าวโอ๊ตบด
อุดมไปด้วยเส้นใย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และโปรตีน ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ตลอดจนปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง
พืชหอมและเครื่องเทศ
ดร. Perricone แนะนำเครื่องเทศบางชนิดที่นอกเหนือจากอาหารปรุงแต่งแล้ว ยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านวัย เช่น ขมิ้น ซึ่งช่วยต้านการอักเสบและป้องกันระบบประสาท ซอสทาบาสโกเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับการยอมรับ เนื่องจากขั้นตอนการเตรียมยังคงรักษาคุณสมบัติของ capsaicinที่มีประสิทธิภาพ ป้องกันการเกิดสนิม เนื้อหาในสัดส่วนที่มากในพริก
ชาเขียว
เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มหลักในอาหารต่อต้านวัย Perricone ที่มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยที่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์มากกว่า ไม่เพียงแต่มีคาเทชินโพลีฟีนอล (สารต้านอนุมูลอิสระที่กระตุ้นการเผาผลาญและชะลอความชรา) แต่ยังช่วยป้องกันการดูดซึมไขมันที่เป็นอันตราย ลดลง 30% ในขณะที่กรดอะมิโนธีโอนีนช่วยเพิ่มอารมณ์
น้ำแร่
การขาดน้ำเป็นอุปสรรคต่อการเผาผลาญไขมัน ดังนั้นจึงช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายกำจัดของเสีย นอกจากจะส่งเสริมการพัฒนาของสารที่ทำให้เกิดการอักเสบแล้ว แม้แต่การขาดน้ำเล็กน้อยก็ทำให้การเผาผลาญขั้นพื้นฐานลดลง 3% ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้แปลเป็นไขมันเพิ่มขึ้นครึ่งปอนด์ทุก ๆ หกเดือน Dr. Perricone แนะนำให้ "หลีกเลี่ยงน้ำประปาเนื่องจากอาจมีสารตกค้างที่เป็นอันตราย เช่น อนุภาคโลหะหนัก"
โกโก้บริสุทธิ์ใน «ปริมาณ» เล็กน้อย
ใช่ ช็อคโกแลตนั้นดีสำหรับการชะลอความชรา! แต่ในปริมาณน้อยและไม่มีนม! บริสุทธิ์ที่สุดเท่าที่จะทำได้ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันการโจมตีของอนุมูลอิสระ และด้วยปริมาณแมกนีเซียมที่สูง ควบคุมระดับน้ำตาล ช่วย "แก้ไข" แคลเซียม ควบคุมพืชในลำไส้ และปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด