อาหารเกาหลี

ที่จริงแล้ว ชาวเกาหลีก็เหมือนกับคนสัญชาติอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหาร แม้ว่าอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมจะถือว่าค่อนข้างเรียบง่ายและไม่แบ่งออกเป็นอาหารตามเทศกาลและอาหารประจำวัน มันขึ้นอยู่กับข้าว เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลกับผักและสมุนไพร

อาหารจานหลักมักมาพร้อมกับอาหารว่างที่เรียกว่า panjans ตัวอย่างเช่น ชาวเกาหลีที่เคารพตนเองจะไม่เริ่มมื้ออาหารหากไม่มีกิมจิ - กะหล่ำปลีดอง (หรือผักอื่นๆ) ที่มีพริกแดงอยู่บนโต๊ะ สำหรับเครื่องปรุงและเครื่องปรุงรส คนเกาหลีชอบพริกไทย (ทั้งสีแดงและสีดำ) เช่นเดียวกับซีอิ๊วและน้ำมันงาพืช อาหารส่วนใหญ่จะดูร้อนเกินไปสำหรับชาวต่างชาติ แต่ถ้าคุณแสดงความไม่พอใจ คุณก็เสี่ยงต่อการทำให้เจ้าของขุ่นเคือง

อาหารที่หลายคนเชื่อมโยงกับอาหารเกาหลีเป็นอันดับแรกคือ bibimpal นี่คือข้าวที่ปรุงด้วยอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ผักซอสร้อนและไข่ (ทอดหรือดิบ) ทั้งหมดนี้ต้องผสมทันทีก่อนใช้

ความคล้ายคลึงของเคบับของเราคือ pulkogi ก่อนทอด หมักเนื้อด้วยซีอิ๊ว กระเทียม พริกไทย และน้ำมันงา ตามเนื้อผ้าแขกทุกคนหรือแขกของร้านอาหารสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารได้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีอาหารอันโอชะสำหรับคนเกาหลีจะไม่มีความสุข – กิมจิ นี่คือกะหล่ำปลีดอง (ไม่ค่อยมีหัวไชเท้าหรือแตงกวา) ปรุงแต่งด้วยพริกแดง

เกี๊ยวเกาหลี – มันตู สำหรับไส้ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล หรือผัก วิธีการเตรียมก็แตกต่างกันไป สามารถต้ม ทอด หรือนึ่งได้

และอีกครั้งการเปรียบเทียบกับอาหารของคนอื่น - ม้วนคิมบาลของเกาหลี ความแตกต่างคือฟิลเลอร์แบบดั้งเดิมไม่ใช่ปลาดิบเหมือนในญี่ปุ่น แต่เป็นผักต่างๆหรือไข่เจียว ชาวเกาหลีนิยมใช้น้ำมันงาแทนซีอิ๊ว

ของว่างเกาหลีแบบดั้งเดิมอีกอย่างคือชาเป้ เป็นบะหมี่ผัดกับเนื้อสัตว์และผัก

Toklogi เป็นเค้กข้าวชนิดหนึ่ง เป็นเรื่องปกติที่จะทอดในซอสเผ็ด

เบคอนหมูที่เรียกว่าซัมกยอบซัลยังปรุงต่อหน้าแขกของบ้านหรือร้านอาหารอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมสลัดสดหรือใบงา

พวกเขายังชอบซุปในเกาหลี หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ yukkejan ซุปผักจากเนื้อวัว นอกจากนี้ยังปรุงรสด้วยพริกไทยดำและแดง น้ำมันงา และซีอิ๊ว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ชื่นชอบของชาวเกาหลีคือโซจู นี่คือวอดก้าที่ทำจากธัญพืชหรือมันฝรั่งหวาน

ขึ้นอยู่กับวัสดุ ภาพสุดเจ๋ง