ส่วนผสมของสูตร “Lean Borscht":
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม 20 gr
- กะหล่ำปลี 150 gr
- แครอท 20 กรัม
- มันฝรั่ง 100 กรัม
- ผักใบเขียว 25 กรัม
- บีทรูท 100 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1.5 ลิตร
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “Lean Borsch” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 19.8 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 1ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร ” Lean Borscht»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคลกิโลแคลอรี่ |
| วางมะเขือเทศ | 1 ช้อนโต๊ะล. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
| หัวหอม | 20 GR | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| กะหล่ำปลีสีขาว | 150 กรัม | 150 | 2.7 | 0.15 | 7.05 | 40.5 |
| แครอท | 20 GR | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| มันฝรั่ง | 100 กรัม | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| พฤกษชาติ | 25 กรัม | 25 | 0.65 | 0.1 | 1.3 | 9 |
| ผักชนิดหนึ่ง | 100 กรัม | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 2 ช้อนโต๊ะล. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| น้ำ | l 1.5 | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| รวม | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 1 ให้บริการ | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 100 กรัม | 100 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 19.8 |