แมคโครไบโอติกส์หรือสหภาพหยินและหยาง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามแมคโครไบโอติกส์นั้นมีทิศทางของพลังงานที่แตกต่างกัน – บางชนิดมีหยินมากกว่า บางชนิดเป็นหยางมากกว่า และหน้าที่ของบุคคลคือพยายามสร้างสมดุลของพลังทั้งสองนี้

รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่าง

หยิน แสดงถึงหลักการของผู้หญิงและมีแนวโน้มที่จะขยายตัว ยาง - จุดเริ่มต้นเป็นผู้ชายและมีแนวโน้มที่จะหดตัว แสดงลักษณะของปฏิกิริยาที่เป็นกรดของผลิตภัณฑ์เป็นหยินและปฏิกิริยาอัลคาไลน์เป็นหยาง

อาหารประเภทหยินมีรสฉุนเปรี้ยวและหวานในขณะที่หยางมีรสเค็มและขม ซึ่งแตกต่างจากโภชนาการทั่วไปอาหารแมคโครไบโอติกจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างเล็กน้อยในระบบไหลเวียนโลหิตซึ่งให้ระดับพลังงานของร่างกายที่สูงขึ้นภูมิคุ้มกันต่อโรคหวัดการย่อยอาหารที่ดีเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก - อย่างน้อยผู้ที่ปฏิบัติตามวิธีการนี้ของโภชนาการกล่าว พวกเขากล่าวว่าโภชนาการสมัยใหม่รวมถึงอาหารที่ให้หยินแก่บุคคลมากเกินไปนั่นคือโภชนาการแบบเดิมช่วยเพิ่มมิติภายนอกของร่างกายของบุคคล สัญญาณที่ชัดเจนที่สุดของหยินคือการมีน้ำหนักเกิน โภชนาการแมคโครไบโอติกช่วยให้ลักษณะของหยางมีลักษณะเฉพาะมากขึ้น - ความผอมเพรียวมีกล้ามเนื้อ เมื่อหยินและหยางสมดุลกันในอาหารแมคโครไบโอติกความปรารถนาที่จะกิน“” (ไอศกรีมเค้กอาหารจานด่วนโคคา - โคลา) จะไม่เกิดขึ้น อาจ…

ผลิตภัณฑ์หยินและหยาง

อาหารในกลุ่มอาหารแมคโครไบโอติกที่สามารถช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มสุขภาพได้คือเมล็ดธัญพืช บัควีท, ข้าว, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่างสามารถรับประทานได้ในทุกรูปแบบ: ต้ม, ทอด, อบ

ผักเป็นแร่ธาตุและวิตามินที่บุคคลต้องการสำหรับชีวิตและการเจริญเติบโต และสิ่งที่ดีที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดก็คือ กะหล่ำปลี…มีวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัมมากกว่าเนื้อสัตว์

แหล่งแร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ยอดเยี่ยม - แครอท, ฟักทอง, rutabaga ดีเพราะต้องการพลังงานในกระบวนการดูดซึมของร่างกายน้อยกว่าผักใบเขียว นอกจากนี้ผักเหล่านี้เติบโตในละติจูดของเราซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับอาหารแมคโครไบโอติกซึ่งเป็นอาหารที่ปลูกในสภาพเดียวกับที่คนเราควรรับประทาน

ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่วที่บริโภคกันมากที่สุดในอาหารแมคโครไบโอติก เต้าหู้ชีส… มีเปอร์เซ็นต์โปรตีนสูงกว่าเนื้อไก่ แม้ว่าอาหารจากถั่วเหลืองจะมีราคาไม่แพงและย่อยง่าย แต่ควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อย เช่น อาหารที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ

ถือเป็นประโยชน์ต่อการรับประทานอาหาร สาหร่ายทะเลและปลา…ถ้าเป็นไปได้ให้ใส่เนื้อปลาสีขาวและสาหร่ายทะเลสดในอาหารแมคโครไบโอติกของคุณ

มีบทบาทสำคัญในการควบคุมอาหาร รส…ในจำนวนนี้คุณสามารถใช้ เกลือทะเล ซีอิ๊ว มัสตาร์ดธรรมชาติ มะรุม หัวหอมและผักชีฝรั่ง น้ำมันไม่ขัดสีและโกมาชิโอะ… นี่คืออะไร? อย่าตื่นตระหนก. โฮมาชิโอะ - นำเกลือทะเลบดเข้าด้วยกันและงาคั่ว อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้เครื่องปรุงรสมากเกินไปเช่นเดียวกับสารให้ความหวานตามธรรมชาติ แนะนำให้บริโภคอาหารเป็นครั้งคราวเท่านั้นและเป็นตัวแทน ผลไม้แห้งลูกเกดและผลไม้สด.

ควรหลีกเลี่ยงผักหยิน เช่น มันฝรั่ง มะเขือยาว สีน้ำตาล มะเขือเทศ และผักชนิดหนึ่ง, เนื่องจากมี ซึ่งทำให้การดูดซึมแคลเซียมช้าลง 

ไม่มีน้ำตาลช็อคโกแลตและน้ำผึ้งสำหรับผู้สมัครพรรคพวกของระบบโภชนาการแมคโครไบโอติก…นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานได้ต่อสัปดาห์ อัลมอนด์ไม่เกินสองกำมือถั่วลิสงเมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันและวอลนัทควรคั่ว.

เคี้ยวอาหารให้ละเอียด…

สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้คือ คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่ใส่สารเติมแต่ง สารกันบูด สีย้อมเคมี ฯลฯ หลักประการหนึ่งของโภชนาการแมคโครไบโอติกคือการเคี้ยวอาหารให้ละเอียด เคี้ยวแต่ละเสิร์ฟอย่างน้อย 50 ครั้ง

จากมุมมองของแมคโครไบโอติกสูตร“” หรือแม้กระทั่ง” เป็นคำแนะนำที่ไม่ดีอย่างยิ่ง จากข้อมูลของแมคโครไบโอติกคนเราจะได้รับน้ำจากอาหารอย่างเพียงพอ นอกจากนี้ สำหรับการดื่มคุณสามารถใช้น้ำเท่านั้น ชาดำแท้ที่ชงเบา ๆ โดยไม่มีสารเติมแต่งหรือเครื่องดื่มที่มีชิกโครี…แน่นอนว่าการเปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่พัฒนาขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเป็นเรื่องยากเสมอ ไม่จำเป็นต้องหักตัวเองทันทีและเปลี่ยนไปใช้ธัญพืชและผลไม้แห้งวิธีนี้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น ทำทุกอย่างอย่างค่อยเป็นค่อยไป เริ่มต้นด้วยการลดไขมันอิ่มตัวแป้งกลั่นและน้ำตาล

กินผักถั่วให้บ่อยขึ้นหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง และจำไว้ว่าการรับประทานอาหารแมคโครไบโอติกหมายถึงการเข้าใจถึงความสำคัญของความสมดุลในการเลือกและเตรียมอาหาร