เนื้อหา
ลดน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ใน 7 วัน
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1100 Kcal
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่ถือว่าเป็นอาหารในความหมายทั่วไป กินเวลานานกว่าส่วนใหญ่ เป็นระบบโภชนาการที่นักโภชนาการหลายคนยอมรับว่ามีประโยชน์ และผลประโยชน์ไม่เพียง แต่ส่งผลต่อรูปร่าง แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย
นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าโภชนาการตามหลักการเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคโดยเฉพาะโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ 33% และเนื้องอกวิทยา - 24% ความเสี่ยงในการเกิดโรคอื่น ๆ จากการรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้ก็มีน้อยลงเช่นกัน ดังนั้นหากคุณไม่เพียงต้องการที่จะปรับปรุงรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังดูแลสุขภาพของคุณด้วยคุณควรพิจารณาระบบนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น
ข้อกำหนดอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนขึ้นอยู่กับปิรามิดอาหารสามชั้น แต่ละระดับหมายถึงสิ่งที่สามารถบริโภคได้ทุกวันทุกสัปดาห์และไม่บ่อยเกิน 1-2 ครั้งต่อเดือน
มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่สามารถบริโภคได้ในระบบอาหารนี้เกี่ยวกับคุณสมบัติของพวกมัน อะไรทำให้อาหารนี้มีสุขภาพดี?
ผักและผลไม้…ขอแนะนำให้กินเฉพาะผักและผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลูกในทุ่งโล่ง อันที่จริงเฉพาะในกรณีนี้ฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะถูกเก็บรักษาไว้ พวกเขาเป็นผู้ที่เอาชนะอนุมูลอิสระที่สามารถทำร้ายร่างกายได้ ดังนั้นกระบวนการชราจึงช้าลงและสุขภาพดีขึ้น
ปลาอาหารทะเล... แมงกานีสสังกะสีซีลีเนียมและแร่ธาตุหลายชนิดประกอบด้วยอาหารเหล่านี้ พวกเขายับยั้งกระบวนการออกซิเดชั่น (ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา) ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนัง
น้ำมันมะกอก…ผลของมะกอกยังมีประโยชน์มาก แต่เพื่อรักษาประโยชน์ของพวกเขาขอแนะนำให้ใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นในการสกัดครั้งแรก ความจริงก็คือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในมะกอกมีส่วนช่วยในการปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย หากการซื้อน้ำมันมะกอกเป็นปัญหาสำหรับคุณคุณสามารถใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นแทนได้ แต่เป็นสิ่งสำคัญดังที่ระบุไว้ว่าเป็นเพียงการสกัดเย็นและไม่ผ่านการกลั่น
เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ… เนื้อแกะ เนื้อลูกวัว เนื้อวัว ฯลฯ ให้โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินที่ถูกต้องและส่งเสริมกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
ผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยว… ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียมที่ดูดซึมได้ง่าย โดยเฉพาะช่วยเสริมสร้างกระดูก ฟัน ทำให้เส้นผมแข็งแรงและสวยงาม
ธัญพืชและพาสต้า…มันขึ้นอยู่กับพวกเขาว่าอาหารของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีพื้นฐานมาจาก อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และสิ่งเหล่านั้นก็ให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่ร่างกายของเรา นี่คือแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ไวน์แดง… แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างพอประมาณ ไวน์ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, P, C และแมกนีเซียม ซีลีเนียม ธาตุเหล็ก ซึ่งต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ตอนนี้เรามาดูกันว่าจะใช้เท่าไหร่ อะไร และเมื่อไหร่ ดังนั้นระดับแรก (นั่นคืออาหารที่สามารถบริโภคได้ทุกวัน) ได้แก่ ผักและผลไม้ ส่วนใหญ่แนะนำให้บริโภคดิบ และไม่จำเป็นต้องไปกับผลไม้รสหวาน ชอบกินผักที่มีแป้งมากในตอนเช้า อนุญาตให้ใช้ชีสประเภทต่างๆ โยเกิร์ตธรรมชาติ ถั่ว พืชตระกูลถั่ว น้ำมันมะกอก พาสต้า (เช่น ข้าวสาลีดูรัม) ขนมปังโฮลเกรน ขนมปังรำ ซีเรียล (ยกเว้นเซโมลินา) สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ได้ อย่าลืมดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้ว ในมื้ออาหารหนึ่งมื้อ อนุญาตให้ดื่มไวน์แดงแห้งหนึ่งแก้ว
ขอแนะนำให้สร้างอาหารประจำวันของคุณในลักษณะที่คาร์โบไฮเดรต (ธัญพืชขนมปังผักผลไม้) 50% ไขมัน (จากน้ำมันมะกอก) - 30% โปรตีน (เนื้อปลาไข่และพืชตระกูลถั่ว) - 20 %.
2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ตามใบสั่งยาของอาหารนี้คุณควรกินอาหารต่อไปนี้: เนื้อกระต่ายหรือสัตว์ปีกปลาไข่ แต่หลายครั้งต่อเดือนอนุญาตให้ใช้เนื้อแดงได้ ไม่แนะนำให้แนะนำในอาหารของคุณบ่อยขึ้น คุณยังสามารถดื่มด่ำกับขนมหวานและขนมที่คุณชอบได้เป็นครั้งคราว
ขอแนะนำให้ละทิ้งสารกันบูด อาหารที่มีสีย้อมต่างๆ ไวน์หวาน และเครื่องดื่มอื่นๆ (ทั้งที่ไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์) ที่มีน้ำตาล และถ้าเป็นไปได้ควรเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นี้ด้วยน้ำผึ้ง สิ่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ การออกกำลังกายเป็นประจำ การเดินกลางแจ้ง และทัศนคติเชิงบวก เช่นเดียวกับระบบโภชนาการหลายๆ ระบบ
หากในตอนแรกคุณเลือกเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้ยากเราคิดว่าคำแนะนำเหล่านี้เหมาะกับคุณซึ่งอธิบายได้ชัดเจนว่านี่ไม่ใช่แค่สุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบโภชนาการที่อร่อยอีกด้วย
ดังนั้น สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถปรุงอาหารดังต่อไปนี้:
• ข้าวโอ๊ต (ในนมด้วยการเติมผลไม้ตามฤดูกาล);
•สลัดผลไม้สำหรับน้ำสลัดที่ใช้โยเกิร์ตหรือเคเฟอร์ไม่หวาน
• หม้อตุ๋นหรือชีสเค้ก
•ออมเล็ตไข่สองฟองพร้อมขนมปังโฮลเกรน
สำหรับ ขนมขบเคี้ยว ระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวันคุณสามารถเลือกอาหารดังต่อไปนี้:
•โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ธรรมชาติไม่หวาน XNUMX แก้ว
•ผลไม้บางชนิด
•ชาหนึ่งถ้วยพร้อมคุกกี้ข้าวโอ๊ตขนาดเล็กสองชิ้นหรือมัฟฟิน
RђRІRѕS, อาหารกลางวัน แนะนำโดยหนึ่งในชุดอาหารเหล่านี้:
• แซนวิชทูน่า, มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามผล, ผลไม้;
• สตูว์ข้าวและผัก ชีสสองสามชิ้น;
•สตูว์ผักและปลานึ่ง
ตอนนี้พิจารณาสิ่งที่เป็นไปได้ ตัวเลือกของว่างยามบ่าย…คุณไม่จำเป็นต้องทนหิวเลย
•คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยการเสิร์ฟถั่วชนิดที่คุณชอบในปริมาณประมาณ 30 กรัม
•หรือทานแซนวิชขนมปังโฮลเกรนกับชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่สักสองสามลูก
•คุณสามารถรับประทานผลไม้บางชนิดหรือผลไม้แห้ง 30 กรัมได้
เกี่ยวกับ อาหารมื้อเย็นตามหลักการของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคุณสามารถซื้ออาหารต่อไปนี้ได้:
• สลัดเฟต้าชีส อะโวคาโด ผักกาดแก้ว มะเขือเทศเชอร์รี่
•ปลาอบชีสในเตาอบ
•พาสต้ากับปลาหรืออาหารทะเล
อย่างที่คุณเห็น ความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตนั้นไม่ได้น้อยเลย
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
เนื่องจากตามที่ระบุไว้ข้างต้นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นระบบโภชนาการที่ถูกต้องและสมดุลมากกว่าการ จำกัด อาหารในระยะสั้นจึงไม่มีข้อห้ามเช่นนี้
สิ่งเดียวที่แน่นอนคืออาหารดังกล่าวไม่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยที่ต้องการการรับประทานอาหารพิเศษ
หรือหากคุณมีอาการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้น ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องบริโภคมัน
ประโยชน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
การรับประทานอาหารนี้มีข้อดีหลายประการ
1. สิ่งสำคัญคือความปลอดภัยต่อสุขภาพ (โดยคำนึงถึงสถานการณ์ข้างต้น) และประโยชน์ต่อร่างกาย
2. ข้อดีของหลักสูตรรวมถึงความหลากหลาย เห็นได้ชัดว่าอาหารจำนวนมากที่ได้รับอนุญาตจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจะไม่ทำให้คุณเบื่อ
3. อาหารนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้ 24% และโรคหัวใจและหลอดเลือด 33%
4. แน่นอนข้อดีอีกประการหนึ่งคือการรับประทานอาหารดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถพัฒนานิสัยในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญมากในการดูแลรักษาไม่เพียง แต่หุ่นที่ดีเป็นเวลาหลายปี
ข้อเสียของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
หากเราพูดถึงข้อบกพร่องไม่มีความคิดเห็นที่จริงจังว่าเหตุใดจึงไม่คุ้มที่จะลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ แต่ถ้าคุณเจาะลึกลงไปคุณสามารถใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าระบบอาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเพราะน้ำหนักส่วนเกินจะไม่หายไปในทันที แต่คุณกำลังลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและอาจเป็นเวลานาน ขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือกสิ่งที่คุณให้ความสำคัญ
แน่นอนว่าเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจเป็นเรื่องยากที่คุณจะปฏิเสธอาหารที่คุณชื่นชอบและรับประทานอาหารที่เหมาะสมต่อไป แต่อีกครั้งหากคุณเปรียบเทียบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกับระบบอื่น ๆ กฎของมันก็มีความภักดีมากกว่า
นำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกลับมาใช้ใหม่
สำหรับการอดอาหารอีกครั้งตามที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกลายเป็นวิถีชีวิตไม่ใช่งานอดิเรกชั่วคราว แพทย์และนักวิทยาศาสตร์หลายคนแนะนำให้ทำความรู้จักกับเธอสักครั้ง!