Melanoleuca ภาพขาวดำ (Melanoleuca melaleuca) ภาพและคำอธิบาย

Melanoleuca ขาวดำ (Melanoleuca melaleuca)

เมลาโนลูก้าขาวดำ เป็นเห็ดที่กินได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนกันยายน ส่วนใหญ่มักพบในพื้นที่เปิดของป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ ในสวน สวนสาธารณะ ทุ่งหญ้า และริมถนน

หัว

หมวกเห็ดจะนูนขึ้นในกระบวนการของการเจริญเติบโตจะค่อยๆแบนกลายเป็นกราบโดยมีนูนเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. พื้นผิวของฝาปิดเรียบ เคลือบด้าน มีขอบมีขนเล็กน้อย ทาสีเทาอมน้ำตาล ในฤดูร้อนและแห้งแล้ง สีจะจางลงเป็นสีน้ำตาลซีด โดยคงสีเดิมไว้ตรงกลางเท่านั้น

ประวัติ

แผ่นเปลือกโลกมีบ่อยครั้งมาก แคบ ขยายออกตรงกลาง ยึดติดกันเป็นสีขาวก่อนแล้วจึงค่อยเป็นสีเบจ

ข้อพิพาท

ผงสปอร์เป็นสีขาว สปอร์ รูปไข่-วงรีหยาบ

ขา

ก้านเป็นเส้นบาง ๆ โค้งมน ยาว 5-7 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0,5-1 ซม. กว้างขึ้นเล็กน้อยโดยมีปมหรืองอไปที่โคนด้านข้างหนาแน่นเป็นเส้น ๆ เป็นซี่โครงตามยาวมีขนสีดำตามยาว สีน้ำตาลอมน้ำตาล พื้นผิวของมันหมองคล้ำ แห้ง มีสีน้ำตาลซึ่งมองเห็นร่องสีดำตามยาวได้ชัดเจน

จาว

เนื้อในฝานั้นนุ่ม หลวม ยืดหยุ่นในก้าน เป็นเส้น ๆ แรกเริ่มสีเทาอ่อน สีน้ำตาลในเห็ดสุก มีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อย

สถานที่และเวลาในการรวบรวม

Melanoleuk ขาวดำส่วนใหญ่มักอาศัยอยู่บนพุ่มไม้ที่เน่าเปื่อยและต้นไม้ล้มในป่า

ในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ สวนสาธารณะ สวน ทุ่งหญ้า ทุ่งโล่ง ขอบป่า ในที่ที่มีแสงสว่าง ซึ่งมักจะเป็นสนามหญ้า ริมถนน โดดเดี่ยวและเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ไม่บ่อยนัก

มักพบในภูมิภาคมอสโก ทั่วทั้งภูมิภาคตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม

กินได้

ถือว่าเป็นเห็ดกินได้ ใช้สด (ต้มประมาณ 15 นาที)

ไม่มีสายพันธุ์ที่มีพิษในหมู่ตัวแทนของสกุล Melanoleuca

ควรเก็บเฉพาะหมวกที่สามารถต้มหรือทอดได้เท่านั้นขาเป็นเส้นใยยางกินไม่ได้

เห็ดนั้นกินได้ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ใช้สดและเค็ม