หมวกมอเรล (Verpa bohemica) รูปภาพและคำอธิบาย

หมวกมอเรล (Verpa bohemica)

• มอเรล เทนเดอร์
• Verpa เช็ก
• มอร์เชลลาโบฮีเมกา
• ฝาครอบ

หมวกมอเรล (ลาดพร้าว ตัวต่อโบฮีเมียน) เป็นเชื้อราในสกุลหมวกของตระกูลมอเรล เห็ดได้ชื่อมาจากความคล้ายคลึงของมอเรลจริงและหมวกที่วางได้อย่างอิสระ (เหมือนหมวก) บนขา

บรรทัด: รูปหมวกขนาดเล็ก หมวกยับย่นในแนวตั้งแทบจะสวมหลวมที่ขา หมวกสูง 2-5 ซม. หนา -2-4 ซม. สีของหมวกเปลี่ยนไปเมื่อเห็ดโตเต็มที่: ตั้งแต่ช็อกโกแลตสีน้ำตาลในวัยหนุ่มสาวไปจนถึงสีเหลืองสดในวัยผู้ใหญ่

ขา: เรียบตามปกติ ขาโค้งยาว 6-10 ซม. หนา 1,5-2,5 ซม. ขาแบนมากที่ด้านข้าง ในวัยเยาว์ ขาจะแข็ง แต่ในไม่ช้าก็จะเกิดโพรงที่ขยายตัวขึ้น หมวกเชื่อมต่อกับก้านที่โคนเท่านั้น หน้าสัมผัสอ่อนมาก สีขาเป็นสีขาวหรือครีม พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยเมล็ดพืชหรือเกล็ดขนาดเล็ก

เยื่อกระดาษ: เบาบางและเปราะมากมีกลิ่นหอม แต่มีรสชาติที่เด่นชัดเล็กน้อย ผงสปอร์: สีเหลือง

ข้อพิพาท: เรียบยาวเป็นรูปวงรี

การแพร่กระจาย: ถือเป็นเห็ดมอเรลชนิดที่แคบที่สุด มันออกผลตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคมในชั้นที่ชัดเจน ส่วนใหญ่มักพบในต้นไม้ดอกเหลืองและต้นแอสเพนชอบดินที่มีน้ำท่วมขัง หากสภาพการเจริญเติบโตเป็นที่น่าพอใจเชื้อรามักจะออกผลเป็นกลุ่มใหญ่พอสมควร

ความคล้ายคลึงกัน: เห็ดหมวกมอเรลค่อนข้างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มันยากที่จะสับสนเนื่องจากหมวกที่เกือบจะหลวมและก้านไม่มั่นคง มันไม่มีความคล้ายคลึงกับเห็ดที่กินไม่ได้และมีพิษ แต่บางครั้งทุกคนก็สับสนกับเส้น

ความสามารถในการกิน: เห็ด Verpa bohemica จัดเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข คุณสามารถกินหมวกมอเรลได้หลังจากต้มก่อนสิบนาทีเท่านั้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์มักจะสับสนระหว่างมอเรลกับเส้น ดังนั้นจึงควรเล่นอย่างปลอดภัย นอกจากนี้ เห็ดสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ เช่น ทอด ต้ม และอื่นๆ คุณสามารถทำให้ฝามอเรลแห้งได้ แต่ในกรณีนี้ ควรทำให้แห้งอย่างน้อยหนึ่งเดือน

วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Morel Cap:

รูปถ่าย: Andrey, Sergey