ตอนนี้ฉันกินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการคือคำอธิบายที่ชัดเจนมากเกี่ยวกับปัญหาหลักของอาหารสมัยใหม่และช่วยให้ผู้อ่านสามารถรับมือกับปัญหาเหล่านี้ได้
ผู้เขียนหนังสือ David Yang * ไม่ได้หมายความว่าเป็นนักโภชนาการหรือแพทย์ แต่เขาทำงานในอุตสาหกรรมที่ห่างไกลจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ในฐานะผู้สมัครของวิทยาศาสตร์กายภาพและคณิตศาสตร์ เขาเข้าหาประเด็นของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างมีเหตุผลและมีเหตุผลอย่างยิ่ง: เขาศึกษากลไกของอิทธิพลของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ศึกษาสถิติขององค์การอนามัยโลก และเข้าใจคำแนะนำของพวกเขา จากข้อมูลนี้ซึ่งนำเสนอในหนังสือในรูปแบบที่เข้าถึงได้ชัดเจนและเข้าใจได้ David Yang ได้พัฒนาแผนการรับประทานอาหารเฉพาะที่จะสอนให้คุณรักอาหารเพื่อสุขภาพและกำจัดการพึ่งพาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว
นอกจากข้อมูลเชิงทฤษฎีแล้ว ผู้เขียนยังให้สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ในความคิดของฉันหนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ต้องอ่านสำหรับผู้ที่มีความขัดแย้งกับพ่อแม่หรือพี่เลี้ยงเด็กเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงลูก แต่ควรมอบหนังสือให้คุณยายหรือพี่เลี้ยงเด็กที่เชื่อว่า“ น้ำตาลชิ้นหนึ่งดีต่อสมอง” และ“ ซุปรสเค็มรสชาติดีกว่า”
ในเดือนมกราคมของปีนี้แม้ตารางงานของ David Yan จะยุ่งมาก แต่ฉันก็สามารถพบกับเขาทำความรู้จักกับเขาเป็นการส่วนตัวและถามคำถามสองสามข้อที่ฉันสนใจ ในอีกไม่กี่วันข้างหน้าฉันจะโพสต์บันทึกการสนทนาของเราในที่สุด
ก่อนหน้านั้นอ่านหนังสือ คุณสามารถ ซื้อ ที่นี่
* เดวิดหยาง - ผู้สมัครวิทยาศาสตร์สาขาฟิสิกส์และคณิตศาสตร์ผู้ได้รับรางวัลจากรัฐบาลรัสเซียในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ประกอบการชาวรัสเซียผู้ก่อตั้ง ABBYY และผู้ร่วมเขียนโปรแกรม ABBYY Lingvo และ ABBYY FineReader ซึ่งมีผู้ใช้มากกว่า 30 ล้านคน ใน 130 ประเทศ ผู้ร่วมก่อตั้ง ATAPY บริษัท iiko; ร้านอาหาร FAQ-Cafe, ArteFAQ, Squat, Sister Grimm, DeFAQto ฯลฯ