โภชนาการและอาหารของแม่พยาบาล

การรับประทานอาหารสำหรับสองคน: อาหารของมารดาที่ให้นมบุตร

การรับประทานอาหารของมารดาที่ให้นมบุตรต้องใช้วิธีพิเศษและความรอบคอบไม่น้อยไปกว่าในระหว่างตั้งครรภ์ ท้ายที่สุดคุณภาพของนมแม่สำหรับทารกแรกเกิดขึ้นอยู่กับมัน และไม่มีอะไรสำคัญไปกว่าสุขภาพและการพัฒนาที่กลมกลืนของเขาในโลก

การปรับสมดุลของวิตามิน

อาหารที่ถูกต้องของแม่พยาบาลควรเต็มไปด้วยองค์ประกอบที่สำคัญของโภชนาการ จุดสนใจหลักอยู่ที่การเจริญเติบโตของวิตามินดีและแคลเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ในการรวมกันนี้พวกเขาจะดูดซึมได้ดีกว่ามาก ทั้งสองชนิดพบได้ในผลิตภัณฑ์จากนม ปลาทะเล และไข่ เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ ให้ผสมอาหารเหล่านี้กับผักโขม ผักกาดหอม บร็อคโคลี่ รำข้าว และข้าวสาลีงอก

โปรตีนที่ทรงพลัง

แน่นอนมันรวมอยู่ในอาหารของแม่พยาบาลและโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับอวัยวะและเนื้อเยื่อ แต่ระวัง! โปรตีนนมวัวกระตุ้นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารในทารก ในแง่นี้ อาหารนมหมักสำหรับคุณแม่พยาบาลจะมีสุขภาพดีและปลอดภัยกว่ามาก ปัด kefir 250 มล. เฮอร์คิวลี 100 กรัม และกล้วย XNUMX ผลด้วยเครื่องปั่น คุณจะได้สมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นอาหารเช้า โดยวิธีการที่ kefir สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตและกล้วยกับลูกแพร์

มื้อละชั่วโมง

คำแนะนำที่มีค่าสำหรับแม่ที่ให้นมบุตร - อาหารควรเป็นเศษส่วนและแคลอรี่สูง ค่าพลังงานของอาหารประจำวันควรสูงกว่าอาหารปกติ 500-600 กิโลแคลอรี ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมแม่ที่ให้นมบุตรจะได้รับของว่างในรูปแบบของไข่ต้มชีสกระท่อมไขมันต่ำขนมปังข้าวไรย์หรือค็อกเทลนมเปรี้ยวพร้อมผลไม้ ก่อนให้นมลูกขอแนะนำให้กินหรือดื่มชาอ่อน ๆ หวาน ๆ

สุขภาพในแก้ว

น้ำที่มีคุณภาพในอาหารของแม่พยาบาลมีความสำคัญพอ ๆ กับอาหาร นอกจากน้ำเปล่าแล้วคุณยังสามารถดื่มน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซผลไม้อบแห้งและชาดำที่อ่อนแอได้อีกด้วย น้ำผลไม้ธรรมชาติทำจากแอปเปิ้ลสีเหลืองได้ดีที่สุด เชื่อกันว่าชาเขียวมีประโยชน์ต่อการหลั่งน้ำนม แต่เนื่องจากมีคาเฟอีนคุณจึงไม่ควรพกพาไปเช่นกาแฟ แต่โซดาหวานจะไม่ทำอะไรนอกจากอันตราย

ความสุขของผัก

ในอาหารของแม่ที่ให้นมบุตรต้องมีผักตามฤดูกาล ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุมากมายที่แม่และลูกต้องการ ดังนั้นตุนสูตรสลัดสำหรับคุณแม่พยาบาล ตัดบวบหนุ่มเป็นเส้นผสมกับคอทเทจชีส 100 กรัมและผักกาดหอม 100 กรัม (หั่นหรือฉีกด้วยมือ) ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียด

หล่อสำหรับผลไม้

หากไม่มีผลไม้ อาหาร และเมนูของแม่ลูกอ่อนก็ไม่สามารถจินตนาการได้ แต่จำไว้ว่าส่วนใหญ่มีสารก่อภูมิแพ้ ส่วนใหญ่เป็นผลไม้รสเปรี้ยว แอปริคอต แตง และสตรอเบอร์รี่ ผลไม้เมืองร้อนทุกชนิด เช่น กีวี สับปะรด และมะม่วง ถูกห้าม อาการแพ้มักเกิดจากผลไม้สีแดง องุ่นจะทำให้เศษขนมปังรู้สึกไม่สบาย แม่เลี้ยงลูกทำอะไรได้บ้าง? สูตรที่มีแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลัมและกล้วยรวมอยู่ในอาหารโดยไม่ต้องกลัว

ข้าวต้ม - จุดแข็งของเรา

ซีเรียลและสูตรอาหารสำหรับแม่พยาบาลเป็นพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ยกเว้นในกรณีที่ทารกไม่สามารถทนต่อกลูเตนที่มีอยู่ในธัญพืชได้ เทโซบะ 250 กรัมน้ำ 500 มล. เป็นเวลา 40 นาที ใส่เนยลงในไมโครเวฟเต็มกำลังไฟ 15 นาที ลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วต้มโจ๊กต่ออีก 10 นาที เพิ่มด้วยไข่ต้มและสมุนไพร - จะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่ามาก

ตลอดไปกับเนื้อสัตว์

อาหารและสูตรอาหารของแม่พยาบาลในเดือนแรกควรรวมถึงไก่งวงหรือไก่ที่ไม่มีผิวหนัง ทางที่ดีควรเตรียมซุปเบา ๆ จากพวกเขา เติมอกไก่ 1 อกและ 2 หน้าด้วยน้ำ ปรุงอาหาร เอาโฟมออก เราใส่หัวหอมทอด แครอท และขึ้นฉ่ายในกระทะ หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้เทบวบ½ลูกบาศก์และถั่วเลนทิล 150 กรัมลงไป ต้มน้ำซุปให้พร้อม ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ โรยด้วยสมุนไพร สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้วุ้นเส้นในเมนูคุณแม่พยาบาลแทนถั่วเลนทิลได้

อาณาจักรปลา

อาหารของแม่พยาบาลเป็นเวลาหลายเดือนซึ่งเป็นเมนูที่หาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ตไม่สามารถทำได้หากไม่มีจานปลา คุณสามารถเริ่มต้นด้วยชิ้นเนื้อทอดที่ทำจากปลาที่มีไขมันต่ำ เช่น ปลาเฮก ปลาคอด หรือปลาตาล เราผ่านเครื่องบดเนื้อเนื้อปลา 1 กิโลกรัมแล้วผสมกับมันฝรั่ง 3 หัว 2 หัวหอมและ 1 แครอทขูดบนเครื่องขูด ตีไข่ 2 ฟองด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 °C

บัญชีดำ

อาหารประเภทใดสำหรับแม่พยาบาลที่เป็นอันตรายต่อทารก? ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีสารปรุงแต่งเทียม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง เนื้อรมควัน และของดองทำเอง คุณจะต้องแบ่งอาหารทะเล ถั่ว เครื่องเทศร้อน และซอสที่มีไขมันสูง ไม่อนุญาตให้ใช้ช็อกโกแลต ขนมหวาน ขนมอบจากยีสต์ และลูกกวาดโดยเด็ดขาด หากคุณสงสัยในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง ให้ดูตารางโภชนาการของมารดาที่ให้นมบุตร

ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อร่างอาหารและเมนูของแม่พยาบาลการปรึกษาแพทย์จะไม่ฟุ่มเฟือย ลักษณะส่วนบุคคลของร่างกายในกรณีนี้มีบทบาทสำคัญ สุขภาพดีและการค้นพบที่มีความสุขสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ!