โภชนาการสำหรับภาวะสมองเสื่อม

คำอธิบายทั่วไปของโรค

 

ภาวะสมองเสื่อมเป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากความฉลาดลดลงและการปรับตัวทางสังคมของผู้ป่วยบกพร่อง (ความสามารถในการทำกิจกรรมทางวิชาชีพลดลง การดูแลตนเอง) และพัฒนาเป็นผลมาจากความเสียหายของสมอง

ความฉลาดลดลงปรากฏในความผิดปกติเช่น: ความผิดปกติของการทำงานขององค์ความรู้ (ความสนใจ, คำพูด, หน่วยความจำ, gnosisapraxis), ความสามารถในการตัดสินใจและวางแผน, การควบคุมการกระทำ โรคนี้มีอยู่ในผู้สูงอายุเนื่องจากในวัยนี้การพัฒนาของโรคหลอดเลือดและความเสื่อมจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของ atrophic ที่เกี่ยวข้องกับอายุในสมองปรากฏขึ้น

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาภาวะสมองเสื่อม:

โรคต่างๆ ที่กระตุ้นให้เกิด multifocal หรือกระจายความเสียหายต่อส่วนย่อยและเยื่อหุ้มสมองของสมอง (โรคหลอดเลือดสมอง, ภาวะสมองเสื่อมที่มีร่างกาย Lewy, ภาวะสมองเสื่อมจากหลอดเลือด, ภาวะสมองเสื่อมจากแอลกอฮอล์, เนื้องอกในสมอง, โรค Pick's (ภาวะสมองเสื่อมส่วนหน้า), ภาวะสมองเสื่อมจากภาวะปกติ, โรคสมองเสื่อม dysmetabolic, อัลไซเมอร์, เอนเซ็ปฟาโลพาทีหลังบาดแผล, โรคหลอดเลือดสมอง)

บ่อยครั้งสาเหตุของภาวะสมองเสื่อมคือการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดสมอง ซึ่งกระตุ้นโดยน้ำหนักเกิน การสูบบุหรี่ การออกกำลังกายไม่เพียงพอ การกินมากเกินไป การใช้นมอิ่มตัวและไขมันสัตว์ และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย

 

สัญญาณเริ่มต้นของภาวะสมองเสื่อม:

ความคิดริเริ่มลดลง ทางกายภาพ สติปัญญา กิจกรรมทางสังคม ความสนใจในสิ่งแวดล้อมลดลง ความปรารถนาที่จะเปลี่ยนความรับผิดชอบในการตัดสินใจไปสู่ผู้อื่น การพึ่งพาผู้อื่นเพิ่มขึ้น ง่วงนอนเพิ่มขึ้น ความสนใจลดลงระหว่างการสนทนา ความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น อารมณ์ซึมเศร้า การแยกตัวออกจากกัน , วงสังคมจำกัด.

อาการสมองเสื่อม:

การหลงลืม ปัญหาเกี่ยวกับการปฐมนิเทศ ความยากลำบากในการทำนายและการวางแผนเมื่อทำกิจกรรมตามปกติ ความผิดปกติทางความคิด การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและลักษณะนิสัย กระสับกระส่ายมากเกินไป ความวิตกกังวลในเวลากลางคืน ความสงสัยหรือความก้าวร้าว ความยากลำบากในการจดจำเพื่อนและครอบครัว ความยากลำบากในการเดินทาง

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับภาวะสมองเสื่อม

  • อาหารที่ลดระดับคอเลสเตอรอล: ไวน์แดงแห้งตามธรรมชาติ (ในปริมาณเล็กน้อยและพร้อมมื้ออาหาร) อัลมอนด์ อะโวคาโด ข้าวบาร์เลย์ พืชตระกูลถั่ว ถั่วเลนทิล บลูเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ต น้ำมันพืช (ข้าวโพด ทานตะวัน ลินสีด)
  • นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้อย่างมาก อาหารของเธอรวมถึง: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อย น้ำมันมะกอก ผักจำนวนมาก ถั่ว ผลไม้และปลา (ทูน่า ปลาแซลมอน)
  • อาหารที่มีคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในระดับต่ำ: ผลิตภัณฑ์จากนม (เช่น kefir), เนื้อไม่ติดมัน, สัตว์ปีก, ปลาไม่ติดมัน (ปลากะพง, ปลาเฮก, ปลาค็อด, หอก, ปลาคอน), อาหารทะเล (กุ้ง, ปลาหมึก, สาหร่ายทะเล), กะหล่ำปลีดอง , รูตาบากัส, เครื่องเทศ (เคอร์คูมิน, หญ้าฝรั่น, สะระแหน่, อบเชย, บาล์มมะนาว)
  • จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดพบว่า คาเฟอีนยังช่วย "สลาย" คราบพลัคของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดในสมอง

อาหารควรนึ่ง ต้ม อบ หรือเคี่ยวด้วยเกลือในปริมาณขั้นต่ำ อาหารควรรับประทานเป็นส่วนเล็ก ๆ โดยไม่กินอาหารมากเกินไปในตอนกลางคืน ดื่มน้ำสะอาดปริมาณมาก (อย่างน้อย 30 มล. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม)

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับภาวะสมองเสื่อม

  • อโรมาเทอราพี – ใช้น้ำมันเลมอนบาล์มและน้ำมันลาเวนเดอร์ (เช่น ในตะเกียงอโรมาหรือในการนวด)
  • ดนตรีบำบัด - ดนตรีคลาสสิกและ "เสียงสีขาว" (เสียงฝน โต้คลื่น เสียงของธรรมชาติ);
  • น้ำแครนเบอร์รี่สด
  • น้ำซุปปัญญาชน

อาหารอันตรายและไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับภาวะสมองเสื่อม

เพื่อป้องกันภาวะสมองเสื่อมและการพัฒนา คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอล เหล่านี้รวมถึง: ไขมันสัตว์ (หนังสัตว์ปีก, มาการีน, น้ำมันหมู), ไข่แดง, เครื่องในของสัตว์ (ไต, สมอง, ตับ), ชีส, ครีมเปรี้ยว, นม, น้ำซุปเข้มข้น, น้ำซุปกระดูก, มายองเนส, ขนมอบ, เค้ก, ขนมปังขาว , น้ำตาล .

โปรดทราบ!

ฝ่ายบริหารจะไม่รับผิดชอบต่อความพยายามใด ๆ ที่จะใช้ข้อมูลที่ให้มาและไม่รับประกันว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณเป็นการส่วนตัว ไม่สามารถใช้วัสดุเพื่อกำหนดการรักษาและทำการวินิจฉัยได้ ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเสมอ!

โภชนาการสำหรับโรคอื่น ๆ :

เขียนความเห็น