กระเทียมโอ๊ค (Marasmius prasiosmus) ภาพถ่ายและคำอธิบาย

กระเทียมโอ๊ค (Marasmius prasiosmus)

• หลุมไฟโอ๊ค

บรรทัด:

ในเห็ดเล็กหมวกมีรูปร่างคล้ายระฆังจากนั้นหมวกจะได้รูปร่างโค้งมนนูนหรือกราบ ทื่อเล็กน้อย มีรอยย่นเล็กน้อย ตรงกลางเป็นเยื่อบางๆ ฝาครอบมีเส้นผ่านศูนย์กลาง XNUMX ถึง XNUMX นิ้ว ในสภาพอากาศที่เปียกชื้นขอบของหมวกจะกลายเป็นลายทางตัวหมวกจะเป็นสีเหลืองสกปรกหรือสีขาว ตรงกลางมีสีเข้มกว่าสีน้ำตาล เมื่อโตเต็มที่ หมวกจะค่อยๆ จางลงจนเกือบเป็นสีขาว ขณะที่ส่วนกลางยังคงมืด

ประวัติ:

ติดแน่นเล็กน้อย กระจัดกระจาย ขาว เหลืองหรือครีม ผงสปอร์: สีขาว สปอร์: ไม่เท่ากัน, รูปไข่.

ขา:

ขาบางยาว ยาวห้าถึงแปดเซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0,3 เซนติเมตร เนื้อแน่น ครีม น้ำตาลครีมหรือครีมอมชมพูในส่วนบน ส่วนล่างเป็นสีน้ำตาล มีโคนมีขนสีขาว ขาโค้ง หนาไปทางฐานเล็กน้อย โดยปกติลำต้นจะรวมกับสารตั้งต้น

เยื่อกระดาษ:

ในฝาปิดเนื้อจะบางและเบา มีกลิ่นกระเทียมรุนแรง

กระเทียมโอ๊คพบได้ในป่าเบญจพรรณและต้นโอ๊ก มันเติบโตไม่บ่อยนักบนเศษใบไม้ซึ่งมักจะอยู่ใต้ต้นโอ๊ก ออกผลทุกปีตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน โดยเฉพาะการเติบโตของมวลในเดือนตุลาคม

กระเทียมโอ๊คกินสดและดอง หลังจากเดือดกลิ่นกระเทียมของเห็ดจะหายไป ขอแนะนำให้เก็บเฉพาะหมวกเห็ด เมื่อแห้งกลิ่นเห็ดจะไม่หายไป จึงใช้ผงกระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสได้ตลอดทั้งปี ในการปรุงอาหารยุโรปตะวันตก เห็ดนี้มีมูลค่าสูงในฐานะเครื่องเทศ

กระเทียมโอ๊คมีความคล้ายคลึงกันกับกระเทียมธรรมดาซึ่งแตกต่างกันไปตามสภาพการเจริญเติบโต ขนาดใหญ่ และขาสีครีม

วิดีโอเกี่ยวกับเห็ดกระเทียมโอ๊ก: