เห็ดนางรม (Pleurotus cornucopiae)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- สกุล: Pleurotus (เห็ดนางรม)
- ประเภทงาน: Pleurotus cornucopiae (เห็ดนางรม)
หมวกเห็ดนางรม: เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-10 ซม. มีรูปร่างเหมือนเขา มีรูปร่างเป็นกรวย ไม่ค่อยมี - รูปลิ้นหรือรูปใบไม้ (มีแนวโน้มชัดเจนที่จะ "โค้งงอ") ในตัวอย่างผู้ใหญ่ นูนด้วยขอบที่ซุกอยู่ในตัวอ่อน สีของเห็ดนางรมจะค่อนข้างหลากหลายขึ้นอยู่กับอายุของเชื้อราและสภาพการเจริญเติบโต ตั้งแต่สีอ่อน เกือบขาว ไปจนถึงสีเทาอมเทา พื้นผิวเรียบ เนื้อฝาเป็นสีขาว เนื้อ ยืดหยุ่น ค่อนข้างแข็งและเป็นเส้นตามอายุ ไม่มีกลิ่นหรือรสเฉพาะ
จานเห็ดนางรม: สีขาวคดเคี้ยวหายากลงไปที่โคนขาส่วนล่างมักจะพันกันเป็นลวดลาย
ผงสปอร์: ขาว
ต้นกำเนิดเห็ดนางรม: ตรงกลางหรือด้านข้าง มักจะถูกกำหนดไว้อย่างดีเมื่อเทียบกับเห็ดนางรมชนิดอื่น ยาว 3-8 ซม. หนา 1,5 ซม. พื้นผิวของลำต้นถูกปกคลุมด้วยแผ่นจากมากไปน้อยเกือบถึงฐานเรียว
การแพร่กระจาย: เห็ดนางรมรูปเขาเติบโตตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกันยายนบนซากต้นไม้ผลัดใบ เห็ดไม่ได้หายาก แต่การเสพติดในสถานที่ที่ยากต่อการเข้าถึง - สีน้ำตาล, พุ่มไม้หนาทึบ, ทุ่งโล่ง - ทำให้ไม่โดดเด่นเหมือนเห็ดนางรมอื่น ๆ
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน: ในบรรดาเห็ดนางรมยอดนิยมนั้น เห็ดนางรมในปอดนั้นมีความคล้ายคลึงกัน แต่รูปร่างคล้ายเขาไม่ใช่ลักษณะของมัน และคุณจะไม่พบว่ามีขาที่เด่นชัดอยู่ในนั้น
ความสามารถในการกิน: เหมือนเห็ดนางรมทั้งหมดที่มีรูปทรงเขา กินได้ และอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง