คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
แคลอรี่ | 599 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 35.6% | ลด 5.9% | 281 กรัม |
โปรตีน | 28.03 กรัม | 76 กรัม | ลด 36.9% | ลด 6.2% | 271 กรัม |
ไขมัน | 52.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 93.8% | ลด 15.7% | 107 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 5.86 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.7% | ลด 0.5% | 3737 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 9.4 กรัม | 20 กรัม | ลด 47% | ลด 7.8% | 213 กรัม |
น้ำดื่ม | 1.45 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.1% | 156759 กรัม | |
แอช | 2.75 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.085 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 5.7% | 1% | 1765 |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.089 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 0.8% | 2022 |
วิตามินบี 4 โคลีน | 55 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 11% | ลด 1.8% | 909 กรัม |
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 1.202 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 24% | 4% | 416 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.461 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 23.1% | ลด 3.9% | 434 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 120 mcg | 400 mcg | ลด 30% | 5% | 333 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.2% | 11250 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 6.91 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 46.1% | ลด 7.7% | 217 กรัม |
วิตามิน PP, ne | 13.825 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 69.1% | ลด 11.5% | 145 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 726 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 29% | ลด 4.8% | 344 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 61 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | 1% | 1639 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 176 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 44% | ลด 7.3% | 227 กรัม |
โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 21667 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 280.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 28% | ลด 4.7% | 357 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 397 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 49.6% | ลด 8.3% | 202 กรัม |
แร่ | |||||
เหล็ก Fe | 1.52 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 1.4% | 1184 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 1.845 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 92.3% | ลด 15.4% | 108 กรัม |
ทองแดง Cu | 533 μg | 1000 mcg | ลด 53.3% | ลด 8.9% | 188 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 3.3 μg | 55 mcg | 6% | 1% | 1667 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 3.28 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 27.3% | ลด 4.6% | 366 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4.18 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 0.08 กรัม | ~ | |||
ซูโครส | 4.03 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 0.08 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 3.247 กรัม | ~ | |||
ลีน | 1.146 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.655 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.978 กรัม | ~ | |||
Leucine | 1.812 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.945 กรัม | ~ | |||
Methionine | 0.291 กรัม | ~ | |||
threonine | 0.61 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.231 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 1.427 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโน | |||||
อะลานีน | 1.092 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 3.272 กรัม | ~ | |||
glycine | 1.621 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 5.422 กรัม | ~ | |||
Proline | 1.173 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 1.285 กรัม | ~ | |||
ไทโรซีน | 1.006 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.375 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมัน Nasadenie | 8.686 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.038 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.038 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.038 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.038 กรัม | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.038 กรัม | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.045 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.057 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริก | 1.402 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราคิดิก | 0.668 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเกโนวา | 1.325 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 25.976 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 154.6% | ลด 25.8% | |
14: 1 มิแรนโดลินา | 0.038 กรัม | ~ | |||
15: 1 Pentadecenoic | 0.038 กรัม | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.038 กรัม | ~ | |||
17: 1 เฮปตาดีเซโนอิก | 0.038 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 25.212 กรัม | ~ | |||
20: 1 กาโดลิเนีย (โอเมก้า -9) | 0.612 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 15.292 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 100% | ลด 16.7% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 15.103 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.038 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า 6 แกมมาไลโนเลนิก | 0.038 กรัม | ~ | |||
20: 2 เอคโคซาดิโนวายาโอเมก้า 6 CIS CIS | 0.038 กรัม | ~ | |||
20: 3 Eicosatrienoic | 0.038 กรัม | ~ | |||
20: 4 อาราคิโดนิก | 0.038 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.038 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 4.2% | ลด 0.7% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 15.255 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 100% | ลด 16.7% |
ค่าพลังงาน 599 กิโลแคลอรี
- ถ้วยสับ = 133 กรัม (796.7 กิโลแคลอรี)
- ออนซ์เปลือก = 28.35 กรัม (169.8 กิโลแคลอรี)
- 32 ถั่ว = 28 กรัม (167.7 กิโลแคลอรี)
ถั่วลิสงคั่วด้วยน้ำมันไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น โคลีน – 11%, วิตามิน B5 – 24%, วิตามิน B6 – 23,1 %, วิตามิน B9 – 30%, วิตามิน E – 46,1 %, วิตามิน PP – 69.1% โพแทสเซียม – 29 %, แมกนีเซียม – 44%, ฟอสฟอรัส – และ 49.6 %, แมงกานีสคือ 92.3 %, ทองแดง – 53,3 %, สังกะสี – 27,3 %
- โคลีน เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินที่มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของหมู่เมทิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
- B5 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิดฮีโมโกลบินและส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดแผลที่ผิวหนังและเยื่อเมือก
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนเมแทบอลิซึมทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกมีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติของ homocysteine ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเบื่ออาหารทำให้สุขภาพของผิวหนังบกพร่องการพัฒนาของสิ่งที่พบและโรคโลหิตจาง
- B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของต่อมเพศกล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพสากลของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงความผิดปกติทางระบบประสาท
- วิตามิน PP มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์และการเผาผลาญพลังงาน การได้รับวิตามินไม่เพียงพอพร้อมกับการรบกวนสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี 599 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน เกลือแร่ มีประโยชน์ ถั่วลิสงคั่วน้ำมัน ไม่ใส่เกลือ แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณของถั่วลิสงผัดเนยไม่ใส่เกลือ