คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
แคลอรี่ | 579 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 34.4% | 5.9% | 291 กรัม |
โปรตีน | 28.01 กรัม | 76 กรัม | 36.9% | 6.4% | 271 กรัม |
ไขมัน | 49.04 กรัม | 56 กรัม | 87.6% | 15.1% | 114 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 8.55 กรัม | 219 กรัม | 3.9% | 0.7% | 2561 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 8.9 กรัม | 20 กรัม | 44.5% | 7.7% | 225 กรัม |
น้ำดื่ม | 1.78 กรัม | 2273 กรัม | 0.1% | 127697 กรัม | |
แอช | 3.72 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.317 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 21.1% | 3.6% | 473g |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.085 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 4.7% | 0.8% | 2118 กรัม |
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 1.392 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 27.8% | 4.8% | 359 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.256 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 12.8% | 2.2% | 781 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 126 μg | 400 mcg | 31.5% | 5.4% | 317 กรัม |
วิตามิน PP, ne | 14.933 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 74.7% | 12.9% | 134 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 776 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 31% | 5.4% | 322 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 100 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 10% | 1.7% | 1000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 168 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 42% | 7.3% | 238 กรัม |
โซเดียม, นา | 433 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 33.3% | 5.8% | 300 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 280.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 28% | 4.8% | 357 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 387 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 48.4% | 8.4% | 207 กรัม |
แร่ | |||||
เหล็ก Fe | 2.28 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 12.7% | 2.2% | 789 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 2.355 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 117.8% | 20.3% | 85 กรัม |
ทองแดง Cu | 661 mcg | 1000 mcg | 66.1% | 11.4% | 151 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 2 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 16.7% | 2.9% | 600 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 3.349 กรัม | ~ | |||
ลีน | 1.175 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.708 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.985 กรัม | ~ | |||
Leucine | 1.816 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 1.005 กรัม | ~ | |||
Methionine | 0.344 กรัม | ~ | |||
threonine | 0.959 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.272 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 1.452 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโน | |||||
อะลานีน | 1.113 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 3.416 กรัม | ~ | |||
glycine | 1.687 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 5.852 กรัม | ~ | |||
Proline | 1.236 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 1.38 กรัม | ~ | |||
ไทโรซีน | 1.139 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.359 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมัน Nasadenie | 7.555 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
14: 0 มิริสติก | 0.028 กรัม | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.609 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริก | 1.273 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 22.073 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | 131.4% | 22.7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.044 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 21.509 กรัม | ~ | |||
20: 1 กาโดลิเนีย (โอเมก้า -9) | 0.517 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 17.008 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | 100% | 17.3% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 16.996 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.01 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.01 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | 1.1% | 0.2% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 16.996 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | 101.2% | 17.5% |
ค่าพลังงาน 579 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 147 กรัม (851.1 กิโลแคลอรี)
- ออนซ์ = 28.35 กรัม (164.1 กิโลแคลอรี)
ถั่วลิสงสเปนคั่วน้ำมันกับเกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 21,1%, วิตามินบี 5 - 27,8%, วิตามินบี 6 - 12,8%, วิตามินบี 9% และ 31.5%, วิตามินพีพี - 74,7%, โพแทสเซียม - 31% , แมกนีเซียม - 42%, ฟอสฟอรัส - 48,4%, เหล็ก - 12,7%, แมงกานีส - ถึง 117.8%, ทองแดง - 66,1%, ซีลีเนียม - 13,6%, สังกะสี - 16,7%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B5 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิดฮีโมโกลบินและส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดแผลที่ผิวหนังและเยื่อเมือก
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนเมแทบอลิซึมทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกมีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติของ homocysteine ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเบื่ออาหารทำให้สุขภาพของผิวหนังบกพร่องการพัฒนาของสิ่งที่พบและโรคโลหิตจาง
- B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน PP มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์และการเผาผลาญพลังงาน การได้รับวิตามินไม่เพียงพอพร้อมกับการรบกวนสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Kesan (cardiomyopathy เฉพาะถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี 579 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ประโยชน์ของถั่วลิสง สเปน น้ำมันคั่ว เกลือ แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณของถั่วลิสง สเปน คั่วน้ำมัน พร้อมเกลือ