ส่วนผสมก้อนแอปเปิ้ลเก่า
ขนมปังข้าวสาลี | 400.0 (กรัม) |
ไข่ไก่ | 3.0 (ชิ้น) |
ในโลก | 300.0 (กรัม) |
วัวนม | 1.5 (แก้วเม็ด) |
เนย | 50.0 (กรัม) |
น้ำตาล | 2.0 (ช้อนโต๊ะ) |
วิธีการเตรียม
ตะแกรงขนมปังขาวเก่าเทนมเดือดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 50-60 นาที จากนั้นคนใส่เนยน้ำตาลไข่และแอปเปิ้ลสับละเอียด ผัดใส่ในแม่พิมพ์โรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้ง อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 147.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 8.8% | 6% | 1142 กรัม |
โปรตีน | 4.7 กรัม | 76 กรัม | ลด 6.2% | ลด 4.2% | 1617 กรัม |
ไขมัน | 6.8 กรัม | 56 กรัม | ลด 12.1% | ลด 8.2% | 824 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม | 219 กรัม | ลด 8.2% | ลด 5.6% | 1217 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.1 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.4 กรัม | 20 กรัม | 2% | ลด 1.4% | 5000 กรัม |
น้ำดื่ม | 49.5 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.2% | ลด 1.5% | 4592 กรัม |
แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 100 μg | 900 μg | ลด 11.1% | ลด 7.5% | 900 กรัม |
เรติน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.06 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 2.7% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 3.8% | 1800 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 50.8 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 10.2% | ลด 6.9% | 984 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.3 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6% | ลด 4.1% | 1667 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 2.7% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 9.2 μg | 400 μg | ลด 2.3% | ลด 1.6% | 4348 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.2 μg | 3 μg | ลด 6.7% | ลด 4.5% | 1500 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 0.9% | 6923 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.7 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | ลด 3.2% | 2143 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 3.7 μg | 50 μg | ลด 7.4% | 5% | 1351 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.2802 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 6.4% | ลด 4.3% | 1562 กรัม |
เนียซิน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 129.7 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | ลด 3.5% | 1928 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 43.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 2.9% | 2309 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.5 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 1.2% | 6000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 14.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.6% | ลด 2.4% | 2778 กรัม |
โซเดียม, นา | 159.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 12.2% | ลด 8.3% | 817 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 44.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | 3% | 2252 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 67.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 5.7% | 1187 กรัม |
คลอรีน, Cl | 253.3 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 11% | ลด 7.5% | 908 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 29.3 μg | ~ | |||
บอร์บี | 40.3 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 0.7 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 1.2 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 4.5% | 1500 กรัม |
ไอโอดีน I | 4.9 μg | 150 μg | ลด 3.3% | ลด 2.2% | 3061 กรัม |
โคบอลต์บจก | 2.1 μg | 10 μg | ลด 21% | ลด 14.2% | 476 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.2183 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10.9% | ลด 7.4% | 916 กรัม |
ทองแดง Cu | 64.8 μg | 1000 μg | ลด 6.5% | ลด 4.4% | 1543 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 6.1 μg | 70 μg | ลด 8.7% | ลด 5.9% | 1148 กรัม |
นิกเกิล Ni | 2.8 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 2.9 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 10.4 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.4 μg | 55 μg | ลด 0.7% | ลด 0.5% | 13750 กรัม |
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 3.8 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 12.8 μg | 4000 μg | ลด 0.3% | ลด 0.2% | 31250 กรัม |
โครม Cr | 2.2 μg | 50 μg | ลด 4.4% | 3% | 2273 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.444 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 2.5% | 2703 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.1 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.5 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 72.6 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 147,5 กิโลแคลอรี
ขนมปังแอปเปิ้ลก้อนเก่า อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 11,1% คลอรีน - 11% โคบอลต์ - 21%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรขนมปังแอปเปิ้ลค้างอยู่ต่อ 100 กรัม
- 235 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 47 กิโลแคลอรี
- 60 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 147,5 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำอาหารแอปเปิ้ลก้อนจากขนมปังค้างสูตรแคลอรี่สารอาหาร