ช็อคโกแลต
หลายคนมักจะจับความทุกข์ยากด้วยช็อกโกแลตหอมหวาน ปรากฎว่าวิทยาศาสตร์อยู่ข้างพวกเขา ช็อคโกแลตถือเป็นยากล่อมประสาทที่ดี การศึกษาพบว่าช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียด – คอร์ติซอลและคาเทโคลามีน ผู้ที่อยู่ภายใต้ความเครียดขั้นรุนแรงจะมีอาการดีขึ้นหลังจากบริโภคดาร์กช็อกโกแลตเป็นเวลาสองสัปดาห์ บรรทัดฐานรายวันคือ 40 กรัมระหว่างการทดลอง สิ่งสำคัญคือช็อกโกแลตต้องเป็นออร์แกนิคและมีน้ำตาลให้น้อยที่สุด
วอลนัท
อาการทางสรีรวิทยาของความเครียดอย่างหนึ่งคือความดันโลหิตสูง ความอุดมสมบูรณ์ของกรดอัลฟาไลโนเลนิกในวอลนัทช่วยให้ความดันโลหิตคงที่ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่วอลนัทอุดมไปด้วยยังมีประโยชน์สำหรับการไหลเวียนตามปกติและความต้านทานต่อความเครียดของหัวใจและหลอดเลือด
กระเทียม
กระเทียมช่วยลดระดับคอร์ติซอล ป้องกันไม่ให้ร่างกายเกิดปฏิกิริยาลูกโซ่ต่อความเครียด อัลลิซินที่มีอยู่ในกระเทียมยังช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
มะเดื่อ
มะเดื่อสดหรือแห้งเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังเป็นซัพพลายเออร์โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับความดันโลหิตปกติและการทำงานของกล้ามเนื้อ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ มะเดื่อจึงต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดขึ้นเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดี การสูบบุหรี่ และมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
ข้าวโอ๊ตบด
ซีเรียลนี้เป็นแหล่งของไฟเบอร์และให้ความรู้สึกอิ่มนาน ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน และทำให้อารมณ์ดีขึ้น
เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทองที่โปรดปรานของฤดูใบไม้ร่วงคือ เมล็ดฟักทองประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แมกนีเซียม สังกะสีและโพแทสเซียมมากมาย รวมทั้งมีฟีนอลมากขึ้นซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้ป้องกันแรงดันไฟกระชากและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
Chard
ผักใบเขียวเข้มอุดมไปด้วยวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, C, E และ K) และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม Chard มีสารต้านอนุมูลอิสระประเภทหนึ่งที่เรียกว่าเบตาเลน นี่คือการป้องกันนกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว ที่มาพร้อมกับความเครียด – น้ำตาลในเลือดสูงและความดันโลหิตสูง
สาหร่ายทะเล
นอกจากข้อดีที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว สัตว์ทะเลยังมีไอโอดีนอยู่มาก ซึ่งจำเป็นสำหรับต่อมไทรอยด์ในการผลิตฮอร์โมน ดังนั้นสาหร่ายจึงปรับสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
ไม้เช่นมะนาว
เป็นเวลาหลายศตวรรษ ที่กลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยวถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาความตึงเครียด นอกจากกลิ่นแล้ว คุณต้องจำกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากในส้มและเกรปฟรุตด้วย ในการศึกษาหนึ่ง เด็กอ้วนที่ทุกข์ทรมานจากความเครียดทางจิตใจได้รับผลไม้รสเปรี้ยวในปริมาณที่เพียงพอ ในตอนท้ายของการทดลอง ความดันโลหิตของพวกเขาไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเด็กผอมบางที่ไม่มีความเครียด
ใครจะคิดว่าคุณสามารถบรรเทาผลกระทบจากความเครียดได้ ไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของยา แต่เพียงแค่ปรับเปลี่ยนอาหารของคุณ อาหารที่เหมาะสมคือสุขภาพจิตที่แข็งแรง และไม่มีปัญหาใดๆ ที่จะสามารถสั่นคลอนความแข็งแกร่งของร่างกายได้