ส่วนผสม Zeppelins กับเนื้อสัตว์
มันฝรั่ง | 800.0 (กรัม) |
หมู 1 หมวด | 300.0 (กรัม) |
หัวหอม | 2.0 (ชิ้น) |
เกลือแกง | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
น้ำมันดอกทานตะวัน | 50.0 (กรัม) |
น้ำ | 2000.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้เบคอน 100 กรัม ขูดมันฝรั่งดิบที่ปอกเปลือกแล้ว 400 กรัมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ต้มมันฝรั่งจำนวนเท่ากันในเปลือก, เปลือก, สับ, ผสมกับมันฝรั่งขูดแล้วหั่นเป็นเค้กแบน เตรียมเนื้อสับจากเนื้อต้มและหัวหอมทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ปาดบนเค้กแบน ม้วนเป็นพายแล้วปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเบคอนทอด
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 41.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.5% | ลด 6.1% | 4077 กรัม |
โปรตีน | 1.2 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.6% | ลด 3.9% | 6333 กรัม |
ไขมัน | 2.9 กรัม | 56 กรัม | ลด 5.2% | ลด 12.6% | 1931 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 2.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.3% | ลด 3.1% | 7821 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 38.9 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 1.5 กรัม | 20 กรัม | ลด 7.5% | ลด 18.2% | 1333 กรัม |
น้ำดื่ม | 86.3 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.8% | ลด 9.2% | 2634 กรัม |
แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 4 μg | 900 μg | ลด 0.4% | 1% | 22500 กรัม |
เรติน | 0.004 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 6.5% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 2.7% | 9000 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 2.5 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 1.2% | 20000 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.08 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 3.9% | 6250 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 9.7% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 2 μg | 400 μg | ลด 0.5% | ลด 1.2% | 20000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 3.2 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 3.6% | ลด 8.7% | 2813 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.6 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 4% | ลด 9.7% | 2500 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 0.04 μg | 50 μg | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 125000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.5992 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 3% | ลด 7.3% | 3338 กรัม |
เนียซิน | 0.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 128.3 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 12.3% | 1949 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 1.7% | 14286 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 6.2 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 3.9% | 6452 กรัม |
โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 1.2% | 21667 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 17.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 4.4% | 5714 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 20.6 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 6.3% | 3883 กรัม |
คลอรีน, Cl | 613.1 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 26.7% | ลด 64.6% | 375 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 176.9 μg | ~ | |||
บอร์บี | 27.4 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 28.9 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.3 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 4.1% | 6000 กรัม |
ไอโอดีน I | 1.3 μg | 150 μg | ลด 0.9% | ลด 2.2% | 11538 กรัม |
โคบอลต์บจก | 1.5 μg | 10 μg | ลด 15% | ลด 36.3% | 667 กรัม |
ลิเธียม Li | 14.9 μg | ~ | |||
แมงกานีส, Mn | 0.0423 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 5.1% | 4728 กรัม |
ทองแดง Cu | 35.5 μg | 1000 μg | ลด 3.6% | ลด 8.7% | 2817 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 3.1 μg | 70 μg | ลด 4.4% | ลด 10.7% | 2258 กรัม |
นิกเกิล Ni | 1.5 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 109 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 9.1 μg | 4000 μg | ลด 0.2% | ลด 0.5% | 43956 กรัม |
โครม Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | ลด 12.1% | 2000 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.1715 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 3.4% | 6997 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 2.4 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.4 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 41,3 กิโลแคลอรี
Zeppelins กับเนื้อสัตว์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นคลอรีน - 26,7% โคบอลต์ - 15%
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร Tsepelinay พร้อมเนื้อสัตว์ต่อ 100 กรัม
- 77 กิโลแคลอรี
- 142 กิโลแคลอรี
- 41 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 899 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 41,3 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงเซเปลิไนกับเนื้อสูตรแคลอรี่สารอาหาร