สูตรแซนวิชชีสกระท่อมกับปลาเฮอริ่ง แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมแซนวิชชีสกระท่อมกับปลาเฮอริ่ง

ชีสกระท่อมหนา 9% 180.0 (กรัม)
ปลาเฮอริ่งแอตแลนติก 300.0 (กรัม)
ครีม 180.0 (กรัม)
ไข่แดงไก่ 3.0 (ชิ้น)
เกลือแกง 1.0 (ช้อนชา)
วิธีการเตรียม

ส่งเนื้อปลาเฮอริ่งและนมพร้อมกับไข่ต้มและคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือและบด

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่217.2 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 12.9%ลด 5.9%775 กรัม
โปรตีน12.8 กรัม76 กรัมลด 16.8%ลด 7.7%594 กรัม
ไขมัน17.7 กรัม56 กรัมลด 31.6%ลด 14.5%316 กรัม
คาร์โบไฮเดรต1.8 กรัม219 กรัมลด 0.8%ลด 0.4%12167 กรัม
กรดอินทรีย์65.4 กรัม~
เส้นใยอาหาร1.7 กรัม20 กรัมลด 8.5%ลด 3.9%1176 กรัม
น้ำดื่ม44.7 กรัม2273 กรัม2%ลด 0.9%5085 กรัม
แอช1 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE200 μg900 μgลด 22.2%ลด 10.2%450 กรัม
เรติน0.2 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.06 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม4%ลด 1.8%2500 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.2 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 11.1%ลด 5.1%900 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน98 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 19.6%9%510 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.6 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 12%ลด 5.5%833 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.2 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 10%ลด 4.6%1000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต9.7 μg400 μgลด 2.4%ลด 1.1%4124 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน3.3 μg3 μgลด 110%ลด 50.6%91 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.6 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 0.3%15000 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล9.7 μg10 μgลด 97%ลด 44.7%103 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.5 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 1.5%3000 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน5.3 μg50 μgลด 10.6%ลด 4.9%943 กรัม
วิตามิน PP, NO3.4248 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 17.1%ลด 7.9%584 กรัม
เนียซิน1.3 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K166.5 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 6.7%ลด 3.1%1502 กรัม
แคลเซียม, Ca109.9 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 11%ลด 5.1%910 กรัม
แมกนีเซียมมก19.3 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 4.8%ลด 2.2%2073 กรัม
โซเดียม, นา62.4 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 4.8%ลด 2.2%2083 กรัม
ซัลเฟอร์, ส73.4 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 7.3%ลด 3.4%1362 กรัม
ฟอสฟอรัสพี210.1 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 26.3%ลด 12.1%381 กรัม
คลอรีน, Cl1082.6 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 47.1%ลด 21.7%212 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.1 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 6.1%ลด 2.8%1636 กรัม
ไอโอดีน I16.7 μg150 μgลด 11.1%ลด 5.1%898 กรัม
โคบอลต์บจก14.2 μg10 μgลด 142%ลด 65.4%70 กรัม
แมงกานีส, Mn0.0467 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.3%ลด 1.1%4283 กรัม
ทองแดง Cu72.5 μg1000 μgลด 7.3%ลด 3.4%1379 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม5.5 μg70 μgลด 7.9%ลด 3.6%1273 กรัม
นิกเกิล Ni2.4 μg~
ซีลีเนียม, Se0.09 μg55 μgลด 0.2%ลด 0.1%61111 กรัม
ฟลูออรีน, F119.2 μg4000 μg3%ลด 1.4%3356 กรัม
โครม Cr17.2 μg50 μgลด 34.4%ลด 15.8%291 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.5898 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 4.9%ลด 2.3%2035 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.9 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล35.4 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 217,2 กิโลแคลอรี

แซนวิชชีสกระท่อมแฮร์ริ่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ – 22,2% วิตามิน B2 – 11,1%, โคลีน – 19,6%, วิตามิน B5 – 12%, วิตามิน B12 – 110%, วิตามินดี – 97%, วิตามิน PP – 17,1%, แคลเซียม – 11%, ฟอสฟอรัส – 26,3%, คลอรีน – 47,1%, ไอโอดีน – 11,1%, โคบอลต์ – 142%, โครเมียม – 34,4%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • ไอโอดีน มีส่วนร่วมในการทำงานของต่อมไทรอยด์โดยให้การสร้างฮอร์โมน (thyroxine และ triiodothyronine) จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและความแตกต่างของเซลล์ในเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายมนุษย์การหายใจแบบไมโทคอนเดรียการควบคุมการขนส่งโซเดียมและฮอร์โมน การบริโภคไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคคอพอกเฉพาะที่ที่มีภาวะพร่องไทรอยด์และการเผาผลาญที่ช้าลงความดันเลือดต่ำในหลอดเลือดการชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางจิตในเด็ก
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • Chrome มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร แซนวิชคอทเทจชีสกับปลาเฮอริ่ง ต่อ 100 กรัม
  • 169 กิโลแคลอรี
  • 162 กิโลแคลอรี
  • 354 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 217,2 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีทำแซนวิชคอทเทจชีสกับปลาเฮอริ่ง, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร

เขียนความเห็น