ส่วนผสมเครื่องดื่ม "เปตรอฟสกี"
| kvass ขนมปังจากสารสกัด | 985.0 (กรัม) |
| น้ำผึ้ง | 25.0 (กรัม) |
| รากพืชชนิดหนึ่ง | 25.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
เพิ่มน้ำผึ้งลงใน kvass จำนวนเล็กน้อยคนจนละลายรวมกับ kvass ที่เหลือใส่มะรุมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปิดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมงในห้องเย็น จากนั้นกรอง เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 14.9 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 0.9% | 6% | 11302 กรัม |
| โปรตีน | 0.2 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.3% | 2% | 38000 กรัม |
| ไขมัน | 0.02 กรัม | 56 กรัม | 280000 กรัม | ||
| คาร์โบไฮเดรต | 3.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.7% | ลด 11.4% | 5919 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.1 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 0.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 1.5% | ลด 10.1% | 6667 กรัม |
| น้ำดื่ม | 123 กรัม | 2273 กรัม | ลด 5.4% | ลด 36.2% | 1848 กรัม |
| แอช | 2.3 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 22.1% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.06 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 22.1% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.02 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 2.7% | 25000 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.03 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 10.1% | 6667 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 3.7 μg | 400 μg | ลด 0.9% | 6% | 10811 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 14.1% | 4737 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.1 μg | 50 μg | ลด 0.2% | ลด 1.3% | 50000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.0932 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 3.4% | 21459 กรัม |
| เนียซิน | 0.06 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 20.8 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 5.4% | 12019 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 4% | 16667 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 1.3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | 2% | 30769 กรัม |
| โซเดียม, นา | 4.2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | 2% | 30952 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 0.02 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 5000000 กรัม | ||
| ฟอสฟอรัสพี | 6.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 5.4% | 12500 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 0.5 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | 460000 กรัม | ||
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 4% | 18000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 0.06 μg | 150 μg | 250000 กรัม | ||
| โคบอลต์บจก | 0.007 μg | 10 μg | ลด 0.1% | ลด 0.7% | 142857 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.0171 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | 6% | 11696 กรัม |
| ทองแดง Cu | 2.6 μg | 1000 μg | ลด 0.3% | 2% | 38462 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 0.03 μg | 70 μg | 233333 กรัม | ||
| ฟลูออรีน, F | 2.4 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | ลด 0.7% | 166667 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.0069 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.7% | 173913 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.1 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 1 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 14,9 กิโลแคลอรี
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตร เครื่องดื่ม "เปตรอฟสกี" ต่อ 100 กรัม
- 27 กิโลแคลอรี
- 328 กิโลแคลอรี
- 59 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 14,9 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม Petrovsky, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร