ส่วนผสม สลัดเช็ก
| รากผักชีฝรั่ง | 200.0 (กรัม) |
| มะเขือเทศ | 100.0 (กรัม) |
| เห็ด | 100.0 (กรัม) |
| หัวหอม | 100.0 (กรัม) |
| ไข่ไก่ | 4.0 (ชิ้น) |
| น้ำมันมะกอก | 100.0 (กรัม) |
| น้ำส้มสายชู | 1.0 (ช้อนชา) |
| วางมะเขือเทศ | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
| เกลือแกง | 0.5 (ช้อนชา) |
วิธีการเตรียม
ต้มขึ้นฉ่ายและเห็ด ต้มไข่ลวก ปล่อยให้เย็น จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 196.6 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 11.7% | 6% | 857 กรัม |
| โปรตีน | 4.2 กรัม | 76 กรัม | ลด 5.5% | ลด 2.8% | 1810 กรัม |
| ไขมัน | 18.4 กรัม | 56 กรัม | ลด 32.9% | ลด 16.7% | 304 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.7% | ลด 0.9% | 5763 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 30.2 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 2.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 10.5% | ลด 5.3% | 952 กรัม |
| น้ำดื่ม | 70.2 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.1% | ลด 1.6% | 3238 กรัม |
| แอช | 0.9 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 300 μg | 900 μg | ลด 33.3% | ลด 16.9% | 300 กรัม |
| เรติน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.7% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.2 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 5.6% | 900 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 62.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 12.6% | ลด 6.4% | 795 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.6 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 12% | ลด 6.1% | 833 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.09 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 2.3% | 2222 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7.4 μg | 400 μg | ลด 1.9% | 1% | 5405 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 1.7% | 3000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 7.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 8.6% | ลด 4.4% | 1169 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.6 μg | 10 μg | 6% | ลด 3.1% | 1667 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 2.6 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 17.3% | ลด 8.8% | 577 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 5.4 μg | 50 μg | ลด 10.8% | ลด 5.5% | 926 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.3972 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 7% | ลด 3.6% | 1431 กรัม |
| เนียซิน | 0.7 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 243.6 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 9.7% | ลด 4.9% | 1026 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 34.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 1.8% | 2899 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 16.7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 2.1% | 2395 กรัม |
| โซเดียม, นา | 57.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 2.2% | 2277 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 55.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.8% | 1795 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 75.5 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 9.4% | ลด 4.8% | 1060 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 514.4 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 22.4% | ลด 11.4% | 447 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 52 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 42.9 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 3.1% | 1636 กรัม |
| ไอโอดีน I | 7 μg | 150 μg | ลด 4.7% | ลด 2.4% | 2143 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 5.2 μg | 10 μg | ลด 52% | ลด 26.4% | 192 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.0597 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.5% | 3350 กรัม |
| ทองแดง Cu | 50.1 μg | 1000 μg | 5% | ลด 2.5% | 1996 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 3.6 μg | 70 μg | ลด 5.1% | ลด 2.6% | 1944 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 86.2 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 21.7 μg | 4000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.3% | 18433 กรัม |
| โครม Cr | 2.9 μg | 50 μg | ลด 5.8% | 3% | 1724 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.4426 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 1.9% | 2711 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.5 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 135.7 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 196,6 กิโลแคลอรี
สลัดเช็ก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน A – 33,3% วิตามิน B2 – 11,1%, โคลีน – 12,6%, วิตามิน B5 – 12%, วิตามิน E – 17,3%, คลอรีน – 22,4 % %, โคบอลต์ – 52%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรอาหาร สลัดเช็ก ต่อ 100 กรัม
- 34 กิโลแคลอรี
- 24 กิโลแคลอรี
- 27 กิโลแคลอรี
- 41 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 898 กิโลแคลอรี
- 11 กิโลแคลอรี
- 102 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 196,6 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีทำอาหาร สลัดเช็ก สูตร แคลอรี่ สารอาหาร