สูตรมันบดและผักโขม แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมมันบดและผักโขม

ผักขม 500.0 (กรัม)
มันฝรั่ง 500.0 (กรัม)
ไขมันสัตว์ 4.0 (ช้อนโต๊ะ)
โซดา 0.7 (ช้อนชา)
น้ำ 0.5 (แก้วเม็ด)
วิธีการเตรียม

จัดเรียงและล้างใบผักโขมเติมน้ำเล็กน้อยและไขมันและเคี่ยว บดมวลในเครื่องผสมหรือถูผ่านตะแกรงใส่มันฝรั่งต้มเกลือ

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่70.6 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 4.2%ลด 5.9%2385 กรัม
โปรตีน1.9 กรัม76 กรัมลด 2.5%ลด 3.5%4000 กรัม
ไขมัน4.8 กรัม56 กรัมลด 8.6%ลด 12.2%1167 กรัม
คาร์โบไฮเดรต5.2 กรัม219 กรัมลด 2.4%ลด 3.4%4212 กรัม
กรดอินทรีย์0.09 กรัม~
เส้นใยอาหาร1.1 กรัม20 กรัมลด 5.5%ลด 7.8%1818 กรัม
น้ำดื่ม80.5 กรัม2273 กรัมลด 3.5%5%2824 กรัม
แอช1.2 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE1500 μg900 μgลด 166.7%ลด 236.1%60 กรัม
เรติน1.5 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.08 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 5.3%ลด 7.5%1875 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 7.9%1800 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.2 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม4%ลด 5.7%2500 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.1 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม5%ลด 7.1%2000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต28.9 μg400 μgลด 7.2%ลด 10.2%1384 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก13.4 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 14.9%ลด 21.1%672 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.9 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม6%ลด 8.5%1667 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน0.07 μg50 μgลด 0.1%ลด 0.1%71429 กรัม
วิตามิน PP, NO0.9154 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 4.6%ลด 6.5%2185 กรัม
เนียซิน0.6 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K484.2 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 19.4%ลด 27.5%516 กรัม
แคลเซียม, Ca42.4 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.2%ลด 5.9%2358 กรัม
แมกนีเซียมมก37.5 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 9.4%ลด 13.3%1067 กรัม
โซเดียม, นา9.6 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 0.7%1%13542 กรัม
ซัลเฟอร์, ส10.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 1.6%9434 กรัม
ฟอสฟอรัสพี51.6 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 6.5%ลด 9.2%1550 กรัม
คลอรีน, Cl19.1 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 0.8%ลด 1.1%12042 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al283.9 μg~
บอร์บี38 μg~
วานาเดียม, V.49.2 μg~
เหล็ก Fe1.6 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 8.9%ลด 12.6%1125 กรัม
ไอโอดีน I1.7 μg150 μgลด 1.1%ลด 1.6%8824 กรัม
โคบอลต์บจก1.7 μg10 μgลด 17%ลด 24.1%588 กรัม
ลิเธียม Li25.4 μg~
แมงกานีส, Mn0.0561 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.8%4%3565 กรัม
ทองแดง Cu46.2 μg1000 μgลด 4.6%ลด 6.5%2165 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม2.6 μg70 μgลด 3.7%ลด 5.2%2692 กรัม
นิกเกิล Ni1.7 μg~
รูบิเดียม Rb165.1 μg~
ฟลูออรีน, F9.9 μg4000 μgลด 0.2%ลด 0.3%40404 กรัม
โครม Cr3.3 μg50 μgลด 6.6%ลด 9.3%1515 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.1188 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัม1%ลด 1.4%10101 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน4.2 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)1 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 70,6 กิโลแคลอรี

มันบดและผักโขม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 166,7%, วิตามินซี - 14,9%, โพแทสเซียม - 19,4%, โคบอลต์ - 17%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรน้ำซุปข้นจากมันฝรั่งและผักโขมต่อ 100 กรัม
  • 23 กิโลแคลอรี
  • 77 กิโลแคลอรี
  • 899 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 70,6 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีเตรียมมันฝรั่งบดและผักโขมสูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น