ส่วนผสมพิซซ่ากับมะเขือเทศและชีส
| แป้งสาลีชั้นหนึ่ง | 200.0 (กรัม) |
| น้ำตาล | 30.0 (กรัม) |
| เนย | 150.0 (กรัม) |
| ไข่ไก่ | 1.0 (ชิ้น) |
| มะเขือเทศ | 7.0 (ชิ้น) |
| หัวหอมใหญ่ | 0.5 (ชิ้น) |
| มายองเนส | 4.0 (ช้อนโต๊ะ) |
| ชีสแข็ง | 80.0 (กรัม) |
| เกลือแกง | 1.0 (ช้อนชา) |
| พริกไทยดำ | 1.0 (กรัม) |
| ผักชีฝรั่ง | 3.0 (กรัม) |
| ผักชีฝรั่ง | 3.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
สับเนยก่อนเย็นใส่แป้งน้ำตาลใส่ไข่แล้วนวดแป้งไม่แน่น วางไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นวง (หนา 1.5-2 ซม.) รีดแป้งออกบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบโดยงอด้านข้างเล็กน้อย วางมะเขือเทศลงบนแป้งอย่างสม่ำเสมอปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพร ราดพิซซ่าด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูด นำเข้าเตาอบที่ร้อนประมาณ 15-20 นาที
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 221.6 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 13.2% | 6% | 760 กรัม |
| โปรตีน | 4.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 5.4% | ลด 2.4% | 1854 กรัม |
| ไขมัน | 17.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 31.3% | ลด 14.1% | 320 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 12.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 5.8% | ลด 2.6% | 1738 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 37.8 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.4 กรัม | 20 กรัม | 7% | ลด 3.2% | 1429 กรัม |
| น้ำดื่ม | 51.3 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.3% | 1% | 4431 กรัม |
| แอช | 0.7 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 500 μg | 900 μg | ลด 55.6% | ลด 25.1% | 180 กรัม |
| เรติน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.5% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | 2% | 2250 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 19.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 1.7% | 2604 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.8% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.8% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 9.8 μg | 400 μg | ลด 2.5% | ลด 1.1% | 4082 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.09 μg | 3 μg | 3% | ลด 1.4% | 3333 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 6.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 7.4% | ลด 3.3% | 1343 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.09 μg | 10 μg | ลด 0.9% | ลด 0.4% | 11111 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 3.9 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 26% | ลด 11.7% | 385 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 1.5 μg | 50 μg | 3% | ลด 1.4% | 3333 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.1806 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 5.9% | ลด 2.7% | 1694 กรัม |
| เนียซิน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 148.5 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.9% | ลด 2.7% | 1684 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 74 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 7.4% | ลด 3.3% | 1351 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 0.3 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 1% | ลด 0.5% | 10000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 17.3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 1.9% | 2312 กรัม |
| โซเดียม, นา | 120.5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 9.3% | ลด 4.2% | 1079 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 21.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 0.9% | 4695 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 65.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 8.1% | ลด 3.7% | 1229 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 609.6 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 26.5% | ลด 12% | 377 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 51 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 11.7 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 0.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 5% | ลด 2.3% | 2000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 1.5 μg | 150 μg | 1% | ลด 0.5% | 10000 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 3.1 μg | 10 μg | ลด 31% | ลด 14% | 323 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.2009 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 4.5% | 996 กรัม |
| ทองแดง Cu | 72.5 μg | 1000 μg | ลด 7.3% | ลด 3.3% | 1379 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 5.7 μg | 70 μg | ลด 8.1% | ลด 3.7% | 1228 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| ตะกั่ว, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| ไททันคุณ | 2.1 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 9.3 μg | 4000 μg | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 43011 กรัม |
| โครม Cr | 2.3 μg | 50 μg | ลด 4.6% | ลด 2.1% | 2174 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.4689 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 1.8% | 2559 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 7.2 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.4 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 18.7 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 221,6 กิโลแคลอรี
พิซซ่ากับมะเขือเทศและชีส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 55,6%, วิตามินอี - 26%, คลอรีน - 26,5%, โคบอลต์ - 31%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรพิซซ่ากับมะเขือเทศและชีสต่อ 100 กรัม
- 329 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 24 กิโลแคลอรี
- 149 กิโลแคลอรี
- 627 กิโลแคลอรี
- 364 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 255 กิโลแคลอรี
- 49 กิโลแคลอรี
- 40 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 221,6 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำพิซซ่ากับมะเขือเทศและชีสสูตรแคลอรี่สารอาหาร